Peach Clafouti PEACH CLAFOUTI Clafouti เป็นของหวานที่ทำได้ง่ายมากๆครับผม  คือการอบผลไม้กับ Flan หรือคัสตาร์ด ของดั้งเดิมจะใช้เชอร์รี่นะครับ  แต่ผมไม่มีเชอรี่ + ช่วงนี้เป็นฤดูลูกพีช มีพีชเยอะแยะเลยครับเลยใช้พีชแทน (จริงๆเป็นเมนูกำจัดลูกพีชหนะ :P)  ส่วนผสมและวิธีทำ ลูกพีชผ่าครึ่ง เอาเม็ดออกให้เรียบร้อย ใครไม่ชอบชิ้นใหญ่ๆจะหั่นเสี้ยวให้เล็กลงก็ได้ครับ ^^  ไข่ไก่ 1 ฟอง ครีมสด(ถ้าไม่มีก็ใช้นมแทนโลดครับ แต่เนื้อจะต่างกันหน่อย) 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ ลดเพิ่มได้ตามชอบหวาน และรสของผลไม้ วนิลา 1/4 ของฝัก หรือ 1 ช้อนชา เนยสด 1-2 ช้อนโต๊ะ และก็มีเพิ่มมาคือ ผมปั่นเนื้อลูกพีชลงไปผสมด้วย 1 ลูกครับ สัดส่วนนี้จะได้ขนาด 1 ถาดพาย(ในรูป)พอดี เพิ่มลดสัดส่วนได้ตามชอบครับผม เรียงลูกพีชลงบนถาดพาย ปั่นไข่ไก่ ครีม น้ำตาล วนิลา เนย และเนื้อพีชจนเนียนเข้ากันดี แล้วเทลงไปในถาดพายที่มีลูกพีชเรียงไว้  เอาเข้าเตาอบโลด ไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส ซักครึ่งชั่วโมง หรือจนเนื้อคัสตาร์ดเริ่มอยู่ตัว และหน้าเริ่มเปลี่ยนสีเล็กน้อย ทานอุ่นๆครับ     Create Date : 26 พฤษภาคม 2555 5 comments Last Update : 26 พฤษภาคม 2555 14:06:06 น. Counter : 4614 Pageviews. Share Tweet

น่าหม่ำที่สู๊ด...   โดย: fahtsuki 26 พฤษภาคม 2555 15:07:49 น.

สวยและน่ากินจังเลยค่ะ   โดย: โสมรัศมี 26 พฤษภาคม 2555 18:31:46 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ชอบมาเลยขนมสไตล์นี้   โดย: sumojew =^-^= 27 พฤษภาคม 2555 16:39:19 น.

ภาพสวย ขนมน่าทานมากๆค่ะ   โดย: พริมศรีค่ะ 1 มิถุนายน 2555 18:31:53 น.

น่าทานมากเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 30 ธันวาคม 2562 1:47:28 น.