สิงหาคม 2555

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
★☆ Chicken cordon bleu อกไก่ใส่ซีส★☆

chicken cordon bleu

ส่วนผสม

เนื้ออกไก่   4  ชิ้นใหญ่

แฮม    4   ชิ้น

เบคอน   4  ชิ้น

ซีส    4   แผ่น

แป้งโกกิชุบทอด  1/2  ถ้วย

เกร็ดขนมปัง   1 1/2  ถ้วย มากหรือน้อยกว่าตามชอบค่ะ

ผงปรุงรส   1 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม  1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว  1  ช้อนชา

พริกไทยป่น  1/4 ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

ล้างไก่ให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง นำเนื้ออกไก่มาฝ่าเจาะตรงกลางโดยใช้มีดปลายแหลม

เสร็จแล้วหมักด้วย ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส หมักไว้อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง

เสร็จแล้วก็วางแฮม ซีส เบคอน ยัดเข้าไปในอกไก่ค่ะ

 

เอาไม้จิ้มฟัน รักไว้กันซีสไหลขณะทอด แล้วนำไปคลุกแป้งโกกิผสมน้ำค่ะ

 

เสร็จแล้วก็คลุกเกร็ดขนมปังอีกรอบค่ะ

 

นำไปทอดไฟปานกลาง ถ้าไฟแรงเนื้อไก่จะแข็งค่ะ ทอดพอแป้งเหลือง

 

เสร็จแล้วค่ะ

 

ทานคู่สลัดอร่อยมากค่ะ

 

พอดีมีแขกมาที่บ้านก็เลยทำต้อนรับแขกค่ะ ทุกคนบอกอร่อยค่ะ

 

วันนั้นทำทานคู่สลัดฟักทองค่ะ

 

ตอนตัดทานซีสไหลเยิ้ม อร่อยมากเลยค่ะ

 

สูตรนี้ได้มาจากพี่ที่รู้จักกัน เห็นว่าวิธีการทำไม่ยุ่งยาก ก็เลยเอามาลองทำบ้างค่ะ พอหัดทำก็ติดใจค่ะ ติดใจทั้งในรสชาด และวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก

หลังจากนั้นก็ทำบ่อยค่ะเมนูนี้  เพราะที่บ้านชอบทานกันทุกคนค่ะ ไม่รู้ว่าสูตรจริงๆเขาเป็นอย่างไรนะคะ เพราะพี่เขาก็บอกว่าอันนี้เขาดัดแปลงมาค่ะ




Create Date : 23 สิงหาคม 2555
Last Update : 23 สิงหาคม 2555 12:08:04 น.
Counter : 3568 Pageviews.

6 comments
  
กดไลค์ กดเลิฟเลยค่ะ
ยิ่งตอนชีสเยิ้มๆ ไหลลงมา โอ้ยยย ไม่ไหวแล้วค่ะ ^^
โดย: numainew วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:12:24:02 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณ numainew ที่แวะมาชิม ลองทำดูนะคะ ไม่ยากและอร่อยมากเลยค่ะ
โดย: ต้นหนุน วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:12:33:01 น.
  
ดูท่าทางทำไม่ยากเลยนะคะ แถมน่ากินสุด ๆ เลยค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:13:15:07 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณ บาบิบูเบะ ทำไม่ยากค่ะ แถมอร่อยด้วยค่ะ ยิ่งทานกับพวกสลัดยิ่งอร่อยค่ะ
โดย: ต้นหนุน วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:22:23:48 น.
  
~ จองค่ะ น่ากินมาก เมนูแบบนี้ ~
โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ IP: 27.130.58.236 วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:22:41:03 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 3 ธันวาคม 2562 เวลา:13:19:48 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Lisa ssp
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?]



จำหน่ายกระเป๋าผ้าฝ้าย,ผ้าทอพื้นเมือง ปลีกและส่ง ราคาไม่แพงค่ะ แวะชมสินค้าได้ที่ 199bypenna.blogspot.com www.facebook.com/199bypenna