บราวนี่หน้ากรอบ(งาขาว)



ที่มา Brownie Tart.....บราวนี่สูตรเข้มข้น พี่งาขาว คลิกที่นี่ค่ะ


ความชอบ 9/10 เป็นบราวนี่เข้มข้น หน้ากรอบ เนื้อหนุบหนับ สูตรนี้ก็ทำบ่อยมากค่ะ
ทำเสร็จแช่ตู้เย็นไว้ได้นาน เวลาทานก็เอาออกมาเวฟครึ่งนาที

ส่วนผสม

1. เนยสด 85 กรัม ตัดเป็นชิ้นๆ
2. ช็อคชิพหรือช็อคแท่ง 400 กรัม
3. ไข่(ขนาดใหญ่) 3 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 135 กรัม
5. วนิลา ½ ช้อนชา
6. แป้งเอนกประสงค์ 47.5 กรัม
7. ผงฟู ¼ ช้อนชา
8. เกลือ ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

เปิดเตาอบวอร์มไว้เลยนะคะ ที่ 350F

1. ล่อนแป้ง ผงฟู และใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากัน เตรียมไว้ก่อน
2. เตรียมถาด ปูกระดาษไข ใช้ถาดเหลี่ยม 8x8 นิ้ว หรือพิมกลม 9 นิ้ว
3. เนยสดและช็อค ตัดเป็นชิ้น ใส่ชามเวฟรวมกัน 2 นาทีจนละลาย คนให้เข้ากัน
ทิ้งไว้จนอุ่น
4. ไข่ น้ำตาลทราย วนิลา ตีรวมกันด้วยตะกร้อมือ 3 นาทีจนเป็นฟอง เทลงในช็อค
ใช้พายยางคนให้เข้ากัน
6. ใส่แป้ง คนจนส่วนผสมเข้ากันดี
8. เทส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้ อบด้วยไฟ 350F ประมาณ 45 นาที
อบเสร็จหน้าจะมีรอบแตกกรอบ เนื้อในจะฉ่ำๆหนึบๆ อย่าอบจนสุกแห้งเกินไป
9. รอจนอุ่นค่อยตัดแบ่ง ทานตอนเย็นสนิทจะหวานน้อยกว่าทานตอนร้อน

ในรูปทำวันที่ 28/10/08










Create Date : 29 ตุลาคม 2551
Last Update : 3 พฤศจิกายน 2551 17:07:45 น. 6 comments
Counter : 8409 Pageviews.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:19:25:17 น.  

 
ช่าย ๆ เห็นด้วย น่าทานจิง ๆ อ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:11:38:37 น.  

 
แวะมาตรวจการบ้านค่ะ น้องเก่งมากค่ะ ทำออกมาได้น่ากินและหน้ากรอบดีจัง ทำออกมาได้แบบนี้ถูกใจพี่จริงๆ ค่ะ ดูมันบึ้บบั้บดีจัง เห็นแล้วอยากกัดคำโตๆ

น้องไม่ใส่กาแฟ เพราะไม่ชอบรึป่าวคะ...?

พี่เห็นด้วยว่าบราวนี่นี่ถ้ากินตอนร้อนๆ จะหวานออกหน้าออกตา แต่ทิ้งไว้ให้เย็นจะหวานน้อยกว่า และถ้าเอาไปแช่ตู้เย็นเนื้อบราวนี่จะหนึบขึ้นกว่าเดิมค่ะ

happy halloween Pictures, Images and Photos


โดย: งาขาว วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:3:16:06 น.  

 
- -" ช่ายค่ะแพ้กาแฟค่ะ ไม่ทานกาแฟเลยค่ะ
ดีใจมากที่พี่งาขาวมาตรวจการบ้านด้วยค่ะ


โดย: มีสติตอนหมดสตางค์ IP: 125.24.95.53 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2551 เวลา:14:43:59 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ อยากทำทานจังค่ะแต่ไม่มีเตาอบง่ะ


โดย: ยายา IP: 101.108.60.109 วันที่: 4 มีนาคม 2554 เวลา:13:41:59 น.  

 
เพิ่งมาเปิดดูสูตรเมื่อวาน ลองไปทำดูอร่อยมากกกกก แฟนชอบมาก ขอบคุณเจ้าของสูตรมากนะคะ แต่ทำไมของเราอบแล้วหน้าไม่แตกอ่ะคะ?


โดย: มิน IP: 94.167.218.25 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:17:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Blog_angel
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 143 คน [?]




ขอบคุณค่ะ ที่มาเยี่ยมชม หวังว่าจะเขียนสิ่งที่เป็นประโยชน์กับประสบการณ์ที่มีนะคะ
[Add Blog_angel's blog to your web]