มีผัดหมี่ซั่ว 2 เส้นมาให้เลือกค่ะ
จานแรกเป็นแบบเส้นหมี่ซั่วเส้นเล็ก ตรานกนางแอ่น
จานที่ 2 เป็นแบบเส้นเหลืองค่ะชอบแบบไหนเลือกเลยค่ะ
ตรานกนางแอ่นเป็นเส้นแบบเล็ก ๆ แต่นุ่มอร่อยดีค่ะ
ใช้เบค่อน แฮม ไส้กรอกค่ะ
ผักกุ๊ยช่ายเขียวค่ะ
ถั่วงอกค่ะ
เห็ดหอมแช่น้ำ
ลวกเส้นในน้ำร้อนแล้วนำลงแช่ในน้ำเย็นเลยสำหรับเส้นชนิดเส้นเล็กค่ะ
ส่วนเส้นสีเหลืองลวกในน้ำเดือดจนนิ่มแล้วแช่น้ำเย็นค่ะ
เจียวกระเทียม เห็ดหอม เบค่อนให้หอมค่ะ
ใส่ไส้กรอก แฮมลงผัดให้สุกแล้วตามด้วยถั่วงอกค่ะ
ใส่เส้นลงเลยปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำตาลนิดหน่อยค่ะ
ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ผักกุ๊ยช่ายลงผัดค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ
อีกจานนึงวิธีผัดก็เหมือนกันเลยค่ะอยู่ที่ว่าจะใส่เนื้อสัตว์อะไร หรือผักอะไรที่เราชอบค่ะ
Create Date : 09 ธันวาคม 2551 |
|
7 comments |
Last Update : 9 ธันวาคม 2551 16:18:09 น. |
Counter : 6910 Pageviews. |
|
|
|