 |
|
บราวนี่ ดัดแปลงพี่ปูขาเก
ที่มาสูตร คลิกที่นี่ค่ะ
ความอร่อย 9/10
ส่วนผสมที่ต้องเอาไปละลาย (ส่วนที่ 1)
1.ช็อคโกแลตชิพ 400 กรัม
2.เนย 170 กรัม
3.น้ำตาลทราย 150 กรัม
ส่วนผสมแป้ง ค่ะ (ส่วนที่ 2)
1.แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
2.ผงฟู 1 ชช. ครึ่ง
3.เกลือ 1 หยิบนิ้วมือ หรือ 1 pinch
4.ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
(เอาส่วนผสมส่วนนี้ทั้งหมดมาร่อนรวมกัน พักไว้)
ส่วนผสมส่วนที่ 3
1.ไข่ไก่ 4 ฟอง
2.กลิ่นวนิลา 2 ชช.
วิธีทำ
1. นำช็อคหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นเนยเป็นชิ้นๆ น้ำตาล ใส่ในอ่างใบใหญ่ เอาไป
ไปละลายในเวฟก็ได้ค่ะ ไฟแรงสุด ราวๆ 1-2 นาที แล้วเอาออกมาคนทุก 1
นาทีให้มันละลาย ปล่อยให้ ส่วนผสมอุ่นลง
2. ตอกไข่ไก่ 4ฟอง ใส่กลิ่นวนิลา ตีให้เป็นฟอง ใช้ที่ตีไข่ธรรมดาก็ได้นะคะ
เสร็จแล้วเอา ส่วนผสมที่ 1 (ช็อคที่ละลายแล้ว) ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
3.แล้วก็เอา ส่วนผสมแป้ง (ส่วนที่ 2) แบ่งใส่ 2 ครั้ง คนให้เข้ากัน อย่าคน
นานมันจะเหนียว
4. แล้วเอาใส่ถาดที่ปูกระดาษไขใช้ถาด10x10 นิ้ว อบอุณหภูมิ 180 องศา
อบ ราวๆ 22-25 นาที
5.อบเสร็จจะยังเยิ้มๆอยู่ มันจะตัดยาก ทิ้งไว้จนเย็นค่อยตัด
| Create Date : 22 กันยายน 2551 |
| Last Update : 22 กันยายน 2551 19:02:34 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 2753 Pageviews. |
|
 |
|
|
โดย: งาขาว  วันที่: 22 กันยายน 2551 เวลา:21:36:31 น. |
|
|
|
| โดย: wiyada_susi วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:9:55:03 น. |
|
|
|
| โดย: homfung วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:13:51:29 น. |
|
|
|
| โดย: กิ๊งมิ้ง IP: 124.120.176.85 วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:21:59:20 น. |
|
|
|
| โดย: Nikky IP: 58.8.160.140 วันที่: 26 กันยายน 2551 เวลา:13:46:35 น. |
|
|
|
|
|
|
 |
Blog_angel |
|
 |
|
|
|
ขอสักชิ้นน๊าอดใจไม่ไหวจริงๆ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 143 คน [
