Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
My Bakery
Pie and Bread
My Cookies
My CupCake
International Recipe
Cooking Time
Thai Sweet ..ขนมไทยๆค่ะ..
Thai Foods
เมนูของแม่ (Mom 's Menu)
Chinese Traditional
Let ' s go to ..
My Travel Trip
Mom 's Diary
A part of My Life
Vegetarian
Crochet & Knitting Addiction
All Blog
Tag : Bakery Lover
Tag : Bakery Lover
...เป็นการเขียนบล็อกอย่างเร่งด่วนค่ะ..ก่อนที่หลานสาวตัวแสบจะกลับจากโรงเรียน พอดีได้รับTag Bakery Lover จากแม่อ้วนฯคะ..
...ไม่รู้สินะมันคงเป็นความสุขมังค่ะกับการได้มีเวลาอยู่ในครัว ทำอาหาร หรือขนมอร่อยๆ เพื่อนหลายคนคงมีความรู้สึกที่ไม่ต่างกันเท่าไรใช่ไหมคะ..ขอตอบTag เลยแล้วกันนะค่ะ^O^
1.จุดเริ่มต้นในการทำขนม
.ไม่รู้ว่าเกิดขึ้นเมื่อไหร่ค่ะ แต่รู้ว่าตอนเป็นเด็ก เวลาเดินซุปเปอร์มาเก็ต ชอบเดินส่วนของเครื่องครัวตั้งแต่เด็กค่ะ
2. เริ่มทำขนมครั้งแรกเมื่อไร
เริ่มทำขนมครั้งแรกตั้งแต่เป็นเด็กป.5 มังค่ะ ^O^
3.ครั้งแรกที่ทำขนมคือขนมอะไร
ขนมที่ทำครั้งแรกคือ ...วุ้น...ค่ะ
4. หัดทำขนมมานานเท่าไรแล้ว
.นาน.......จนจำไม่ได้แล้วคะ....^O^
5.ชอบและไม่ชอบทำขนมอะไร
...ชอบทำขนมทุกอย่างคะ...
...ไม่ชอบทำขนมอะไรที่ตัวเองไม่ชอบทานค่ะ...
6. ทำขนมบ่อยแค่ไหน
ทุกครั้งที่เวลาเอื้ออำนวยคะ...แบบครั้งไม่มีเวลา แล้วเจอสูตร หรือเจอขนมใหม่ที่โดนอย่างจัง ก็สามารถจัดสรรเวลาได้อย่างรวดเร็วคะ^O^
7.อะไรเป็นปัญหา... ในการทำขนม
สมัยยังเป็นเด็ก...ยังไม่มีตังค์จะซื้ออุปกรณ์ ด้วยความที่ชอบ และอยากทำเบเกอรี่มากๆ ก็จะเก็บสะสมอุปกรณ์ที่ละอย่าง สองอย่างแบบก็เอาขนมไข่ มาแอบแต่งหน้า ด้วยครีมที่ตีเองแบบมั่วๆนะค่ะ ( ทุกวันนี้ก็ยังมั่วๆอยู๋^O^)
8.ขนมอะไรที่อยากจะทำ และยังไม่ได้ทำ เพราะอะไร
มีหลายอย่างมากๆค่ะ อยากทำพวกขนมไทยมากๆค่ะ ขนมไทยโบราณ ยังไม่มีโอกาสทำ ยังไงก็จะหาเวลาทำแน่ๆคะ...
9.ปกติ ซื้อวัตถุดิบทำขนมที่ไหน
หลายที่มากๆค่ะ ขจรศักดิ์ ตั้งจิ๊บเส็ง UFM สุขุมวิท วิลล่า Big siam เนยยีสต์ ชมิต (สุขุมวิท)
10.ปกติ ซื้ออุปกรณ์ ทำขนมที่ไหน
เจอที่ไหนก็ซื้อที่นั่นค่ะ แต่ยังไม่เคยสั่งซื้อทางไปรษณีย์เลย...
11.ปกติ ซื้อpackaging ที่ไหน
.เหมือน ข้อ 9 คะ แต่ล่าสุดแอบไปช็อปที่ฮ่องกงคะ...
12. เตาอบที่ใช้
เตาอันแรก ได้รับอภินันทนาการจากพี่สาวค่ะ ตั้งแต่อยู๋มัธยมปลายมัง...ยี่ห้อ เนชั่นแนล (สีส้ม) แบบเดียวกับที่ป้าอ้วนเนื้อเหนียวเคยเอามาลงค่ะ แต่ปัจจุบันคงกลายเป็นเศษเหล็กไปแล้ว^O^...ใช้คุ้มมากกกก ทั้งอบหมู อบไก่ เบเกอรี่ อบสาระพัด...
....เตาอบที่ใช้อยู่ปัจจุบัน ตอนที่ไปหาซื้อ อยากได้แบบอันใหญ่แบบฝัง แต่เนื้อที่ครัวไม่อำนวย ก็เลยได้ แบบตั้งเหมือนเดิม แต่ใหญ่ขึ้น
ยี่ห้อ Delongghi ค่ะ ใช้แล้วก็ไม่ค่อยชอบค่ะ เพราะมันปรับไฟบนไม่ได้ ...แต่ก็ต้องทนใช้ค่ะ..
13.เครื่องตีแป้งที่ใช้
อันแรกที่ใช้ เก็บตังค์ซื้อเองตั้งแต่ เรียนอยู่มหาลับปีหนึ่ง555... ยี่ห้อ phillips แบบเครื่องเล็กค่ะมีโถพลาสติดที่ขาว ขอบอกว่าทนทานมากๆๆๆๆ ไม่เคยซ่อม ใช้งานขนาดไหนไม่เคยหัก ไม่เคยง้อแง....ปัจจุบันยังอยู่ดีค่ะ.ให้น้องสะใภ้ใช้จ้า
อันที่สอง ซื้อแบบมือถือ อีกอันเพราะไม่พอใช้ค่ะ ซื้อของวีรสุ แต่ใช้ปีเดียว ก็ซ่อมไปแล้วค่ะอันที่สาม เป็นstand mix ยี่ห้อ princess เสียงดังสุดๆ ใช้แล้วรำคาญใจทุกที ^O^
14.เครื่องทำไอศครีม ที่ใช้
.เป็นอุปกรณ์ที่อยากได้คะ แต่ยังไม่ยอมซื้อ...เพราะแค่นี้ก็...อวบจะแย่อยู่แล้วค่ะ....
15. เครื่องทำขนมปัง ที่ใช้
...ยังสนุกกับการใช้มือนวดอยู่เลยคะ
16.วัตถุดิบต่อไปนี้ ซื้อที่ไหน และใช้ยี่ห้ออะไร
1.เหล้ารัม ใช้ Captain Morgan เพื่อนหิ้วมาให้คะ...
2.corn syrup ยังไม่เคยใช้คะ
3.pure vanilla extract ใช้หลายยี้ห้อมากๆคะ McCormick ก็เคยใช้ ค่ะ
4.เหล้าคาลัว เคยแต่ทานค่ะ ยังไม่เคยเอามาทำขนมสักที
17. คำถามนี้ไม่เกี่ยวกับการทำขนมค่ะ
.ใช้กล้องราคาถูก ของ ฟูจิ s5800 ค่ะ
อยากใช้กล้องดีๆเหมือนกันค่ะ แต่กลัวว่าฝีมือไม่ถึงคะ เลยต้องใช้อันเดิมไปก่อน^O^
18.ส่งต่อTag Tag Tag อีก 2 คน และอยากบอกอะไรกับเพื่อนๆค่ะ
ขอส่งให้สามคนนี้แล้วกันนะคะรบกวนเวลาหน่อยค่ะ
1. น้องPopang
2. น้องตูน บ้านหวานเย็น
เจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ...Something more than you can buy..^O^
Create Date : 25 มิถุนายน 2553
Last Update : 25 มิถุนายน 2553 10:09:29 น.
Counter : 2110 Pageviews.
11 comment
Share
Tweet
never the last
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 60 คน [
?
]
Friends Blog
Tristy
เชฟตูน บ้านหวานเย็น
pim&jae
โตเหมี่ยว
secreate
lovereason
Rinsa Yoyolive
schnuggy
AdrenalineRush
Sai Eeuu
ซองขาวเบอร์ 9
kae+aoe
อุ้มสี
เริงฤดีนะ
ไวน์กับสายน้ำ
Webmaster - BlogGang
[Add never the last's blog to your weblog]
Link
mooncakehouse เค้ก3 มิติ
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.