Group Blog
All Blog
|
มัสมั่น ของ กิ้งก่า มัสมั่นของกาปอม รสอ่ะกลม- . . . กล่อมพอดี ชักชวนเพื่อน-น้อง-พี่ ไม่เผ็ดจี๋ . . . ลองทำไหม  กิ้งก่าพลิกตำรา เลือกสรรหา . . . มาน่องไก่ มันและหอมหัวใหญ่ เครื่องแกงใช้ . . . ของแม่ศรี  กะทิถั่วลิสง ยี่ห้อคง . . . หลากมากมี แจกแจงกรรมวิธี กะทินี้ . . . ใช้สี่ถ้วย*  กระทะตั้งบนเตา กะทิเรา . . . ใช้สองถ้วย เครื่องแกงแตกมันสวย กลิ่นระรวย . . . ตามด้วยไก่  พอไก่เริ่มจะสุก ปอมปุ๊กลุก . . . เทมันไป มันสุกก็ดับไฟ แล้วย้ายใส่ . . . ลงในหม้อ  เติมกะทิที่เหลือ อย่าเพิ่งเบื่อ . . . แล้วเคี่ยวต่อ ยี่สิบนาทีรอ ถั่วมาจ่อ . . . แล้วเทลง  เติมหอมที่หันไว้ ค่อยค่อยใส่ . . . นะโฉมยง แกงเสร็จค่อยบรรจง ยกมาส่ง . . . คงชอบกัน  คุยกันท้ายครัว ตามคำแนะนำข้างกล่องเครื่องแกง บอกว่าใช้กะทิ 4 ถ้วย 2 ผัดกับเครื่องแกง อีกสองถ้วยเติมที่หลัง ใช่เนื้อสัตว์ ไก่หรือเนื้อวัว 300 กรัม มัน 150 กรัม หอม 1 หัวถ้่วลิสง 2 ชต ถ้าเป็นเนื้อวัวจะใช้เวลาเคี่ยวนานหน่อยค่ะ เพราะเปื่อยยาก . . . แต่ปอมทำคราวนี้ สัดส่วนไม่เป็นไปตามคำแนะนำค่ะ เพราะไก่ กับ มัน ปอมใช้ประมาณอย่างละ 1/2 กิโล กะทิใช้ 2 กล่อง ถ้่วก็เทตามใจชอบ แต่ปอมว่าทานแล้วก็อร่อยดี . . . ที่บ้านปอมทานกับโรตีค่ะ ซื้อแบบแช่แข่งที่แมคโครมา อังๆ กับกระทะ ไม่ต้องเติมน้ำมัน . . .  PHOTO by KA-POM เพลง : ตะเกียง - สุรสีห์ อิทธิกลุ & วง Butterfly
555++มาบล็อกใหม่เอี่ยมอ่องน้องปอมมีพี่หนูหล่ออยู่คนเดียวเอง อิอิ ^^
แต่งเป็นกลอนนี้เหมือนกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานเลยนะครับ เท่ไม่เบาครับ อิอิ ^^ มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หรารสร้อนแรง ชายใดได้กินแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา จำต่อไม่ได้แล้วครับ โหวตอาหารให้เลยครับผม ขอบคุณที่มาเยี่ยมที่บ้านนะครับ ในศาสนาพุทธพระพุทธเจ้าบัญญัติเนื้อสัตว์ที่ห้ามภิกษุฉันไว้ด้วย10อย่าง หนึ่งในนั้นมีเนื้องู เข้าใจว่างูนั้นอาจได้กลิ่นงูที่ภิกษุฉันเข้าไปอาจคิดว่ามีศัตรูเข้าทำร้ายภิกษุนั้นได้ และงูเป็นสัตว์ที่มีอาฆาตแรงคงจะทำให้คนที่ทำร้ายมันอันตรายได้ ผมคิดเอาเองนะครับ โดยเฉพาะเมื่อโดนกับตัวเอง แหะๆ ^^ การรักษาด้วยพลังสมาธิมีมานานแล้วครับน้องปอม เป็นศาสตร์ที่รักษาตัวเองได้พึ่งพาตัวเองญาติพี่น้องได้ แบบนี้ดีที่สุดเลยครับ ขอบคุณน้องปอมที่มาให้กำลังใจและแอบโหวตให้ด้วยนะครับ ปิดเม๊นท์แล้วเปิดอีกทีเสารหน้านะครับผม ^^ โดย: วนารักษ์
  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2557 เวลา:19:53:24 น.สวัสดีค่า คุณปอม ^^
มาชิมมัสมั่นค่ะ ชอบกินกับโรตีเหมือนกันเลย ทางใต้นิยมมากด้วยค่ะ คุณปอมทำได้น่าทานมาก เก่งจัง กลอนน่ารักด้วยนะคะ ชอบๆๆ มีความสุขมากๆค่า ใกล้จะได้หยุดเสาร์อาทิตย์แล้ว เย่ๆ  โดย: lovereason
วันที่: 13 พฤศจิกายน 2557 เวลา:21:27:40 น.สวัสดีค่ะน้องปอม
แกงมัสมั่นไก่ดูหอมเข้มข้นมากเลยค่ะ น้องปอมทานกับโรตีด้วย น่าอร่อยจังเลย กลอนแนะวิธีทำก็น่ารักมากค่ะ ขอบคุณน้องปอมสำหรับกำลังใจและนำอาหารอร่อยไปฝากพี่ต๋านะคะ วันนี้มีมาฝากน้องปอมบ้าง น้องปอมเคยแวะแล้วใช่มั๊ยคะ พี่ต๋าไปร้านนี้ทีหลังน้องปอมอีกนะนี่  นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะน้องปอม พี่ต๋าแวะมาใหม่ค่ะ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2557 เวลา:0:41:51 น.สวัสดีจ้าพี่หนูหล่อ . . .
อ้าว . . . ไหงแขนเดี้ยงไปล่ะจ๊ะ . . ต้องไปซนแน่ๆเลย . . โรตีไว้ปอม หั่นให้เป็นคำเล็กๆดีกว่านะคะ ใช้ซ่อมจิ้มน่าจะถนัดกว่า . . . มัสมั่นใส่สับปะรด เอ . . . จะคล้ายๆ แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่องุ่นไหมค่ะ . . น่าลองๆ ขอให้แขนหายไวๆนะคะ  ฮ่าๆๆ เป็นกาพย์ยานี ๑๑ จ้าพี่อ๋า . . < ได้แรงบันดาลใจจาก กาพย์เห่เรือชมเครื่องคาว-หวาน ของเจ้าฟ้ากุ้งแหละค่ะ . . . < ตอนแรกกะจะขึ้นว่า " มัสมั่นของกิ้งก่า รถเข้าท่ากว่าของไผ " ด้วยซ้ำไป แต่เกรงจะถูกค้อนเอา ว่ายกตนข่มท่าน หุ หุ เรื่องเนื้องู ปอมก็ไม่กล้าทานค่ะ . . . คงจริงอย่างที่พี่อ๋าว่า . . พระพุทธเจ้าจึงทรงห้ามไม่ให้ภิกษุ ทานเนื้องู เท่าที่จำได้ รวมเนื้อมนุษย์ด้วย . . . ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะพี่ . . . รออ่านงานตะพาบคราวหน้านะคะ สวัสดีจ้าคุณนุ่น . . . ดีใจที่ชอบ blog ของปอมคราวนี้นะคะ . . . จริงๆมัสมั่นเป็นแกงที่แขกเปอร์เซียนำเข้ามาในสมัยกรุงศรีอยุธยาค่ะ . . . ไม่ใช่แกงของไทยแต่แรก . . . เพิ่งทราบว่าทางใต้ก็นิยมทาน . . . มีความสุขในวันหยุดสบายๆนะคะ สวัสดีค่ะพี่ต๋า . . . ขอบคุณมากนะคะสำหรับก๋วยเตี๋ยวเจ้าอร่อย . . . < คราวหน้าถ้ามีโอกาสได้ไป . . . ปอมก็ว่าจะกลับไปทานอีกค่ะ มีความสุขมากๆนะคะพี่ สวัสดีค่ะคุณ มิลเม . . . ลองทำทานดูนะคะ . . . เดี๋ยวนี้มีเครื่องแกงสำเร็จรูป ทำให้ลดขั้นตอนไปได้เยอะค่ะ แต่ต้องระวังเครื่องแกง เพราะที่ตักขายเป็นขีดๆ มักใส่ยากันบูดค่ะ . . . ขอบคุณที่มาทักทายนะคะ วันนี้ปอมมีโดนัทมากฝากทุกท่าน เสริมความอวบจ้า  แล้วพบกันช่วงกลางๆ อาทิตย์นะคะ  โดย: กาปอมซ่า
วันที่: 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา:21:07:31 น.สวัสดีค่ะน้องปอม
พี่ต๋าเพิ่งกลับจากฉะเชิงเทราค่ะ ถึงบ้านปุ๊บ เปิดคอมฯ แวะหาน้องปอมทันทีค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กาปอมซ่า Food Blog ดู Blog .................... ขอบคุณน้องปอมสำหรับโดนัทสีม่วงสวยนะคะ น้องปอมนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ ขอให้เริ่มต้นทำงานในวันพรุ่งนี้อย่างสดชื่นค่ะ โดย: Sweet_pills
วันที่: 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา:23:23:57 น.หลานปอมทำน่าทานจัง ที่นี่เขาขายเครื่องแกงเป็นกระป๋อง ของแม่ศรีเหมือนกัน เพื่อนๆเขาทำกัน บอกว่ารสพอดีเลย บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กาปอมซ่า Food Blog ดู Blog  โดย: newyorknurse
 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2557 เวลา:2:19:39 น.ชอบมัสมั่นแบบน้ำน้อยๆแบบนี้แหละครับ เอาขนมปังจ้ิ้มสุดยอดไปเรยคราบ
โดย: ทนายอ้วน
วันที่: 17 พฤศจิกายน 2557 เวลา:17:09:57 น.วุ๊ย..แค่นี้ก็กลมดิ๊กแล้ว..
อีโมไม่เดี้ยงนะ..น่าจะเกิดจากระบบ..มากกว่า ของพี่พันไม่มีตัวไหนเสียหายนะ..ระบบพี่พันใช้FF อาจมีปัญหาบางอย่างนิ.. วันนี้ได้มาเจิมด้วย ระวังราหูทำโทษนะ.. โดย: พันคม
วันที่: 17 พฤศจิกายน 2557 เวลา:19:03:33 น.อือ..น้องเราเป็นแม่บ้านแม่เรือนเหมือนกันวุ๊ย..ไม่ธรรมดานะ
ทำมัสมั่นได้นี่เก่งทีเดียวนะ..กะปอมน้อย โดย: พันคม
วันที่: 17 พฤศจิกายน 2557 เวลา:19:05:09 น.สวัสดีค่ะน้องกาปอม ขอบคุณโดนัทน่าทานมากค่ะ
พี่กิ่งตามมาเห็นแกงมัสมั่นแล้วนึกไปภึงกาพยานี 11 ที่เคยท่องสมัย มปลาย มาวันนี้น้องกาปอมเขียนเอง ทั้งวิธีทำแกงมัสมั่นด้วยเก่งมากๆค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น่าทานมากๆ พี่กิ่งโหวตให้เลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กาปอมซ่า Literature Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น หลับฝันดีค่ะ  โดย: กิ่งฟ้า
 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2557 เวลา:22:19:51 น.สวัสดีค่ะพี่ต๋า . . .
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ . . . มีความสุขในวันสบายๆนะคะพี่ สวัสดีค่ะน้าน้อย . . . เครื่องแกงมัสมั่นที่นี่ขายเป็นกล่องกระดาษค่ะ ข้างในเป็นถุงฟรอย แต่ถ้าเป็นน้ำพริงแกงคั่ว ก็จะเป็นกระป๋องเล็กๆค่ะ แม่ปอมเคยซื้อมาทำแกงคั่วกระท้อน ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ จริงๆปอมก็ขอบทานแกงมัสมั่นจิ้มขนมปังปิ้งค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณที่มาทักทายนะคะ ฮ่าๆๆๆ ปอมก็ออกมาตอนที่พี่ราหูเผลอจิ๊พี่ . . . ช่วงนี้ราหูยุ่งๆ ปอมก็ออกมาเตร็ดเตร่บ้างจิ๊ . . . จริงก็ก็ไม่ได้เป็นแม่บ้านแม่เรือนอะไรหรอกจ้าพี่ . . . เรื่องของเรื่อง คือปอมอยากกิน . . . แล้วปอมก็ไม่อยากซื้อเขากิน เพราะเครื่องแกงส่วนใหญ่มักใส่สารกันบูด . . . ปอมไม่ได้กินคนเดียว ปอมทำให้แม่กินด้วย . . . . ไม่อยากให้แม่เอาสารพิษเข้าตัว จริงๆไม่ยากนะพี่ . . เสียเวลาเตรียมนิดหน่อย เครื่องแกงเราไม่ต้องตำ . . . ก็ทุ่นเวลาไปเยอะเลยอ่ะ สวัสดีค่ะพี่กิ่ง . . . ดีใจที่พี่ชอบแกงมัสมั่นคราวนี้ของปอมค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ สวัสดีค่ะคุณ pichsiny ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ . . . เย้ๆ ปอมหน้าบานเป็นจานดาวเทียมเลย สวัสดีจ้าพี่อุ้ม . . . ขอบคุณสำหรับภาพวิวสวยๆ และ like นะคะ สว้สดีค่ะคุณ Tor . . . แฮ่ๆ รสจัดหน่อย แต่ไม่ถึงกับแซ่บค่ะ ขอบคุณที่มาทักทายนะคะ ครบอาทิตย์พอดี . . . ปอมเลยว่าจะปิด blog นะคะ ขอบคุณทุกท่านที่มาทักทาย มาเข้าครัวด้วยกัน ก่อนไป ปอมมีขลุ่ยปูมาฝากค่ะ  ขอ up blog แป๊บนะคะ โดย: กาปอมซ่า
วันที่: 19 พฤศจิกายน 2557 เวลา:19:28:24 น. |
กาปอมซ่า
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?] กาปอม....เป็นกิ้งก่าตัวอวบ.... อารมณ์ดี เฮฮา ร่าเริง หัวเราะเก่ง..... ชอบสรรหาของอร่อยๆหม่ำ..... ชอบถ่ายรูป เน้นรูป ดอกไม้ ตุ๊กตาหมี และ ของกิน.... โดยเฉพาะขนม..หุ...หุ ตอนแรกชอบหาขนมมาแจกคนรอบข้าง....ถูกกล่าวหาว่าทำให้คนอื่นอ้วน...เพื่อให้ตัวเองดูดี ปอมเลยส่งภาพของกินให้แทน.... คนดูภาพก็ไม่อ้วน...... เว้นแต่ท่านทั้งหลาย...ยั้งใจไม่อยู่แล้วไปหาของจริงหม่ำ อันนี้ว่ากันไม่ได้นะจ๊ะ จริงๆแล้วปอมชอบเล่นตุ๊กตาหมี...ชอบอ่านหนังสือ...ชอบเขียนบันทึก....เขียนกลอน......กำลังหัดเขียนเรื่องสั้น . . . ปอมชอบอยู่ท่ามกลางเพื่อนฝูงเยอะๆ อ้อ.....ชอบดูดาว และรักวิชาดาราศาสตร์มากๆด้วยจ้า Friends Blog
Link |
|||||||||||||
ฉีกโรตีให้หน่อยได้ป่ะก๊าบบบ แหะๆ ได้โอกาส
ล้อเล่นอ่ะนะ พี่ฉีกเองน่าจะดีกว่า กลัวน้องปอม
ฉีกใส่ปากตัวเองจิ
แกงมัสหมั่นบ้านพี่ก็ไม่ทำตามเขาวามาข้าง
ซองหรอก เติมนี่นั่นโน่นตามใจชอบ ใส่
สับปะรดด้วย แก้เลี่ยน
ม่ายมีเม็ดอาหารแล้ว พรุ่งนี้มาใหม่นะค้าบ