ร้านอาหารร้านนี้อยู่คู่มากับ Solvang มานาน มีอาหารทั้ง Traditional Danish และ American ให้เลือก โดยมีเมนูขึ้นชื่อคือ Aebleskiver


บรรยากาศในร้านดูอบอุ่นดี เห็นป้ายเมนูหน้าร้านมี breakfast ด้วยก็เลยเอาร้านนี้แหละ












เป็นครัวเปิด คนต้อนรับหน้าร้านก็เป็นผู้หญิงสูงอายุคิดว่าน่าจะเป็นเจ้าของร้านมาดูแลเอง เพราะลูกค้าในร้านที่นั่งอยู่ก่อนมีแต่คนท้องถิ่นอายุมากแวะเวียนมากินกัน ดูเหมือนร้านนี้เป็นที่สังสรรค์หรือจะเรียกแบบบ้านเราว่าสภากาแฟก็ได้









ในร้านตกแต่งด้วยไม้แกะสลักงานฝีมือของชาวเดนิช











สั่งกาแฟมา 2 แก้ว มารู้ทีหลังว่าเป็น refill แหม...รู้งี้สั่งมาแก้วเดียวก็ดีน่ะสิ...(แอบงก) กับ Chocolate ร้อนอีก 1 แก้ว แล้วก็พลิกเมนูว่าจะกินอะไรกันดี เพราะกะว่าจะมาหาแค่กาแฟกับ pastry ง่ายๆ รองท้องกัน เพราะเรามีอาหารเที่ยงเตรียมไว้อยู่ในรถแล้ว


คนชอบลองแบบเราก็เลยขอเลือกอาหารเดนิชที่เป็น Special Dish ของที่ร้านมาลอง ระหว่างนั่งรออาหาร ก็เลยควักเอาโปสการ์ดที่เพิ่งซื้อออกมานั่งเขียนส่งถึงตัวเอง











จานนี้ยกมาก่อนเลย Aebleskiver หรือเดนิชแพนเค๊ก บางทีก็เรียก Puffers ซึ่งแพนเค๊กของชาวเดนิชนี่จะเป็นลูกกลมๆ ไม่ใช่แบนๆ อย่างที่เราเห็นกัน กรรมวิธีการทอดจะยุ่งยากเพราะต้องเอาแป้งกลิ้งในกระทะที่เป็นหลุมๆ คล้ายเตาขนมครกกึ่งๆ เตาทาโกยากิให้เป็นลูกกลมๆ ถึงว่าเลยทำให้ต้องรอนาน จานนี้ยกมาร้อนๆ ราดแยม Rasberry และโรยน้ำตาลไอซิ่งมาข้างบน











ปกติไม่ค่อยชอบกินแยมเท่าไร แต่ขอบอกว่าแยมที่นี่อร่อยมากๆๆๆๆ รสออกเปรี้ยวๆ ชุ่มฉ่ำ ยิ่งแพนเค๊กกำลังอุ่นๆ นุ่มๆ โอ๊ย...ลืม(พี่)อ้วนไปเลย...อิ..อิ...










ชุดอาหารเช้า เป็น Belgian Waffle เนื้อหนาแป้งจะกรอบๆ หน่อยไม่นิ่มเละเหมือนวาฟเฟิลส่วนใหญ่ที่เคยกินมา









เสริฟกับไข่ดาวและเบคอนทอดกรอบ









ชอบกินไส้กรอกทุกชนิด ทำให้อยากลอง Homemade Danish Sausage หรือ Medisterpolse แต่ก็ผิดหวังกับรสชาติเพราะออกจะธรรมดา(หรือเป็นเพราะเราคุ้นกับอาหารรสจัดมั๊ง) ไม่ค่อยรู้สึกเลยว่าเป็น Sausage แบบ Homemade เพราะที่เคยเจอมาแต่ที่เข้มข้นและหอมเครื่องเทศ










มื้อนี้กินพอรองท้องกำลังดี ค่าเสียหายเบ็ดเสร็จ









เที่ยว Solvang คลิ๊กที่นี่ --> พาเพื่อนเที่ยว - Solvang



4 พ.ค. 50

Create Date : 19 กันยายน 2550
Last Update : 10 ธันวาคม 2553 3:08:01 น.		1 comments
Counter : 2727 Pageviews.
Share Tweet