✿ Food For Fun :: Hot Wok Mission # 16 * แกงส้มปลาทูน่ากระป๋อง ✿ สวัสดีค่ะ ในที่สุดก็ได้กฤษ์งามยามดีส่งการบ้าน F3 ซะที คิดมาหลายท่า แต่และท่าดูไม่จืดเลยค่ะ ในที่สุดก็ทำเมนูสนองความต้องการของตัวเองซะเลย ว่าแล้วก็มาเข้าเมนูของเดือนนี้กันเลยดีกว่าค่ะ คุณปังปอนด์ (พอใจไชโย) เป็นคนออกโจกย์ มีตามนี้นะค่ะ โจทย์ครั้งนี้ง่ายมากเลยค่ะ แค่ทำอาหารอะไรก็ได้ที่ทำมาจาก " ปลากระป่อง" ค่ะ จะผัด ทอด ต้ม ตุ๋น แกง ได้หมดเลยค่ะ  ถ้าไม่มีปลากระป๋องจริงๆ ก็สามารถใช้ ปลาทูน่าแทนได้ค่ะ   ปังปอนด์ค่ะ ตอนแรกว่าจะทำปลากระป๋อง อย่างที่บอก เป็นเมนูสนองความต้องการของตัวเองซะมากกว่า 555+ ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม กะปิ 1 ชช. กระชายหั่นท่อน 1/4 ถ้วย หอมแดงปลอกเปลือกหั่น 3-5 หัว ชลใช้หอมแดงใหญ่ครึ่งหัว พริกชีฟ้าแห้ง 7 เม็ด ผ่าครึ่งเอาเม็ดในออก เกลือป่น 1/2 ชช. ส่วนผสมสำหรับใส่ในแกง น้ำเปล่า 3 ถ้วย ปลาทูน่ากระป๋อง 1-2 กระป๋องตามต้องการ หัวไชเท้า 1 หัว ผักกาดขาว ตามชอบ น้ำปลา 3-4 ชต. น้ำมะขามเปียก 5 ชต. น้ำตาลปิ๊บ 2 ชต. (จริงๆตอนตำเครื่องแกงหรือปั่น ใส่กุ้งแห้งด้วยก็ดีนะค่ะ แต่ชลไม่มีเลยไม่ได้ใส่นะค่ะ) นำส่วนผสมเครื่องแกง ใส่ลงไปในเครื่องปั่น จากนั้นก็ปั่นให้ละเอียดเลยค่ะ ถ้าไม่งั้นก็ตำเองก็ได้ค่ะ แต่เกรงใจเพื่อนบ้าน เลยปั่นเอา อิอิอิ นำปลากระป๋องไปผสมกับเครื่องแกงนิดหน่อยค่ะ ต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดก็ใส่เครื่องแกงลงไป รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ลดเป็นไฟกลางค่ะ หั่นหัวผักกาด ใส่ลงไปในหม้อต้ม ใส่น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ และน้ำมะขามเปียกลงไป ชิมรสให้ได้ตามต้องการค่ะ รสออกเปรี้ยว หวานและเค็มตาม (เป็นคนชอบหวานๆเปรี้ยวๆนะค่ะ) จากนั้นก็เคี่ยวให้หัวผักกาดนิ่ม แล้วเติมผักกาดขาว และปลาทูน่ากระป๋องลงไป ต้มจนส่วนผสมสุก หรือจะต้มเย็นวันนี้กินอีกวัน หรือจะต้มกลางวันกินตอนเย็นด้วย มามะ มากินด้วยกัน อย่าให้เหงา เดี๋ยวกับข้าวจะเหลือเยอะเกิ้นนนนนนน ครั้งนี้อุตส่าห์ขยัน แกะดอกกุหลาบและใบไม้ลงไปด้วย เคี่ยวน้ำแกงไป แกะดอกไม้ไป ต้มเสร็จควานหาได้ 1 ดอก 55555 ส่วนใบไม้หายไปหมดเลย เปื่อยในหม้อหมดเลย ลากันด้วยภาพนี้นะค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายกัน ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ   Create Date : 24 มิถุนายน 2555 39 comments Last Update : 24 มิถุนายน 2555 4:36:47 น. Counter : 8407 Pageviews. Share Tweet

ดอกไม้สวยจัง อยากได้สักชามค่ะ ไข่เจียวแนมนิด แจ่มมาก ๆ   โดย: ALDI 24 มิถุนายน 2555 5:02:12 น.

กี๊ซซซซซซซซ เจิมไม่ทัน มัวแต่คุยโทรศัพท์อ่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2555 5:38:00 น.

ของพี่เอาแบบไม่ต้องแกะสลักก็ได้นะ มันสวยเกินน่ะ ไม่กล้ากินจ๊า วันหลังแกงมั่งดีกว่า น่ากินจริง   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 24 มิถุนายน 2555 5:39:57 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 24 มิถุนายน 2555 5:48:21 น.

ประยุกต์ให้ผู้ชมน้ำลายไหลเลยค่ะ ทำได้น่าอร่อยจริง ๆ เครื่องครบครันเลย .... แกงส้มแต่แอบอ่อนหวานด้วยกุหลาบแกะสลักนี่เนาะน้องชล ชอบไอเดียมาก ๆ ค่ะ เสน่ห์อาหารไทยจริง ๆ   โดย: Tristy 24 มิถุนายน 2555 8:33:11 น.

โห...แอบมี แกะสลักอีกต่างหาก...คาราวะ 2 จอกจ้ะ   โดย: simplyusana 24 มิถุนายน 2555 9:06:19 น.

ทานด้วยค่ะ แกงส้มทูน่า ยังไม่เคยเห็นใครทำเลยค่ะ น่าทานเหมือนกันนะคะนั่น ป้าอิ๋วเคยเห็นคนเอามาต้มยำค่ะ ก็อร่อยเหมือนกันนะคะ น้องชลลองทำบ้างรึยังคะ แต่มีเก๋ แกะสลักดอกไม้ด้วย   โดย: Sai Eeuu 24 มิถุนายน 2555 9:39:23 น.

ชอบตรงดอกกุหลาบนี่แหละค่ะ ไม่มีไม่ยอมตักข้าวไปนั่งกินด้วยนะเออ อิอิ แกงส้มแบบไม่ต้องข้นมาก ซดน้ำแกงใส ๆ แบบนี้พี่ชอบกินค่ะ แต่ต้องเผ็ด ๆ หน่อย   โดย: Secreate (secreate ) 24 มิถุนายน 2555 9:39:29 น.

มีแกะผักเป็นดอกไม้ด้วย เลิศอ่ะ!   โดย: หัวใจสีชมพู 24 มิถุนายน 2555 9:55:44 น.

น่าทานมากค่ะ ได้ข้าวสวยร้อนๆนะ สุดๆอ่ะ ดอกไม้ในชามแกง สวยน่าหม่ำจริงๆ   โดย: NENE77 24 มิถุนายน 2555 10:19:57 น.

แค่เห็นรูปก็น้ำลายไหล รีบแปะโหวตให้น้องชลก่อนเลยค่ะ ชอบทานแกงส้มเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว ทานกับไข่เจียวแนมด้วยปลาเค็ม อร่อย ๆ ยิ่งใกล้เที่ยงแบบนี้เห็นแล้วหิวข้าวขึ้นมาทันใด แถมแกะสลักสวยงามอีกต่างหาก ทำให้นึกไปถึงนิทานพื้นบ้าน เรื่องอะไรน๊า..จำไม่ได้แล้ว บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต bear hunt Food Blog ดู Blog   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2555 11:43:12 น.

แบบนี้เค้าเรียกว่าแกงส้มชาววัง   โดย: never the last 24 มิถุนายน 2555 11:52:20 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต bear hunt Food Blog ดู Blog ........... โหวตให้เมนูอร่อยและกุหลาบหัวไชเท้่า้ดอกสวยจ้ะน้องชล แกงส้มปลาทูน่า พี่ต๋าชอบทำ เพราะสะดวกและไร้ก้างด้วย แต่พี่ต๋าใส่ผักบุ้งไทย แบบบ้านๆจ้ะ ทานกับไข่เจียวอร่อยดีนะ มีความสุขในวันหยุดนะคะ   โดย: Sweet_pills 24 มิถุนายน 2555 12:40:16 น.

กุหลาบงามมากกกกกกกกกกค่ะคุณชล ฝีมือสุดยอด เก่งทั้งบุ๋นและบู๊ เอ๊ะ อ่านแล้วแปลกๆ 5555 แต่ว่าน่าทานมากๆ ค่ะ   โดย: Close To Heaven 24 มิถุนายน 2555 13:24:12 น.

สวยซ้า ไม่มีธรรมดาเลยนะคนนี้   โดย: supersupy 24 มิถุนายน 2555 18:36:48 น.

ก๊อก ก๊อก ก๊อก เปิดประตูด้วยค่ะ ถือข้าวสวยจานเบ้อเริ่มมารอเลยค่ะ แกงส้มน่ากินมว๊ากกกก........ ตำพริกแกงเองด้วย สุดยอดค่ะคุณชล   โดย: Enjoy with me 24 มิถุนายน 2555 19:29:41 น.

ขยันจังเลยค่ะ มะละกอน่าหม่ำ อิอิ   โดย: NokJbz 24 มิถุนายน 2555 20:40:55 น.

นาน ๆ แกะทีอาจจะไม่คล่องมือน่ะค่ะ ต้องทำบ่อย ๆ รื้อฟื้นสักหน่อยก็จะเหมือนเดิม เหมือนเราว่ายน้ำน่ะค่ะ ไม่ได้ว่ายนานอาจจะไม่คล่องแต่ก็ว่ายได้ พี่ก็ว่าจะรื้อฟื้นมาแกะอะไรเล่น ๆ เหมือนกันค่ะ ไม่ได้ทำนานแล้วเหมือนกัน สงสัยมีดจะสนิมขึ้นหมดแล้วมั๊ง   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2555 22:38:33 น.

กรี๊ดดดดดดดด คุณชลขา แกงส้มปลากระป๋องคุณชล เป็นแกงส้มที่ไฮโซมากๆเลยค่ะ ดอกกุหลาบ กลีบแจ่มๆสวยเชียวค่ะคุณชล ตอนนี้มันคงไปนอนรอย่อยในท้องคุณชลหมดแล้วแน่เลย   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 24 มิถุนายน 2555 22:46:18 น.

คุณชลค่ะ ดีไซน์เก๋ ตรงที่มีดอกนี่แหละคะ มุมมองสวยมากเลย รินชอบนะคะ ดอกแย่งซีนปลากระป๋องไปเลย อิอิ ขอมอบ 1 กำลังใจให้คุณชลด้วยค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mastana Literature Blog ดู Blog เกศสุริยง Education Blog ดู Blog bear hunt Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 24 มิถุนายน 2555 23:12:12 น.

งั้นวันนี้แกะแตงโมซักลูกนะน้องชล เผื่อจะหายขึ้นสนิมเนอะ แกะเสร็จแล้วไม่อยากกินเพราะเสียดายความสวย ฮ่า..   โดย: เนินน้ำ 24 มิถุนายน 2555 23:59:06 น.

เห็นแล้วก็ซู๊ดๆ ปากไปเรื่อยๆ ล่ะคะ่เพราะว่า เห็นพวกแกงส้มแล้วอดไม่ได้เพราะว่าเป็นพวกชอบนัก กับการได้ซดน้ำแกง น่าอร่อยแท้ๆ ค่ะ   โดย: JewNid 25 มิถุนายน 2555 0:07:30 น.

โหวตตตตตตตค่าพี่ชล พี่ชลอยู่ไกลยังทำแกงส้มได้ สุดยอดมากๆเลยค่า แถมยังแกะสลักด้วย ขวัญคืนวิชาคุณครูสมัยประถมไปหมดแล้ว ฮ่าๆ   โดย: keethaya 25 มิถุนายน 2555 0:34:53 น.

ความเก๋ของแกงส้มขามนี้ก็ตรงมีแกะหัวผักกาดด้วยนี่ล่ะค่ะ แม่ชลคนเก่ง ทำอะไรออกมาก็น่าทาน น่าชมไปหมดน๊า แวะมาชมการบ้านช่วงดูบอล เลือกเชียร์ไม่ถูกเลยเกมส์คืนนี้   โดย: anigia 25 มิถุนายน 2555 3:47:56 น.

กินด้วยคนนะ คุณ ชล กำลังหิววววววววว   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 25 มิถุนายน 2555 5:39:31 น.

ยกมาให้ทั้งกลมเลยค่ะ เหล้าไทย..ของไทย..ดื่มโดยคนไทย.. เอิ้ก..แค่ดูภาพก็เมาแล้วค่ะ   โดย: simplyusana 25 มิถุนายน 2555 5:49:59 น.

ได้รับแกงส้มแสนอร่อยแล้ว ขอบใจน้องชลมากจ้ะ สุข สดชื่นตลอดวันนะคะ   โดย: Sweet_pills 25 มิถุนายน 2555 7:57:46 น.

อ๊ายยยย คุณชลขา หนึ่งชอบกินแกงส้มค่ะ ว่าแต่หัวผักกาดรูปกุหลาบแย่งซีนปลากระป๋องไปเลยค่ะ   โดย: AdrenalineRush 25 มิถุนายน 2555 13:51:04 น.

ได้เวลาอาหารเย็นแล้ว ตักข้าวเปล่ามาราดแกงส้มบ้านนี้แหละ   โดย: เนินน้ำ 25 มิถุนายน 2555 17:45:34 น.

แกงส้มทูน่าน่าทานจังเลยค่ะ โอ้โห ทำเครื่งแกงเอง สุดยอดมาก ^^   โดย: diamondsky 25 มิถุนายน 2555 19:31:52 น.

น่าทานจังเลยคะพี่ชล แกะสลักดอกไม้ด้วย เก่งจังเลยคะ.. เป็นเมนูที่น่าหม่ำอย่างแรง ...   โดย: ตาโตสุดสวย 25 มิถุนายน 2555 20:07:27 น.

คุณชลแกะแกะดอกกุหลาบสวยมาก หัดแกะเอง หรือต้องไปเรียนคะ? แกงส้มปลาทูนากระป๋อง แปลกดีค่ะ แล้วออกมาอร่อยมั๊ยคะ มีกลิ่นทูนา ทำให้แปลกๆหรือเปล่า หรือก็เหมือนๆใส่ปลาทั่วไปคะ?   โดย: little mouse in big apple 25 มิถุนายน 2555 21:21:19 น.

คุณชลแกะแกะดอกกุหลาบสวยมาก ต้องไปเรียนมั๊ยคะ? หรือหัดแกะเองก็ได้คะ   โดย: little mouse in big apple 25 มิถุนายน 2555 21:22:25 น.

อ่านเม้นคุณชลแล้วขำกร๊ากกกกกกเลยค่ะ ตอนนี้ดีขึ้นเยอะเลยค่ะ กะจะ เปลี่ยนหน้าบล๊อค อัพบล๊อคใหม่แล้ว เกรงใจเพือนๆค่ะ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 25 มิถุนายน 2555 21:38:58 น.

กรี๊ดดดด เป็นแกงส้มที่สุดเริ่ด สวด ยวดดดดด ขนาดเราอยู่ในเมืองไทยนิ ยังไม่ทำแบบชาววังเลย หั่นไชเท้าธรรมดา แถมชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ไม่เท่ากันอีก น้องชลกับเมนูไกลบ้านยังทำแบบแกะสลักสวยงามเล๊ย ทำแล้วกินไม่ลงคะ ขอนั่งเชยชมก็อิ่มใจแทนอิ่มข้าวแล้ว   โดย: บ่งบ๊ง 25 มิถุนายน 2555 22:28:29 น.

คุณชลขา จะว่าไปต้องขอบคุณโรงเรียน ที่ให้เรียนพิมพ์ดีด ไม่งั้นตอนนี้ก็คงนั่งจิ้มแป้นอยู่ ตอนบุ๊งไปสมัครงานหลังเรียนจบ เค้ามีให้ทดสอบพิมพ์ดีดด้วยนะคะ สมัยก่อน พอพิมพ์ปุ๊บ คนคุมหันมาอ้าปากหวอเลย 55555 ต้องขอบคุณคุณครูค่ะ   โดย: Close To Heaven 25 มิถุนายน 2555 22:51:56 น.

แกงส้มน่าทานมาก .....และขอยกนิ้วให้เลยฝีมือในด้านการแกะสลัก หัวไชเท้า งามแต๊ๆๆ   โดย: ป้าพรรณ (ประนม ) 26 มิถุนายน 2555 1:38:26 น.

คุณชลลลลลลล ข้าวหมกอร่อรยเนอะ สำหรับคนที่ชอบกลิ่นเครืองเทศ ผงกะหรี่ เหลืองๆเข้มๆ ช่วงนี้ไม่เห็นสองสาวน้อยเลย ป่านนี้คงไปวิ่งเล่นนอกบ้านทุก วันแน่ๆเลย มีลูกสาว สองคนติดๆกันก็ดีนะคะ พอเสื้อผ้า คนพี่ใส่คับ คนน้องก็ได้ใส่ต่อเลย ไม่ต้องไปใหใครเค้าต่ออีก เรามีลุกคนเดียว เสื้อผ้าต้องคัดบริจาคให้ลูกเพือนบ้าน บ่อยค่ะ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 26 มิถุนายน 2555 3:24:04 น.

นัทเพิ่งมีโอกาสเข้ามาชมการบ้านคะพี่ชล แหม แกงส้มปกติก็ของโปรดนัทอยู่แล้ว นี่ถึงขนาดแกะสลักอลังการสร้างงานแบบนี้ ขอกรี๊ด น่าทานมากคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 29 มิถุนายน 2555 17:25:26 น.