|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ขนมถั่วดำแกงบวด
ส่วนผสม
ถั่วดำดิบ 1 ถ้วยตวง นมถั่วเหลืองหรือกะทิ 2-3 ถ้วยตวง น้ำตาล(ปี๊บ) 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ลิตรขึ้นไป
วิธีทำ
แช่ถั่วดำในน้ำ 3 ชั่วโมงขึ้นไป หรือทิ้งไว้ค้างคืนหนึ่งคืนก็ได้ ถั่วจะได้นิ่มขึ้นต้มสุกง่าย
นำถั่วดำที่แช่น้ำเทน้ำแช่ทิ้ง เอาถั่วไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 30 นาที-ชั่วโมง จนเริ่มสุก ก็เทกะทิ ตามด้วยใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ถ้าไม่อยากให้กะทิแตกมันก็ไม่ต้องต้มนานจนเดือนพล่านเอาแค่เดือดเบาๆ ใส่เกลือตัดหวาน จึงปิดไฟ จะเสริฟใส่ข้าวเหนียวมูนเพิ่มก็ได้ แต่ดิฉันไม่ชอบใส่
ทานไม่หมดแพ็คใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้สะดวกดีเวลาเอามาทานอีก
Create Date : 12 มกราคม 2561 |
|
0 comments |
Last Update : 12 มกราคม 2561 20:46:19 น. |
Counter : 1259 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|