Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2558
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
20 พฤศจิกายน 2558
 
All Blogs
 
ช็อกโกแลตเค้ก




Chocolate Cake





ใกล้จะถึงวันคริสต์มาสและปีใหม่แล้ว
วันนี้เรามีสูตรเค้กช็อกโกแลตมาฝากคะ

เค้กช็อกโกแลตเป็นขนมหวานเบเกอรี่
ที่ใช้ส่วนผสมของผงโกโก้และช็อกโกแลต
ส่วนใหญ่มาจากทวีปยุโรปและอเมริกา ยกตัวอย่าง
เช่น Brownies(อเมริกา) Opera , Tiremisu (ฝรั่งเศส)
Sacher torte (เยอรมันนี)และ Garash (บัลแกเรีย)
และยังมีอีกหลากหลายชนิดคะ


ส่วนผสม (พิมพ์ 20 cm)
แป้งเค้ก............. 160g
ผงฟู.................. 1 ชต
เนย.................... 150g
ไข่...................... 2 ฟอง
น้ำตาล................. 150g
สวีตช็อกโกแลต........ 100g
ผงโกโก้.................... 30g
น้ำอุ่น...................... 150ml
เกลือ...................... 1/4 ชช
กลิ่นวานิลา ...............เล็กน้อย


วิธีทำ



1) ผสมน้ำอุ่นและผงโกโก้เข้าด้วยกัน
ทาเนยและโรยแป้งให้ทั่วพิมพ์ ร่อนแป้งกับผงฟู พักไว้






2) ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน จนเป็นสีครีม
จากนั้นแบ่งไข่ลงผสมให้เข้ากันทีละน้อย เราแบ่งใส่ 3 ครั้ง

3) ใส่ส่วนผสมโกโก้ทีผสมน้ำและแป้งที่ร่อน พักไว้ในข้อ 1 คนให้เข้ากันดี





4) นำส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ เข้าอบ 170 องศา 40 นาที
ช่วงที่อบเค้กอยู่นำสวีตช็อกโกแลตใส่ภาชนะ ตั้งลงบนน้ำร้อนคนให้ละลาย พักไว้
เมื่อเค้กอบเสร็จแล้ว นำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้คลายร้อนสักครู่
แล้วจึงนำสวีตช็อกโกแลตราดลงบนตัวเค้ก ตกแต่ง ตามชอบ





เตรียมเสิร์ฟพร้อมชากาแฟ ตอนรับแขกหรือเพื่อนๆ ในยามบ่ายได้เลยคะ
(เคล็ดไม่ลับ ทานของหวานในช่วงบ่าย 2 ไม่อ้วนคะ)








;



Create Date : 20 พฤศจิกายน 2558
Last Update : 8 มีนาคม 2560 20:30:47 น. 3 comments
Counter : 2173 Pageviews.

 
น่ากินจังเลยค่ะ ชอบพิมพ์เค้กจังเลย คงต้องไปหาซื้อบ้าง


โดย: sawkitty วันที่: 20 พฤศจิกายน 2558 เวลา:17:38:47 น.  

 
อะฮ้า เทศกาลพุงกลม มาถึงอีกแล้วหรือนี่ อิอิ

เห็นอะไรแว้บๆๆ หูย ส้อมทองคำ อยากได้ไปจำนำ จริ้งๆ 555

น้องบีบอก ไอ้บร้า อ.เต๊ะ เค้าให้มาดู เค้กช้อค เอ็งก็เล็งหาแต่จะ จิ๊กของเค้า เหลือเกิน จริ้งๆ ไอ้บร้า 555

เค้กช็อค ของน้องบีนี่สวย หยดย้อยเลยจริงๆ เนื้อเค้กละเอียดเนียน หน้าก็ดูนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ซะเหลือเกิน

แต่ๆๆๆ ความอร่อยเริ่ดแบบนี้ น่าจะต้องแลกมาด้วย ความกลมของพุงเรา แหงๆ

อยากหม่ำแต่ไม่อยากอ้วนอะ ทำไงดีอะๆๆๆๆ 555



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: multiple วันที่: 20 พฤศจิกายน 2558 เวลา:19:17:01 น.  

 
พิมพ์แบบนี้สวยดีนะครับ เดี๋ยวต้องไปหามาเก็บไว้ใช้ซะหน่อย คริคริ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 พฤศจิกายน 2558 เวลา:6:15:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.