✿ Food For Fun :: Hot Wok Mission # 14 * ไก่ทอดทรงเครื่อง ✿ สวัสดีค่ะค้าาาาา เอาการบ้านมาส่งค่ะ โจทย์สำหรับเดือนพฤษภาคม คืออาหารสำหรับเด็ก ชลเอาอาหารที่สองสาวชอบก็แล้วกันนะค่ะ กินไม่เบื่อพอๆกับเส้นสปาเก็ตตี้ คือไก่ทั้งหลาย ไม่ว่าจะไก่ทอด ไก่ย่าง ไก่ ไก่ ไก่ และไก่ 555+ ดูหน้าคนกินซะก่อน ว่าชอบของจริง สีสันกินขาด เรียกว่าเกือบไหม้ไปแล้วไหมละ  จริงๆเคยทำไปแล้ว แต่นะ ชอบก็ขอทำส่งอีกสักครั้ง มาดูโจทย์กันดีกว่าค่ะ -เป็นอาหารที่ทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านทาน หรือ เป็นอาหารที่ชอบทานตอนเป็นเด็กก็ได้ค่ะ -เป็นอาหารประเภท ปิ้ง ทอด ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ จากวัตถุดิบอะไรก็ได้ เป็นอาหารหวานหรือคาวได้หมดเลยค่ะ -ส่งการบ้่านได้ทุกวัน ทุกเวลาเลยค่ะ -มีของรางวัลเล็ก ๆ น้อยสำหรับ 3 ท่าน จากลูกชายให้กับอาหารจานที่ลูกชายผู้ออกโจทย์เห็นแล้วอยากทาน (ของรางวัลตามภาพเป็นของที่น้องซันได้มาจากที่ทำงานของคุณพ่อน้องค่ะ) เพี้ยงงงงงงงงงงงงงงง ขอให้หนุ่มน้อยเห็นแล้วอยากทานด้วยนำคร้าบบบบบบ 5555 เล่นของซะงั้น มาดูส่วนผสมกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง เหมือนเยอะนะ แต่จริงๆไม่เยอะเลย เครื่องปรุง ปีกไก่ หรือ น่องไก 300 กรัม กระเทียมบด 1 ชต. (ไม่ได้ใส่) พริกไทยดำบด 1 ชช. ผงปาปริก้า 2 ชช. ผงกระหรี่ 1 ชช. น้ำมันหอย 2 ชต. ซีอิ้วขาว 1 ชต. น้ำตาลทรายสีรำ 2 ชช. เกลือป่น 1/2 ชช. แป้งสาลี 2 ชต. และน้ำมันสำหรับทอด นำไก่ไปหมักในส่วนผสมทั้งหมด ขยำให้เข้ากันให้ทั่วถึง น่องไก่เนื้อจะเยอะ ให้เอาส้อมจิ้มๆเนื้อด้านใน เพื่อที่ส่วนผสมจะได้ซึมเข้าในเนื้อไก่ด้วย จากนั้นพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีค่ะ หลังจากผ่านไป 30 นาที ก็เตรียมน้ำมันสำหรับทอดค่ะ นำน้ำมันตั้งไฟกลางค่อนไปทางแรง นำไก่ลงไปทอด จนผิวไก่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ค่อนน้ำตาลอย่างชลเรียกว่าเกือบไหม้ค่ะ เมื่อทอดสุกแล้วนำมาวางบนกระดาษเอนกประสงค์ เพื่อให้กระดาษดูดน้ำมันออกจากไก่ หรือวางไว้บนตะแกรง เพื่อให้ไก่สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมกับตะไคร้และคะน้าทอดกรอบ แต่เราเสิร์ฟเด็ก ผักเค้าไม่ชอบอยู่แล้ว ก็จัดเสิร์ฟกับผักสลัดธรรมดาไปก็แล้วกันเน๊าะ ของเคียงที่ขาดไม่ได้ ข้าวเหนียว ไก่ทอดข้าวเหนียว ของโปรดของสองสาว ไม่รู้ว่าหนุ่มซันจะโปรดปรานหรือเปล่าเน้อออออ อันนี้ของแถมสำหรับคุณแม่ กร๊ากกกกกกกกกกก ไก่ทอด ข้าวเหนียว ขาดส้มตำไปคงไม่ได้ ก็ลูกกินแล้ว เราก็ต้องกินด้วย อิอิอิ หน้าตาหนูทดลองที่บ้าน กินโชว์ ตบท้ายด้วยไอศกรีม สตรอแบร์รี่ และมาคารอง ทั้งหมดนี่ของโปรดสาวๆที่บ้านค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ พบกันกับโจทย์สำหรับเดือนหน้านะค่ะ   Create Date : 14 พฤษภาคม 2555 35 comments Last Update : 14 พฤษภาคม 2555 2:26:03 น. Counter : 3716 Pageviews. Share Tweet

เจิม..... สาวน้อยกินน่าอร่อยจังค่ะ แบบนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบเหมือนกันค่ะ ส้มตำก็ชวนน้ำลายไหลมาก ๆ   โดย: ALDI 14 พฤษภาคม 2555 3:31:45 น.

ภาพแรกเริ่ดดดดดดดดดดดดดดดด คุณชล จ๋า น้องชวนให้เราน้ำลายไหลอ่ะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 14 พฤษภาคม 2555 3:43:23 น.

เพิ่งรู้ค่ะคุณชล ต้องใช้นมผงอีกแบบเหรอคะ เคยเห็นเหมือนกันแถว ๆ กาแฟ แต่คนที่บ้านบอกมันคือประมาณคอฟฟีเมตน่ะค่ะ เดี๋ยวต้องไปดูใหม่แล้วล่ะ แต่นมผงกล่องนี้ใช้ทำมาหลายอย่างเลยล่ะค่ะ คริ คริ คุณชลบอกน่ะดีแล้ว ไม่เป็นไรเลย ชอบซะอีกค่ะ เพราะตองก็ไม่ค่อยรู้เรื่องเท่าไรค่ะ ขอบคุณนะคะ จุ๊บ ๆ   โดย: ALDI 14 พฤษภาคม 2555 4:17:11 น.

ดูจากภาพน้องแล้ว ไก่ทอดต้องอร่อยมากแน่นอนค่ะคุณชล ส้มตำก็น่าทาน เข้ากันที่สุดค่ะ มีความสุขมากๆในวันแรกของสัปดาห์นะคะ   โดย: Sweet_pills 14 พฤษภาคม 2555 7:28:10 น.

น่ากินมากอ่ะ   โดย: หัวใจสีชมพู 14 พฤษภาคม 2555 7:56:36 น.

นางแบบกินไก่โชว์ได้น่าทานมากๆ ค่ะ โปรดสังเกตรอยอร่อยที่มุมปากได้ หิวตาม   โดย: อุ้มสี 14 พฤษภาคม 2555 8:15:23 น.

ไก่ทอดน่องใหญ่จังเลย อยากชิมค่ะ มีข้าวเหนียวพร้อม   โดย: Mitsubachi 14 พฤษภาคม 2555 8:55:51 น.

สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ confirm อิอิ วันนี้คุณชลอบ mac รสอะไรคะ   โดย: AdrenalineRush 14 พฤษภาคม 2555 9:09:05 น.

ยั่วน้ำลายสุด ๆ ก็ภาพแรก น้องเค้าเล่นแทะไก่อย่างเอร็ดอร่อย ปิดท้ายด้วยภาพที่อิ่มอร่อยอย่างมีความสุข อุ้ย..อิจฉาเด็ก อยากย้อนวัยไปแทะไก่มั่งจังเลยคะ คุณชล   โดย: kuky 14 พฤษภาคม 2555 9:18:20 น.

+555 น้องชลใจดีจัดให้ตามคำขอ เจอภาพแรกก็อยากจะแย่งหลานแทะไก่ซะแล้วสิเรา อย่าว่าแต่เด็กชอบเลยค่ะ พี่ว่าชอบกันทั้งนั้นแหละ ไก่ทอด ข้าวเหนียว ส้มตำ เห็นแล้วหิวแต่เช้าเลย พรุ่งนี้มาโหวตให้กับนางแบบนะคะ เมื่อตอนตีหนึ่งแปะให้บุ๊ง ศรีไปแล้วค่ะ   โดย: เนินน้ำ 14 พฤษภาคม 2555 9:37:06 น.

ปล.คราวหน้าถ้าทอดไก่น่องใหญ่ ๆ น้องชลลองเอาไปนึ่งก่อนทอดสิคะ เพราะเนื้อไก่สุกตั้งแต่ตอนนึ่งแล้ว จะทอดออกมาสีสวยมาก ๆ เชียวค่ะ   โดย: เนินน้ำ 14 พฤษภาคม 2555 9:38:55 น.

มาอีกรอบ ถ้าน้องซันมาเห็นมีเลน่าแทะไก่น่าอร่อยแบบนี้ พี่ว่าเค้าต้องอยากกินบ้างแน่ ๆ เลยค่ะ ลุ้น ๆ จ้า...   โดย: เนินน้ำ 14 พฤษภาคม 2555 9:40:03 น.

กรี๊ดด กิซ น้องชลคะขา เราสองพร้อมใจกันส่งการบ้าน 3F โอ้โห แค่ภาพแระพรีเซนเตอร์ประจำครัว ประจำบ้าน สาธิตการแทะน่องไก่ ป้าบี๊ก็เชื่อแล้วว่าต้องอร่อยแน่ ๆ ระยะนี้พี่ฟาดไก่ทุกวันเลย ทั้งไก่ย่าง ไก่ทอด ยำไก่ ข้าวมันไก่ เมื่อวานไปทานข้าวกับเพื่อน ๆ ไก่บ้านทอดเกลือ เพื่อนยังแซวพี่ว่า ตัวเองกินไก่ตั้งแต่เป็นนักเรียน จนบัดนี้ตะเองก็ยังฟาดไก่ได้ทุกวัน ก็คนมันชอบนี่น๊ะ แม๊ แม๊ มีทำท่าสะใจที่ได้แทะน้องไก่สีมือแม่ส่งท้ายด้วยนิ สาวน้อยคนนี้ไม่ธรรมดาเลยน๊ะ โพสท่าแอคชั่นได้สุดยอด   โดย: บ่งบ๊ง 14 พฤษภาคม 2555 10:43:06 น.

กรี๊ดๆๆๆไก่ย่าง ข้างเหนียว ส้มตำ น่ากินมากๆค่ะคุณชล บล้อกนี้ถูกใจเลือเกินค่ะ แต่หมดโควต้า แง๊ๆๆๆ ภาพหนูทดลองก็เรียกนํ้าย่อยเราเลยค่ะ น่ารักมากๆ อยากแย่งไก่เด็ก อิอิ อยากจกข้าวเหนียว อยากกินส้มตำ อยากๆๆๆทั้งหมดในบล็อกนี้ กรี๊ดๆๆๆ   โดย: LoveParadise 14 พฤษภาคม 2555 13:40:59 น.

อยากกินไก่ทอดค่ะ น่าหม่ำมากๆๆๆๆ เห็นแล้วไม่ไหวๆๆๆ ต้องออกไปซื้อมาทำบ้างแล้ว กินกับข้าวเหนียวร้อนๆคงแฮปปี้น่าดู   โดย: asita 14 พฤษภาคม 2555 14:14:02 น.

เห็นท่าสาวน้อยกัดแล้วหืม น้ำลายไหล 555 แต่ที่น้ำลายไหลมากที่สุดคือส้มตำ กร๊าก น่ากินมว๊ากคะของบอก ไอติมก็น่าทานจัง   โดย: We Are FroM BeLGiUM 14 พฤษภาคม 2555 14:32:03 น.

โอ้ว เด็กๆ บ้านนี้เก่งจังค่ะ ทานเครื่องเทศได้เยอะหลายแบบเลย ที่บ้านนี่อะไรมีกลิ่นแปลกก็ไม่เอาเลยค่ะ คุณชลทอดไก่ได้น่าทานมากๆ สีสันสวยงาม ทำเอาอยากทานซะเดี๋ยวนี้เลยค่ะ   โดย: Close To Heaven 14 พฤษภาคม 2555 15:02:49 น.

มีเลน่าของป้าน่ารักที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดด พรีเซนต์ไก่ทอดของแม่ได้น่าทานมาก ทำเอาน้า ๆ ป้า ๆ แต่ละคนที่เข้ามาต้องรีบไปหาไก่ทอดกินกันเป็นแถวเลย อิอิ.. ที่โน่นอากาศเริ่มอบอุ่นแล้วเหรอคะ เห็นสาวน้อยใส่เสื้อสายเดี่ยวด้วยอ่ะ เซ๊กซี่เล็ก ๆ ค่ะ ปล.เห็นภาพแรกทีไร อร่อยได้ใจจริง ๆ อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 14 พฤษภาคม 2555 15:03:54 น.

เห็นมิเลนาแทะ แล้วต้องไปหาไก่มาทอดกินบ้างอย่างพี่โอว่า ส้มตำก็น่ากินมาก แต่มื้อเที่ยงเรามียำเซี่ยงไฮ้เปรี้ยวๆรออยู่ คงแทนกันได้ ว่าแต่หนูอีกตัวหายไปไหนเนี่ย   โดย: นุท (chay_tbh ) 14 พฤษภาคม 2555 15:40:16 น.

คุณชลใจร้ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย เอามายั่วกันแบบนี้ได้ไงค้า   โดย: Close To Heaven 14 พฤษภาคม 2555 15:48:59 น.

ก้าก ขำที่มาของสูตร ออกมาบำรุงกันนอกครรภ์อร่อยกว่าใช่ไหม มิเลน่า อาลิน่าหลอแล้วเหรอ เร็วมากนะ ผึ้งจับฟันตัวเองโยกทุกวัน อยากหลอมานานแล้ว อย่าให้เธอเห็นเชียว เธออิจฉาทุกคนที่ฟันหลอ แล้วก็กลับมาคร่ำครวญให้แม่รำคาญประจำ ทำไมหนูยังไม่หลอ ทำไมฟันหนูยังไม่ยอมโยก ปล ซื้ออัลมอนด์มาแล้ว เดี๋ยวจับโรยหน้าให้อร่อยไปเลย บัตเตอร์ครีมใส่ตู้เย็นไว้ เอาออกมาตีใหม่ได้ใช่ไหมชล   โดย: นุท (chay_tbh ) 14 พฤษภาคม 2555 16:24:51 น.

แวะมาเยี่ยมยามเย็น...สวัสดีครับ ไก่ทอด น่าทาน นะครับ   โดย: **mp5** 14 พฤษภาคม 2555 18:42:56 น.

น่องไก่น่าทานมากเลยค่ะ มีน้องมาการันตีความอร่อยอย่างนี้ด้วย...   โดย: simplyusana 14 พฤษภาคม 2555 19:27:29 น.

ไก่ทอด ไม่ว่าบ้านไหนๆ เด็กๆชอบทานทั้งนั้นเลยคะ พี่ชล ที่บ้านเมษ์ เด็กๆก็ชอบ ทานบ่อยมาก เห็นสูตรของพี่ชลแล้ว น่าสน อย่างนี้ต้องลอง เดี๋ยวพรุ่งนี้จะรีบไปซื้อไก่มาเลยคะ แต่ตอนนี้ ขอ 1 น่องนะ แถมด้วยของหวาน 1 ทีด้วยนะค่ะพี่ชล ...   โดย: ตาโตสุดสวย 14 พฤษภาคม 2555 19:30:12 น.

อยากเป็นหนูทดลอง... ส่งมาโลด ชิมให้ได้จ้า แต่ดูๆ แล้วคงไม่ต้องเทสต์ ท่าจะผ่านฉลุย น่ากินมากค่ะ ยิ่งมีส้มตำด้วยนะ น้ำลายหก ของหวานหรูมาก ๆ อย่างนี้สองสาวที่บ้านไปกินอะไรธรรมดานอกบ้าน คงไม่ปลื้มแน่เลย ดีๆ จะได้ไม่ออกไปไหนเยอะ   โดย: Secreate (secreate ) 14 พฤษภาคม 2555 20:00:36 น.

ขอบคุณมากนะคะคุณชลสำหรับอาหารเที่ยงที่ส่งไปยั่วนํ้าลายมั่กๆ แบบนี้ต้องรีบเข้าร้านเอเชียค่ะ หามะละกอซะแล้ว อยากกินๆๆๆ   โดย: LoveParadise 14 พฤษภาคม 2555 20:55:26 น.

พี่ชล จุ๊บ ๆ น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ อยากเป็นเด็กน้อยน่ารัก ๆ บ้านนี้จังเลย ได้หม่ำฝีมือของคุณแม่อร่อย ๆ ทุกวันเลย ไอติมก็น่าหม่ำมาก ๆ พี่ชลคะ มีโอกาสยู้ขอหม่ำด้วยนะคะ อ้อน ๆ คิดถึงพี่ชลมาก ๆเลยค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ ไม่ได้เข้ามาทักทายพี่ชลเลย ตอนนี้ยู้มีงานใหม่ที่ต้องรับผิดชอบ สงสัยไม่ค่อยได้เข้ามาที่บล็อกเท่าไรแล้วอะคะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 14 พฤษภาคม 2555 20:59:18 น.

ผู้ช่วยชิมน่ารักมากค่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 14 พฤษภาคม 2555 22:25:17 น.

ต๊าย ชั้นตีไปแล้วอ่ะ เธอตอบช้า ถึงว่าเผละๆพิกล แต่ก็ยังอร่อย   โดย: นุท (chay_tbh ) 14 พฤษภาคม 2555 22:53:25 น.

สวัสดีค่ะคุณชล ต้องอร่อยมากๆ ดูจากหน้าสาวน้อย มาชวนกินไอติมกัน   โดย: pantawan 14 พฤษภาคม 2555 23:02:28 น.

ไก่ทอดทรงเครื่องน่าทานมากค่ะคุณชล ดูแล้วเด็กติดใจแน่นอน ขอบคุณที่แวะมาเจิมบ้านให้นะคะ เพิ่งลองทำแกงฮังเลครั้งแรก ชักติดใจค่ะ   โดย: diamondsky 15 พฤษภาคม 2555 0:27:36 น.

ยกมาฝากมือเจิมค่ะ แล้วก็ขอตัว (ทั้งหัวและไส้) ไปนอนก่อนน๊า..   โดย: เนินน้ำ 15 พฤษภาคม 2555 0:30:45 น.

เห็นลีลาการแทะไก่ของลูกสาวแล้ว ยืนยันการันตีได้แน่นอน ว่าไก่ทอดสูตรนี้ของแม่ชลเยี่ยมจริงๆค่ะ ทอดทีน้ำมันต้องเยอะๆท่วมๆเนาะ ถึงจะดูกรอบ สีสันน่าแทะแบบนี้เนาะ   โดย: anigia 15 พฤษภาคม 2555 0:41:29 น.

โอ้...ไก่ข้า ใครอย่าแย่ง อ๊ะเปล่าคะนั่น ท่าทางอร่อยจริงๆ 55555+ มาเห็นคุณชลพูดเรื่องเมนูที่เราชอบตอนเป็นเด้ก ก็นึกตามไปด้วย จริงด้วยค่ะ...ตอนเด็กๆ อ๋อก็ชอบกินน่องไก่ทอด เดี๋ยวนี้ไม่กิน และไม่ชอบด้วยค่ะ แปลว่าแก่แล้วปล่าวนี่? ที่จริงไก่นี่ ในซุปเปอร์ ส่วนน่องไม่ค่อยแพงนะคะ คุณชลทำให้อยากลองซื้อน่องไก่มาลองทอด (แล้วแทะ) ดูซะแล้ว   โดย: little mouse in big apple 15 พฤษภาคม 2555 1:45:01 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 7 มกราคม 2563 12:52:47 น.