Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2558
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
6 กรกฏาคม 2558
 
All Blogs
 
คาโบนาร่า (อิตาเลียน)





Carbonara





คาโบนาร่า เป็นพาสต้าอิตาเลียน ที่มีส่วนผสมของ ไข่ และชีส
หมูเค็มกวันชาเล่ (ที่ทำจากแก้มหมู) หรือ อิตาเลียน เบคอนแพนเชตตา
ที่ทำจากหมูสามชั้นเรียกอีกอย่างว่า เบคอนสด
แต่เดิมโดยทั่วไปใช้เส้นสปาเก็ตตี้ เรียกว่า " สปาเก็ตตี้ อัลลา คาโบนาร่า "

เครื่องปรุง
เส้นพาสต้า............ 80g
เบคอน................. 30g
น้ำมันมะกอก.......... 1 ชต
ไวน์ขาว.................20cc

ส่วนผสม A
ไข่................... 1 ฟอง
ครีมสด.............. 40cc
นม.................... 40cc
พาเมซานชีส......... 2 ชต
เกลือ พริกไทดำ


วิธีทำ





1) หั่นเบคอน ขนาด 1 ซม ต้มเส้นพาสต้าพักไว้








2) นำส่วนผสม A ผสมให้เข้ากันพักไว้


3) ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่ เบคอนลงทอด ให้เหลือง กรอบ ใส่ไวน์ขาวให้แอลกอฮอล์ระเหยออก
ปิดเตาจากนั้นใส่ส่วนผสมในข้อ 2 และเส้นพาสต้า คนให้เข้ากัน






ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟ







;




Create Date : 06 กรกฎาคม 2558
Last Update : 31 พฤษภาคม 2560 19:33:44 น. 1 comments
Counter : 2560 Pageviews.

 
เบคอนชิ้นสวยมากเลยครับบบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 กรกฎาคม 2558 เวลา:8:44:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.