Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2555
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
26 พฤษภาคม 2555
 
All Blogs
 
Peach Clafouti

PEACH CLAFOUTI

Clafouti
เป็นของหวานที่ทำได้ง่ายมากๆครับผม 
คือการอบผลไม้กับ Flan หรือคัสตาร์ด
ของดั้งเดิมจะใช้เชอร์รี่นะครับ 
แต่ผมไม่มีเชอรี่ + ช่วงนี้เป็นฤดูลูกพีช มีพีชเยอะแยะเลยครับเลยใช้พีชแทน
(จริงๆเป็นเมนูกำจัดลูกพีชหนะ :P) 

ส่วนผสมและวิธีทำ
ลูกพีชผ่าครึ่ง เอาเม็ดออกให้เรียบร้อย ใครไม่ชอบชิ้นใหญ่ๆจะหั่นเสี้ยวให้เล็กลงก็ได้ครับ ^^ 
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ครีมสด(ถ้าไม่มีก็ใช้นมแทนโลดครับ แต่เนื้อจะต่างกันหน่อย) 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ ลดเพิ่มได้ตามชอบหวาน และรสของผลไม้
วนิลา 1/4 ของฝัก หรือ 1 ช้อนชา
เนยสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
และก็มีเพิ่มมาคือ ผมปั่นเนื้อลูกพีชลงไปผสมด้วย 1 ลูกครับ

สัดส่วนนี้จะได้ขนาด 1 ถาดพาย(ในรูป)พอดี เพิ่มลดสัดส่วนได้ตามชอบครับผม


เรียงลูกพีชลงบนถาดพาย
ปั่นไข่ไก่ ครีม น้ำตาล วนิลา เนย และเนื้อพีชจนเนียนเข้ากันดี
แล้วเทลงไปในถาดพายที่มีลูกพีชเรียงไว้ 
เอาเข้าเตาอบโลด ไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส ซักครึ่งชั่วโมง หรือจนเนื้อคัสตาร์ดเริ่มอยู่ตัว และหน้าเริ่มเปลี่ยนสีเล็กน้อย ทานอุ่นๆครับ  Smiley











Create Date : 26 พฤษภาคม 2555
Last Update : 26 พฤษภาคม 2555 14:06:06 น. 4 comments
Counter : 3072 Pageviews.

 
น่าหม่ำที่สู๊ด...


โดย: fahtsuki วันที่: 26 พฤษภาคม 2555 เวลา:15:07:49 น.  

 
สวยและน่ากินจังเลยค่ะ



โดย: โสมรัศมี วันที่: 26 พฤษภาคม 2555 เวลา:18:31:46 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ ชอบมาเลยขนมสไตล์นี้


โดย: sumojew =^-^= วันที่: 27 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:39:19 น.  

 
ภาพสวย ขนมน่าทานมากๆค่ะ


โดย: พริมศรีค่ะ วันที่: 1 มิถุนายน 2555 เวลา:18:31:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

คุ้มข้าวกล้อง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




Friends' blogs
[Add คุ้มข้าวกล้อง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.