Group Blog |
✤ข้าวหมูเกาหลี✤ ส่วนผสม หมูหั่นบาง 300 กรัม ซีอิ้วขาว 1 ช.ต ซอสหอยนางรม 1 ช.ต น้ำมันงา 1 ช.ช ซอสปรุงรส 1 ช.ต น้ำตาลทราย 1 ช.ต มิริน 1 ช.ต งาขาวคั่ว 1 ช.ต น้ำมันพืช 1 ช.ต วิธีทำ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วหมักหมูไว้ 1 ช.ม นำกะทะใส่น้ำมันตั้งไฟ น้ำมันร้อนได้ที่ ใส่หมูที่หมักแล้วลงไปผัด จนหมูสุก ตอนผัดจะมีน้ำออกมา ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำงวดได้ที่ค่ะ ถ้าแห้งไปก็จะไม่อร่อย ผัดพอมีน้ำคลุกคลิกค่ะ ทานคู่กิมจิก็อร่อยค่ะ ได้รสชาดิเกาหลีแท้ๆ เมนูนี้จะทำกินบ่อยค่ะ เพราะเป็นเมนูที่คนที่บ้านชอบมากเลยค่ะ
ส่วนผักเครื่องเคียง วันก่อนได้ทำกระหล่ำปลีผัดน้ำปลาค่ะและ ส่วนกระหล่ำดอง เลือกที่เป็นก้าน นำมาปรุงด้วยพริกป่น น้ำมันงา และโรยด้วยงาขาวค่ะ แถมไข่ดาวอีกซักฟอง ทานคู่กับน้ำซุปมิโซ ร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ขอให้อร่อยกับเมนูนี้ค่ะ |
Lisa ssp
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?] |