Group Blog
 
<<
มกราคม 2559
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
3 มกราคม 2559
 
All Blogs
 
เค้กดันดี (สก็อตแลนด์)





Dundee Cake







เค้กดันดีเป็นเค้กที่มีต้นกำเนิดที่ประเทศสก็อตแลนด์
ที่มีส่วนผสมของ แป้ง น้ำตาล เนย ไข่ ผงฟู
เพิ่มลูกเกด เปลือกส้มเชื่อม ลูกเชอร์รี่สับ มาร์มาเลด(แยมส้ม)
ผงอัลมอนล์ และตกแต่งหน้าเค้กด้วยเมล็ดอัลมอนล์คะ






ส่วนผสม (พิมพ์ 15 ซม)

แป้งเค้ก.......... 95g
ผงฟู............... 1g
ผงอัลมอนด์....... 40g
เนย................... 95g
น้ำตาลทรายแดง ......100g
ไข่................... 2 ฟอง
แยมส้ม.............. 40g
ผิวมะนาวขูด........ 1 ลูก
เชอร์รี่เชื่อม........... 40g
ผิวส้มเชื่อม............ 40g
ลูกเกด................. 40g
แครนเบอร์รี่...........40g
เหล้าบรั่นดี............. 2 ชต
เมล็ดอัลมอนด์



วิธีทำ



เหล้าเหล่านี้สำหรับใช้เป็นส่วนผสมของเค้กคะ
ตัวที่ 2 ซ้ายมือเป็นเหล้าเชอร์รี่ลิคิวของเยอรมันคะ
เดี๋ยวต้องได้ใช้ในการทำเค้กคะ






# ตัดกระดาษอบคุ๊กกี้รองพิมพ์หรือทาเนย พักไว้
1) นำลูกเกด และ แครนเบอร์รี่ แช่กับเหล้าบรั่นดี พักไว้
แล้วซับน้ำออก สับลูกเชอร์รี่เชื่อมให้เป็นชิ้นเล็ก


2) ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากัน ใส่ไข่
ผิวมะนาวขูด แยมส้ม ผงอัลมอนด์ ให้เข้ากันดีอีกครั้ง






3) จากนั้นร่อนแป้งเค้กกับผงฟู ลงผสม ใส่ลูกเกด แครนเบอร์รี่
ผิวส้มเชื่อมและลูกเชอร์รี่เชื่อม ผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในพิมพ์ ปาดหน้าให้เรียบ
เรียงเมล็ดอัลมอนด์ ทั่วหน้าเค้ก เข้าอบ 180 องศา 20 -25 นาที






นำออกจากพิมพ์ พักไว้สักครู่








แล้วจึงตัดเสิร์ฟกับชามะนาว หรือกาแฟคะ



;



Create Date : 03 มกราคม 2559
Last Update : 25 เมษายน 2560 15:40:49 น. 5 comments
Counter : 4124 Pageviews.

 
หูยๆๆๆ ไรกันเนี่ย

เหล้าเต็มบ้านเลยอ่า
อีแบบนี้ หนมครก หนมเค้ก ไม่เอาแระ ขอเหล้าทั้งแถวนั่นดีฝ่า อิอิ

แล้วก็พี่เต๊ะมาดูคราวที่แล้ว น้องบียังพุงกลมอยู่เลยนี่

มาวันนี้ ไหง แบนแต๊ดแต้ไปได้

ไม่ย้อม ไม่ยอม กลมเป็นเพื่อนกันก่อนซี้ จะรีบผอมไปหน่ายยย 5555

ปล. น้องบีทั้งตัว รวม หัวกะ ไส้ 40โล นี่มันแค่ ขาข้างเดียว ของพี่เต๊ะ เลยน้า เป็นเล่นไป555





โดย: multiple วันที่: 3 มกราคม 2559 เวลา:15:16:54 น.  

 
สวัสดีค่า คุณบี ^^
เค้กดันดี ไม่เคยได้ยินเลย
ไม่เคยเห็นด้วยค่ะ แปลกดีนะคะ
ต้องอร่อยแน่เลย หน้าแน่นมาก
เครื่องเยอะด้วย
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า
คุณบีทำขนมน่าทานสุดๆเลย


โดย: lovereason วันที่: 3 มกราคม 2559 เวลา:15:34:00 น.  

 
จดๆๆๆๆ ของครบแล้วพรุ่งนี้ลองเรยยยยย


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 มกราคม 2559 เวลา:16:56:14 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ครับ คุณบี
มาหม่ำเค้กอร่อยๆก่อนนอนครับ


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 4 มกราคม 2559 เวลา:0:05:34 น.  

 
เค้กน่ากินมากค่ะน้องบี
เจ้าของบล็อกหุ่นดีรับปีใหม่


โดย: Banana Muffin วันที่: 5 มกราคม 2559 เวลา:7:46:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.