บล๊อกนี้ควบร้านอาหาร 2 ร้านไปเลย เพราะรูปน้อย แบบบางทีเวลาไปกับคนที่ไม่คุ้นด้วย จะเกรงใจไม่กล้าถ่ายรูปอาหาร ทั้งที่เห็นอาหารจัดมา สวยงามก็ต้องเก็บอาการ กลัวเค้าจะตกอกตกใจว่า ยายคนนี้ทำอะไรแปลกๆ จะำกินข้าวทีก็ต้องถ่ายรูป ก็เลยต้องรักษาฟอร์มไว้ก่อน ทั้งสองร้านเป็นสาขาอยู่ในเมือง Branson, Missouri

ร้านแรกเป็นร้านอาหารแม็กซิกัน ร้านอยู่หน้าน้ำพุเริงระบำริมทะเลสาบ
ถ้าอากาศไม่หนาวลูกค้าชอบเลือกที่จะนั่งกันด้านนอกกินข้าวไปชมบรรยากาศไป
เห็นร้านข้างนอกเงียบๆ แบบนี้ เข้าไปทีไรลูกค้าเกือบเต็มร้านตลอดเวลา
ยิ่งตอนกลางคืนจะคึกคักมากเป็นพิเศษ เพราะมีบาร์สำหรับคนชอบดื่มอย่างใหญ่อยู่กลางร้าน

ซอสมี 2 แบบ แบบธรรมดากับด้านขวาสีคล้ำๆ นั่นจะเป็นแบบ Spicy เผ็ดซ่าลิ้นดีจริงๆ ไปร้านนี้ทีไรต้องขอเบิ้ล 2 ถ้วยทุกครั้ง ที่ร้านบอกว่าซอสนี้นอกจากใช้ Bell peppers แล้วยังมีส่วนผสมของพริก 3 ชนิดคือ Jalapeno พริกทรงป้อมๆ Serrano พริกที่ดูเรียวยาวคล้ายพริกชี้ฟ้าไทย และ Poblano พริกใหญ่ยักษ์หน้าตาหงิกๆ งอๆ ที่นิยมเอามาทำพริกยัดไส้

เมนูอาหารที่นี่มีให้เลือกไม่ค่อยมาก มีอยู่แค่หน้าเดียว ระหว่างนั่งคอยอาหารก็จะมี Tortilla Chips เสริฟมากับ Salsa สีดูไม่ค่อยสวยเหมือนที่เราเห็นกันส่วนใหญ่ เพราะซอสนี้จะเอา ส่วนผสมของมะเขือเทศ พริก หอมกระเทียม มาย่างก่อนที่จะมา ปั่นทำเป็นซอส มะเขือที่ใช้ทำซอสนอกจากมะเขือเทศธรรมดาแล้ว ยังผสมด้วย มะเขือสีเขียวที่มีเปลือกหุ้มที่ชื่อ Tomatillos ด้วย

...ชื่ออาหารขอใส่ภาษาอังกฤษไม่เขียนภาษาไทยกำกับนะคะ เขียนไปแล้วกลัวหน้าแตก
ไม่ค่อยสันทัด เรียกถูกต้องอยู่ไม่กี่อย่าง นอกนั้นอาศัยอ่านแล้วรู้ว่าคืออะไร แล้วก็จิ้มๆ เมนูสั่งเอา








อาหารหลักๆ ที่ร้านส่วนใหญ่แน่นอนไม่พ้น Taco แล้วก็พวกแป้งห่อๆ อย่าง Fajitas กับ Enchiladas
พวกเสต็กร้านนี้ก็มีให้เลือกหลายอย่างทั้งเนื้อ ไก่ ปลา อาหารจานหลักจะเสริฟมาพร้อมกับสลัดหรือผักผัดน้ำมัน ข้าวหรือเฟรนช์ฟรายด์



Pescado Del Dia จานนี้อร่อยสุด เสริฟมาพร้อมกับข้าวและผัก ราคาแพงไปนิด $22.99
แต่ปลาเค้าจะสดมากกกกกกก บีบมะนาวลงไปรสชาติกำลังดี







4 จานข้างล่างนี้ไปเสริชเจอรูปอาหารที่เคยกินมาของที่ร้านนี้(แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้)
จากในเวปมาแปะประกอบไปด้วย


Botanas Platter เป็นเมนู Appertizer เคยสั่งมาแชร์กับเพื่อน $13.99
แต่ถ้ามาคนเดียวนี่เป็นจานหลักได้เลย เหมาะสำหรับคนหลายใจ เพราะมีทั้ง
"Tacos al pastor"เนื้อย่างเตาหมุนสไลด์วางมาบนแผ่นแป้ง สไตล์เีดียวกับ Shawarma ของเลบานอน หรือ Kebab ของตุรกี
"Chicken fajita quesadillas" แป้งtortilla หนานุ่มสอดไส้ไก่ย่างและชีสแล้วเอาไปจี่ในกะทะ
"Chili con queso" ราดมาบน Tortilla chip แผ่นโต
"Stuffed jalapenos" หรือพริกแม็กซิกันสอดไส้อบ
"Skewers" เนื้อวัว กุ้ง และผักเสียบไม้ย่างอีก 2 ไม้


Enchiladas Veracruz ไก่กับผักโขมกับ Monterey Jack cheese ห่อด้วยแป้ง tortilla ราดด้วย tomatillo sauce
กับผักดองและ questo fresco(ชีสสดชนิดหนึ่ง) $12.79.....จานนี้เคยแบ่งจากเพื่อนมากิน เราว่าตัวไส้มันเลี่ยนไปหน่อย






Durango Chili Relleno ชีสสอดไส้พริกเสริฟมากับ Chicken mold enchilada
กับ Spinach enchilada ราดหน้าด้วย sour cream sauce $13.79
Chicken Chimichanga ไก่และถั่วเม็กซิกันห่อด้วยแป้ง tortilla ราดซอส $10.99
จานนี้ที่สาขา Branson ไม่้้้เห็นมีแต่เคยสั่งกินที่สาขาสนามบิน Dallas อร่อยเลยแหละ










ร้านที่สองเป็นร้านอาหารอิตาเลียน มีสาขากระจายอยู่ทั่วอเมริกาเหมือนกัน
อาหารอิตาเลียนเป็นอาหารโปรดของเราอย่างหนึ่ง ถึงกับซื้อตำราเป็นตั้งมาศึกษาและ cook (พาสต้ากับพิซซ่า)อย่างจริงจังเมื่อหลายปีก่อน
แต่ความที่อาหารจะหนักแป้ง หนักชีส ถึงจะชอบยังไงก็ต้องเบรคตัวเอง อยากกินก็นานๆ เข้าร้านอาหารสักทีจะคุ้มกว่า

ร้านนี้ถ้ามาตอนกลางวันแทบจะไม่มีโต๊ะนั่ง วันนั้นเรากันดึก 3 ทุ่มกว่า มีลูกค้าอยู่ประมาณ 10 โต๊ะ แต่ละโต๊ะจะมีกระดาษสีขาวแผ่นใหญ่ปูเต็มโต๊ะ กับสีเทียนเอาไว้ให้นั่งวาดรูปเล่นระหว่างรออาหาร

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ โรยพริกไทยกับขนมปังอุ่นๆ กรอบนอกนุ่มในจากเตา
อร่อยจนอยากเบิ้ล แต่ต้องค่อยๆ ละเลียดเอาเพราะกลัวจะกินอาหารที่สั่งมาไม่หมด
อาหารที่นี่มากี่ทีก็รอนาน(ไม่รู้ว่าเฉพาะสาขานี้หรือเปล่า) ถึงว่าทุกโต๊ะเลยมีกระดาษกับสีให้ลูกค้านั่งวาดรูปคอย







เคยสั่งพาสต้าครีมซอสที่นี่ไปครั้งอร่อยจนอยากสั่งอีก ส่วนพิซซ่าที่นี่เราว่าธรรมดาไป
วันนี้มาดึกแล้วอยากกินอะไรเบาๆ ก็เลยสั่งสลัดกับ main course มาแชร์กับเพื่อนอย่างละครึ่ง
บอกที่ร้านช่วยแบ่งเป็น 2 จานมาเลย จานที่เห็นนี่แบ่งครึ่งมาเรียบร้อยแล้ว



Scallops & Spinach Salad ส่วนใหญ่จะสั่งแต่สลัดผักสด คราวนี้ลองเปลี่ยนเมนูดูบ้าง $12.99
ผักโขมกรอบอร่อยและscallop สดตัวโต คลุกมากับน้ำมันมะกอก กระเทียมอบและน้ำมะนาว สลัดมีรสชาติเผ็ดนิดหน่อย

ติดใจจานนี้มาก ไว้ต้องขอให้คุณเอิง(diamondsky)สาธิตวิธีทำสลัดจานนี้ซะแล้วสิ







Snapper Acqua Pazza อาหารจานหลัก $16.99
ทีแรกเชฟบอกว่าแบ่ง 2 จานให้ไม่ได้เพราะปลาจะไม่สวย แต่สุดท้ายเชฟใจดีแบ่งมาให้จนได้
ปลากระพง ราดด้วยซอสไวน์ขาวใส่มะเขือเทศ ใส่หอยตลับกับมันฝรั่งผัดกับเครื่องเทศแบบสด
อาหารดูหน้าตาธรรมดาแต่รสชาติอร่อยกลมกล่อมมากโดยไม่ต้องเติมอะไรเพิ่ม

ดูแผนที่เพิ่มเติม

วนเวียนกินแต่อาหารฝรั่งมาสิบวัน อร่อยก็จริงแต่ก็คิดถึงอาหารไทยแซ่บๆ แทบจะลงแดง
ไว้บล๊อกหน้าจะพาไปกินอาหารไทยที่(คิดว่า)มีอยู่ร้านเดียวใน Branson นะคะ

Create Date : 27 มกราคม 2554
Last Update : 27 มกราคม 2554 10:22:33 น.		31 comments
Counter : 4649 Pageviews.
Share Tweet