วันพรุ่งนี้ จะเป็นวันไหว้บ๊ะจ่างหรือภาษาจีนเรียกว่าเทศกาลตวนอู่เจี๋ย (端午节) ในจีน ที่จัดขึ้นทุกปีในวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติ

.....วันนี้หลายๆบ้านจะห่อบ๊ะจ่างกัน ที่บ้านดิฉันก็มีการห่อบ๊ะจ่างกันมาทุกปี ตั้งแต่ดิฉันจำความได้..ก่อนหน้านี้ก็จะเป็นลูกมือช่วยม่าม้าห่อทุกปี อยากจะสืบทอดรักษาประเพณีนี้ไม่ให้สูญหายไปค่ะ ..ทุกปีก็จะเป็นลูกมือช่วย ค่ะแต่ปีนี้ได้รับการเลื่อนตำแหน่ง เป็นเชฟใหญ่ในการทำบ๊ะจ่างเต็มตัวเพราะคุณแม่วางมือค่ะ..ซึ่งขอบอกว่าสูตรนี้เป็นสูตรโบราณที่รับประกันความอร่อยค่ะ ตามมาดูสูตรกันเลยค่ะ