Bloggang.com : Panatee :

ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับ โปะไข่ดาวร้อนๆ โอ๊ย น่ากิน

ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับ

ข้าวผัดกระเพราคลุกหมูสับ จานนี้ทุกๆคนน่าจะรู้จักกันดีทีเดียว แต่วันนี้เราจะมาทำให้แปลกไปก็คือเอามาผัดกับข้าวเป็น ข้าวผัดกระเพราคลุกนั้นเองครับ ทำได้ง่ายๆ และยังอร่อยอีกด้วย ข้าวผัดกระเพราร้อนโปะไข่ดาวลงไปซักฟอง รับรองอร่อยได้ทุกมื้อแน่นอนครับ

**สำหรับ 2 ที่

วัตถุดิบ

1. ข้าวสวย 2 ถ้วย
2. หมูสับ 200 ก.
3. พริกขี้หนูแดงสับละเอียด 1 ชต.
4. กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
5. ใบกะเพรา 1 ถ้วย
6. ซีอิ๊วดำ 1 ชช.
7. น้ำมันหอย 1 ชต.
8. น้ำปลา 1 ชต.
9. น้ำตาลทราย 1 ชต.
10. น้ำมันพืช 3 ชต.

1. ตั้งกระทะให้ร้อน นำพริก กระเทียม ลงผัดกับน้ำมันพืชให้หอม
2. เติมหมูสับลงผัด (ผัดไม่ต้องสุก)
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย
4. เติมใบกระเพราลงผัดให้เข้ากันดี จากนั้นเติมข้าวสวยลงไปผัดจนกระทั้งเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv

Create Date : 04 พฤศจิกายน 2554

0 comments

Last Update : 4 พฤศจิกายน 2554 14:12:15 น.

Counter : 1308 Pageviews.