ชวนมากินไก่ทอดกรอบๆ กันค่ะ ปกติไม่ค่อยชอบกินไก่ทอดแบบคลุกแป้งแบบนี้เพราะรู้สึกว่ามันอมน้ำมัน กินได้ก็แต่ไก่ผู้พันแบบสูตรดั้งเดิมที่แป้งนิ่มๆ


แต่ถ้าเป็นไก่ทอดหาดใหญ่ ไก่ทอดกระเทียมพริกไทยแบบบ้านเรา เห็นแล้วไม่ต้องถาม กระโจนใส่เลย ยิ่งมีข้าวเหนียวร้อนๆ ด้วย แหม...น่าจะเอาไปเปิดเป็นเฟรนไชน์แข่งกับไก่พวกนี้บ้างเนอะ ไก่ทอดกับข้าวเหนียว/น้ำจิ้มแจ่ว แทนที่จะเป็นไก่ทอดกับเฟรนช์ฟรายด์/ซอสมะเขือเทศ











มาอเมริกาหลายทริป ผ่านร้านนี้ทีไรคนขับรถจะบอกว่าไก่ทอดเจ้านี้อร่อย แต่ไม่ได้กินสักที เพราะคนขับจะพาไปกินแต่ข้าวหน้าเป็ดกะชาเย็น


ทริปนี้มีโอกาสได้แว๊บไปพักผ่อนเดินเที่ยวถ่ายรูปเล่นที่เวกัสสองสามวันก่อนกลับคูเวต มื้อเช้าวันรุ่งขึ้นทีแรกกะว่าจะกินกันแค่กาแฟกับโดนัท ตอนตะเวณหาร้านโดนัทอร่อยๆ ตาไวเห็นร้านเปิดแล้ว ก็เลยสะกิดคนขับขอเปลี่ยนเป็นไก่แทน เพราะอยากรู้ว่าจะอร่อยแบบที่คุยหรือเปล่า













Cole Slaw แช่เย็นๆ รสชาติออกหวานหน่อยอร่อยดี แต่คนขับบอกว่าของ KFC อร่อยกว่า
Honey Biscuit มีส่วนผสมน้ำผึ้ง แต่เราชอบของ Popeye มากกว่า
Mashed Potatoes เสียดายที่สั่งถ้วยเล็ก หอมเข้มข้นอร่อย
เสียดายไม่ได้สั่ง Cajun Rice ทั้งที่เป็นของโปรด กลัวโดนเหล่เพราะสั่งแล้วกินไม่หมด
นอกจาก French Fried, Corn-on-the-Cop เหมือนร้านทั่วๆ ไป
ที่นี่แปลกเค้ามี Jalapeno Pepper ดองไว้กินกับไก่ด้วย แต่ไม่ได้ลอง เพราะพริกบ้าอะไรเม็ดละตั้ง 35 เซ็นต์
แต่ Jalapeno Cheese Bomber ชีสบอลห่อพริกJalapeno นี่สิน่าสน แต่ต๊ะไว้ทริปหน้าแล้วกัน
เมนูที่ไม่ค่อยเห็นอีกอย่างก็ Fried Okara กากถั่วเหลือง(ที่เหลือจากทำเต้าหู้หรือน้ำเต้าหู้)เอามาปั้นกับแป้งขนมปังทอดกรอบ












นอกจากไก่ทอดก็มีเบอร์เกอร์อะไรต่ออะไรแบบร้านขายไก่ทั่วไป
แต่พวกนั้นเราไม่สนเพราะเราอยากชิมไก่ทอด
ที่ร้านจะมีไก่สูตรดั้งเดิม(ก็เหมือนร้านทั่วๆ ไป) กับสูตรใหม่ Spicy
ทีแรกก็คิดว่าคงกินได้แค่ชิ้นเดียวเพราะแค่อยากลอง
แต่คนจ่ายตังค์ยืนยันความอร่อยด้วยการสั่งแบบชุด 9 ชิ้นมาเลย (สำหรับกินกันแค่สองคนเป็นอาหารเช้าเนี่ยนะ....)












ขอบอกว่าจากคนที่ไม่ชอบไก่ทอดกรอบแบบนี้เปลี่ยนใจเลยค่ะ แป้งกรอบๆ ไม่อมน้ำมัน ไก่ก็ juicy เนื้อนุ่มเหมือนที่โฆษณา รสชาติก็เผ็ดกลมกล่อมกำลังดีแบบไม่ต้องใส่ซอสพริกเพิ่ม เช้านั้นสองคนกินกันไปคนละ 3 ชิ้น อีก 3 ชิ้นที่เหลือเรางกเก็บไปกินตอนเย็นแป้งก็ยังกรอบอยู่เลย












วันหลังไปซื้อที่ร้านแถวบ้าน ร้านทอดไก่ไว้เป็นพะเนินเชียว แสดงว่าต้องขายดีมากๆ เลยต้องทอดเตรียมไว้แยะขนาดนี้ (เห็นมีลูกค้าเข้าร้านตลอด)













รีวิวนี้เป็นความอร่อยส่วนตัว เผื่อไปกินมาแล้วเกิดไม่ชอบก็อย่าต่อว่ากันนะคะ อิ..อิ...