Group Blog
 
 
กันยายน 2558
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
21 กันยายน 2558
 
All Blogs
 

บวบผัดไข่





เมนูง่ายๆ เบาๆ แบบนี้ เป็นเมนูเก่าแก่กินกันมาตั้งแต่จำความได้และดีต่อสุขภาพนะเออ
แต่ถ้าไปถามเด็กเดี๋ยวนี้ พอเริ่มรู้ความก็จะกินแต่อาหารฝรั่ง
พิซซ่า สปาเกตตี้ สเต็ก ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดโน่น
อาหารดีๆ มีประโยชน์แบบนี้บางทีต้องเคี่ยวเข็ญกันเลย
ไปดูได้ว่าถ้าบ้านไหนทำอาหารประมาณนี้ รับรองว่าต้องมี ส.ว.อยู่ร่วมบ้านเป็นแน่





ตอนนี้กระแสอาหารคลีนมาแรง คนนิยมกันมากขึ้น
มีทั้งคลีนแท้และคลีนเทียม บางคนกินเพื่อรักษาโรค บางคนกินเพื่อสุขภาพ
บางคนกินเพื่อลดน้ำหนัก และหลายคนกินตามแฟชั่น
แต่จะกินแบบไหนก็ตาม ขอบอกว่าอาหารไทยแบบบ้านๆ เนี่ยแหละ ซุปเปอร์คลีน
ได้อาหารครบหมู่ ปรุงแต่งน้อย และหวานอร่อยจากธรรมชาติ






กฏกติกาอาหารคลีน ไปหาอ่านกันเอานะคะ มีคนเขียนไว้แยะ
ถึงจะไม่ได้กินตามกระแสหรือลดโรค แต่พออายุมากขึ้น
กินน้อย กินพออิ่ม เบาสบายมีความสุข เคยไหมคะที่บางครั้งอยากไปหมด
กินโน่นกินนี่ ตอนกินก็อร่อยแหละ แต่พอกินเสร็จเหนื่อยมาก
ทั้งแน่น ทั้งจุก พุงก็ป่อง ท้องจะแตก นึกอยู่ในใจไม่น่าตะกละเลยตรู






มื้อนี้เป็นอาหารคลีนแบบบ้านๆ มีแค่บวบกับเห็ดหูหนู ไม่มีเนื้อสัตว์
แต่ไปเพิ่มโปรตีนจากไข่ไก่แทน
ว่าไปอาหารแนวนี้เราทำกินแทบทุกวัน เพราะที่บ้านมีแต่ สว. และคนป่วย กร๊ากกกก
ความที่ทำบ่อย อาหารก็พื้นๆ ธรรมดา เลยไม่ได้เอาอัพขึ้นบล๊อก
พอกระแสอาหารคลีนอาหารสุขภาพมาแรง เคยคิดว่าจะเปิดกรุ๊ปบล๊อกทำอาหารพวกนี้
แต่ก็แค่คิด มาวันนี้เลยถือโอกาสเปิดกรุ๊ปบล๊อกใหม่ซะเลย
เผื่อวันไหนทำและขยันถ่ายรูปก็จะเอามาลงเก็บไว้





เช่นเคย ประโยชน์ของบวบและเห็ดหูหนูมีมากมาย ตามหาอ่านได้ในอากู๋
อาหารผัดใช้ผัดด้วยน้ำก็ได้ หรือถ้ายังติดอยากให้หอม ก็ใช้น้ำมันแต่น้อย
กระเทียมสับหยาบ 2-3 กลีบผัดกับน้ำมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวพอหอม
ใส่บวบกับเห็ดหูหนูลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแบบโลว์โซเดียม
เพิ่มพริกไทยแยะหน่อย ใส่พริกแดงจินดาลงไปเพิ่มรสชาดอีกนิดก็ไม่ผิดกติกา





ตอกไข่ใส่ลงไป รอให้ไข่สุกแล้วขยี้ๆ
ถ้าชอบไข่แบบสุกมากก็ผัดไข่นานหน่อย
ใครชอบแบบแฉะมีน้ำราดข้าวก็เติมน้ำสะอาดลงไปให้ขลุกขลิก





แค่นี้ก็ได้อาหารคลีนแบบง่ายๆ รสชาติหวานธรรมชาติจากบวบและดีต่อสุขภาพ









 

Create Date : 21 กันยายน 2558
7 comments
Last Update : 21 กันยายน 2558 17:11:26 น.
Counter : 3447 Pageviews.

 

ชอบผัดบวบใส่ไข่ค่ะ แต่กินเองไม่มี สว.นะคะ เอ..หรือเราจะเป็น สว.
แถวนี้หาบวบยากสักนิดค่ะ ส่วนมากใช้สุคินี่ผัดแทน ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

 

โดย: ALDI 21 กันยายน 2558 23:27:23 น.  

 

ที่บ้านใช้บวบฝรั่งสีเหลืองจากสวนที่ปลูกเอง กรอบอร่อยมากค่ะ

เห็นแล้วก็คิดถึงบ้านค่ะคุณแหม่ม ๆ สบายดีนะคะ

 

โดย: Maeboon 25 กันยายน 2558 14:39:42 น.  

 

ผัดบวบใส่เห็ดหูหนูยังไม่เคยลองครับ เดี๋ยวจะเอาไปลองทำดูคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 26 กันยายน 2558 6:43:16 น.  

 

ได้ความรู้ดี
ฝากเว็บด้วยค่ะ ข้อผิดพลาด 1ข้อที่ทำให้...ลดน้ำหนัก ไม่ได้ผล...คุณต้องรู้ รายละอียด goo.gl/y6lHsc

 

โดย: มะนาว (สมาชิกหมายเลข 1994291 ) 28 กันยายน 2558 15:38:28 น.  

 

น่าทานมากคะ

 

โดย: Japanese Maple IP: 192.99.14.34 30 กันยายน 2558 7:05:27 น.  

 

ชอบเมนูนี้เช่นกันค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 30 กันยายน 2558 20:03:33 น.  

 

ปอกบวบให้เหลือเปลือกติดไว้เล็กน้อย เวลากินหอมอย่าบอกใคร

 

โดย: npnett IP: 202.183.194.10 9 พฤศจิกายน 2558 9:51:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


narellan
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 307 คน [?]




รีวิวร้านอาหารในบล๊อกนี้เป็นความเห็นส่วนตัว ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับทางร้าน สำหรับคนที่ไปมาชอบไม่ชอบอย่างไร มาเม้นท์ให้ความเห็นได้ แต่กรุณาใช้คำที่สุภาพ
สูตรอาหารในบล๊อกบางส่วนเป็นอาหารเก่าแก่ตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายายและเดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้จึงอยากเก็บสูตรไว้ อาหารบางอย่างเพิ่งจะทำครั้งแรก หลายสูตรได้ความอนุเคราะห์วิธีทำจากแม่ ญาติผู้ใหญ่ เพื่อนต่างชาติ เพื่อนในบล๊อก และจากอากู๋บ้าง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้

ป.ลิง เจ้าของบ้านชอบโม้ บางบล๊อกอาจจะโม้ออกนอกเรื่องไปบ้างก็อ่านผ่านไปแล้วกันนะค๊า ^^
สงวนลิขสิทธิ์ในการนำภาพและข้อความไปเผยแพร่ต่อโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของบล๊อก







My IG@Narellan_Recipes



IG@455Cafe




my pinterest





ชวนไปกิน














ห้องอาหาร The Square
@Novotel Hotel Platinum

บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ







ชวนไปเที่ยวไปช๊อป




ชวนเข้าครัว
















































Friends' blogs
[Add narellan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.