Bloggang.com : Panatee :

กุยช่ายผัดตับหมู

กุยช่ายผัดตับหมู

กุยช่ายผัดตับหมู เมนูที่ทำได้ง่ายอีกหนึ่งเมนู ทำง่ายและยังได้สารอาหารจากตับหมูอีกด้วย ใครที่อยากได้หรือขาดธาตุเหล็ก น่าจะชอบเมนูนี้ครับ ความอร่อยจากดอกกุยช่ายที่ผัดเข้ากับตับหมูปรุงรสจนเข้มข้นอร่อย ทานกับข้าวร้อนๆ รับรองความอร่อยครับ

**สำหรับ 2-3 ที่

วัตถุดิบ

1. ดอกกุยช่าย 300 ก.
2. ตับหมู 250 ก.
3. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
4. น้ำตาลทราย 1ชช.
5. น้ำปลา ? ชต.
6. น้ำมันหอย 2 ชต.
7. น้ำมันพืช 3 ชต.

1. หั่นกุยช่ายเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว จากนั้นหั่นตับหมูให้บางเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชให้พอหอม นำตับลงผัดให้สุกซัก 50%
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
4. เติมดอกกุยช่ายลงไป ผัดให้เข้ากันจากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปอีก 3 ชต. ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ
บทความที่น่าสนใจ

ทำความสะอาดบ้านหลังน้ำท่วม กำจัดเชื้อราให้สิ้นซาก

HomePro Expro จัดโปรลดกระหน่ำสินค้าช่วยน้ำท่วม

ดูแลเฟอร์นิเจอร์ หลังน้ำท่วมอย่างไร

งานมหกรรม ซ่อมบ้านฟรี ซ่อมรถยนต์ ช่วยน้ำท่วม

คู่มือ หลักเกณฑ์รับเงิน 5000 กทม. 6500 บาท
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv

Create Date : 18 พฤศจิกายน 2554

0 comments

Last Update : 18 พฤศจิกายน 2554 16:42:00 น.

Counter : 746 Pageviews.