Group Blog All Blog
|
มาชงกาแฟแบบเวียดนาม ดื่มกัน ปกติเราเป็นคนต้องดื่มกาแฟ ตอนเช้าวันละ 1 แก้ว แต่เบื่อที่ต้องคอยซื้อ กาแฟ+น้ำตาล+ครีมเทียม มาชงเอง เพราะมันจะหมดไม่พร้อมกัน บางทีก็ลืมซื้อ 55 ต่อมาก็หันมาดื่มกาแฟ 3 in 1 แทน เพราะสะดวก แต่ ๆ รสชาติมันอ่อนมาก ๆ ไม่ค่อยมีผงกาแฟสักนิด มีแต่ครีมเทียมกะน้ำตาลซะเป็นส่วนใหญ่ จึงต้องชงทีละ 1-2 ซอง / แก้ว พอตรวจสุขภาพประจำปี ปรากฏว่า วัดน้ำตาลในเลือดได้ 102 รายงานแพทย์บอกว่าน้ำตาลในเลือดสูง ให้ลดน้ำตาล ของหวาน  เมื่อทราบก็ปฏิบัติตาม หันมาดื่มกาแฟดำแทน หุ หุ แรก ๆ ก็ไม่อร่อยเลย นาน ๆ ไปก็เริ่มชิน ทนดื่มกาแฟดำเป็นเวลา 1 ปี แล้วตรวจสุขภาพใหม่ ปรากฏว่า น้ำตาลวัดได้ 87 อิ ๆ เยี่ยมไปเลย คุณทำได้  *น้ำตาลปกติในเลือดจะมีค่าอยู่ที่ 70-100 mg/dL ถ้าหากผลการตรวจวัดพบกลูโคสในเลือดมากกว่า 100 mg/dL ก็แปลว่าระดับน้ำตาลในเลือดสูง และมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวาน ดังนั้นจึงหันมาดื่มกาแฟดำดีกว่า แต่การดื่มแบบธรรมดา มันง่ายไป จึงหาซื้อถ้วยกาแฟเวียดนาม และเมล็ดกาแฟคั่ว มาลองดริปเองซะเลย ผลออกมาน่าพอใจ จึงนำมาบอกต่อจ้า อุปกรณ์ในการชง  1.เมล็ดกาแฟคั่วแบบเม็ด หรือแบบบด (แบบบดจะแพงกว่าที่ขายเป็นเม็ด 1 เท่าตัว) 2.ที่บดกาแฟมือหมุน ราคา 100 นิด ๆ หรือบางคนมีเงินก็มีหลายแบบให้เลือกสรรตามอินเตอร์เน็ต แต่แบบนี้สนุก และได้ออกกำลังกายเช้า ๆ สามารถพกพาติดตัวเวลาไปตั้งแค้มป กางเต้นท์ได้ 3.แก้วชงกาแฟเวียดนาม ราคาประมาณ 100 บาท หรือใครจะซื้อกระดาษกรองก็ไม่ผิด แต่ออกแนวเปลืองเงินในกระเป๋า อิ ๆ เพราะใช้แล้วทิ้งเลย 4.แก้วรองใส ๆ ไว้รองน้ำกาแฟตอนหล่นลงมา จะรองเป็นแก้วกาแฟเลยก็ได้ แต่อันนี้เราโชว์ให้ดูจะได้ เห็นชัด ๆ 5.ครกหิน ครกดิน ครดบดยา ได้หมด ในกรณีที่ ไม่มีที่บด หรือฉุกเฉิน  เริ่มเลยแล้วกัน เทเมล็ดกาแฟใส่ที่บด แล้วก็หมุน ๆ ๆ  ถ้าไม่มี ก็ตำ ๆ บด ๆ ทุบในถุง ได้หมด ขอให้ละเอียด (ครกต้องสะอาดนะ ไม่งั้นกาแฟที่ชงได้ จะออกแนวเผ็ด  )  ใส่กาแฟในแก้วชงกาแฟเวียดนาม แล้วเทน้ำเดือดใส่ ปิดฝารอ สักครู่ น้ำกาแฟจะเริ่มหยด  รอ ๆๆๆๆ ใช้เวลาไม่นาน การกินกาแฟ ให้อร่อย ต้องใจเย็น ๆ ถ้าไม่ชอบกาแฟดำ ก็สามารถใส่นมข้นหรือน้ำตาลผสม ง่าย ๆ แค่นี้ก็สามารถชงกาแฟสด หอม ๆ ดื่มเองที่บ้านได้แล้ว **** ยัง ๆ ไม่จบ กากกาแฟมีค่าอย่าทิ้ง นำมาตากแดด สามารถใช้ขัดตัว ทำสปาผิวได้ดีเชียวหล่ะคุณ แถมใส่ในตู้เย็น ไว้คอยดูดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้ดีเช่นกัน   ค่อย ๆ สะสมไว้ ดื่มทุก ๆ วันก็จะได้กากเยอะ ๆ เองค่ะ 
|
nuch9981
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?] ไปทุกที่...ที่มีทาง Friends Blog
Link |
||||||||||||
