กับข้าวมื้อเย็นง่ายๆ : ใบเหลียงผัดไข่ / ตับหมูผัดน้ำมันหอย วันก่อนไปเดินเล่นที่เลมอนฟาร์มค่ะ ไม่รู้ว่าเค้ามีจัดโปรใบเหลียงออร์แกนิคด้วย  ได้มาแพ็คละ 45 บาท เยอะมาก ผัดได้จานนึง เคยรู้จากเพื่อนว่าใบเหลียงผัดไข่อร่อยสุดๆ  แต่หาซื้อยาก พอได้มาปุ๊บรีบจัดไปค่ะ พี่แคชเชียร์ที่เลมอน ฟาร์มแนะนำวิธีทำให้ค่ะ ส่วนตับหมูผัด เป็นตับค้างปีอยู่ในช่องแข็ง รื้อเจอต้องรีบกำจัดค่ะ อิอิ ใบเหลียงผัดไข่ วิธีทำใบเหลียงผัดไข่ ตั้งน้ำมันค่อนข้างมากหน่อย เจียวน้ำมันให้เหลือง ใส่ใบเหลียงลงไปผัดเร็วๆ ให้สลด ใส่ไข่ลงไป พอดีที่บ้านใส่เอาไข่แดงออก  ใส่แค่ 2 ฟอง พอขยี้เลยไม่เป็นก้อนค่ะ  ไข่สุกแล้ว ใส่น้ำมันหอย ผัดสองที ลองชิมดู เป็นอันเสร็จค่ะ เสร็จแล้วได้อย่างนี้ค่ะ ดูเละหน่อย แต่อร่อยทีเดียว ที่บ้านชอบกันมาก ต้องไปหาซื้อมาอีกค่ะ  มาถึงตับผัดน้ำมันหอย  วิธีทำคือหั่นตับหมู หมักกับแป้งมันและซอสปรุงรส ใครจะใส่สามเกลอโขลกนิดหน่อยก็ได้ หรือจะเอาสามเกลอไปผัดกับน้ำมันก็ได้นะคะ เวลาผัดก็ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ตับลงไปผัดค่ะ  ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย  พริกไทยนิดหน่อย พอสุกแล้วใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดสามทีเป็นอันเสร็จค่ะ แค่นี้ง่ายๆ ค่ะ เสร็จแล้ว บล็อกหน้าจะกลับไปโหมดขนมปังนะคะ ขอทำรูปก่อนแล้วจะมาอัพค่ะ ^___^ ขอบคุณทุกคนที่มาทักทายกันค่ะ :)   Create Date : 24 พฤษภาคม 2557 7 comments Last Update : 24 พฤษภาคม 2557 17:51:48 น. Counter : 10014 Pageviews. Share Tweet

แวะเข้ามาหากับข้าวกินค่ะ   โดย: little foggy 24 พฤษภาคม 2557 19:33:27 น.

อยากจะลองกินใบเหลียงผัดไข่ซักครั้งค่ะ น้องขวัญ ยังไม่เคยลองมาก่อนเลย ^^   โดย: ปรัซซี่ 24 พฤษภาคม 2557 21:05:53 น.

ช่วงนี้น้องขวัญขยันนะคะ ดีค่ะอัพบล็อกบ่อย ๆ พี่ชอบ มีของให้กินเยอะ 555 ตะกละมิใช่น้อยจ้า.. คืนนี้ส่งเข้านอนด้วยนะคะ ฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 24 พฤษภาคม 2557 22:13:59 น.

มาดูยามดึก หิวจัง ใบเหลียงผัดไข่น่ากินมาก   โดย: ชลบุรีมามี่คลับ 24 พฤษภาคม 2557 22:45:43 น.

ใบเหลียงผัดไข่ อยากลองกินมานานแล้วค่ะ แต่จนใจไม่รู้จะไปหาใบเหลียงที่ไหนมาลองนะคะ กินทางสายตาบ้านน้องขวัญไปก่อนดีกว่า   โดย: ALDI 25 พฤษภาคม 2557 1:26:24 น.

อ้า เจอผัดตับใส่หอม ของโปรดเลยค่ะน้องขวัญ ผัดได้น่าทานจริง ๆ ใบเลียงผัดไข่ก็น่าอร่อยเช่นกัน แค่ 2 อย่างนี้ ก็เป็นมื้ออร่อยสุด ๆ แล้วเนาะ เลย์เอาท์บล็อกใหม่ น่ารักจังค่ะ ชอบ ๆ ... สวย สบายตาดีด้วย :)   โดย: Tristy 25 พฤษภาคม 2557 20:35:03 น.

สวัสดีค่ะ คุณนก ^^ เห็นว่าบล๊อกนี้เป็นบล๊อกเก่า แต่ผัดตับน่ากินมากเลยนะคะ   โดย: ปรัซซี่ 15 มีนาคม 2558 20:42:15 น.