อร่อย อร่อย Egg Benedict , Salad , Toast & Pancake @ " Sambal " ( Royal Orchid Sheraton Hotel )
ชื่อร้าน : Sambal - Royal Orchid Sheraton
รายการอาหาร : Egg Benedict , Salad , Toast & Pancake , Juices , Coffee
เวลาเปิดบริการ : 8.00 - 12.00 (Saturday)
ที่ตั้งร้าน : Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 44.97" N 100° 30' 48.35" E
สวัสดีเช้าวันศุกร์แห่งชาติอีกแล้วครับท่านนนน อิอิ
เป็น ศุกร์ สิ้นเดือน ด้วย รถติดกระจายแน่นอน 555
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
กับเมนู อาหารเช้า ง่าย ๆ แต่อร่อย และ มีประโยชน์
โดยเฉพาะ ท่านที่ชื่นชอบ ไข่เบเนดิกส์ เยิ้ม ๆ
ทางห้อง " Sambal Bar & Grill "
ซึ่งเป็นบาร์ริมน้ำของโรงแรม Royal Orchid Sheraton
เดิมให้บริการเฉพาะมื้อเย็น ได้เพิ่มบริการมื้ออาหารเช้าเฉพาะในวันเสาร์ขึ้นมา
โดย จะเสิร์ฟกันตั้งแต่ 8.00 - 12.00
Sambal จะมีโซนที่นั่งริมแม่น้ำแบบนี้ด้วยครับ
ตอนเย็น แดดร่มลมตก เคยมาชิมไวน์ที่นี่ บรรยากาศดีมาก ๆ
แต่วันเสาร์ที่ไปลอง Breakfst นี่ฝนตก
มาด้านใน บรรยากาศ สบาย ๆ สไตล์ Bar & Grill
มองตรงเข้าไปจะเจอส่วน ครัวเปิด ที่ทำอาหารให้เราทานกัน
แอบแว่บมาดู พี่เชฟที่ทำอาหารอร่อย ๆ ให้เราได้หม่ำกัน
ครัวโรงแรมนี่ สะอาด และ เป็นระเบียบมากครับ
กำลังทำจานสลัดอยู่ ยืนมองแล้วหิวเลย 555
มาลองดูเมนูกันครับ หลัก ๆ ก็จะเป็น Salad และ ไข่เบเนเดิกส์
โดยเมนูไข่ สามารถเลือกได้ ว่าจะเอา 1 หรือ 2 ฟอง
หน้านี้จะเป็น ของหวาน และ เครื่องดื่ม
นอกจาก เมนูน้ำผลไม้คั้นสดแบบทั่วไปแล้ว
ยังมี Bloody Mary แบบ DIY ให้เลือกด้วยครับ
น้ำมะเขือเทศคั้นสด มาพร้อม Mixer ต่าง ๆ ให้เราผสมเอาเองได้เลย
โดยส่วนผสม จะประกอบไปด้วย เกลือ , พริกไทย , ซอสไก่งวง , ทาบาสโก
และขาดไม่ได้ คือ Vodca ^ ^
ชอบอะไรมากน้อย ก็ Mix ตามใจเราเลย
น้ำมะเขือเทศ สด ๆ ก่อนมื้อเช้านี่ สดชื่นดีฮะ
มาเริ่มที่จานสลัดกันก่อน
เมนูแรกเป็น ซีซ่าร์ หน้าตาน่ากินมากกกกกกกกก
ตัวซอส เป็น Mornay Sauce ที่มีส่วนผสมของพาร์เมซานชีส
เวลาทานต้องคลุกให้เข้ากันก่อน ด้านในจะมี Poached Egg อยู่ด้วย
ไข่แดงนี่สุกแบบ พอดีมากครับ เยิ้ม ๆ เลย
ถ้าทานคนเดียวสั่งจานนี้ก็อิ่มเลยฮะ เพราะมีทั้ง ไข่ สลัด ขนมปัง มาพร้อม
ถ้าอยากทาน เฉพาะสลัด และ Poached Egg ต้องจานนี้เลยครับ
Salad Baby Spinach & Asparagus
จานนี้น้ำสลัดจะเป็น มายองเนส และ มะนาว ออกเปรี้ยว ๆ
ด้านในก็จะมี Poached Egg มาให้ด้วยฟองนึง
เวลาทานก็คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อน
ซอส ออก เปรี้ยว ๆ มีหวาน มัน จากมายองเนส นิดนึง อร่อยดี
คราวนี้มาลองดูเมนู Egg Benedict บ้างครับ
มีทั้งหมด 4 แบบ โดยจะจับคู่กับ แฮม และ ขนมปัง ต่าง ๆ กันไป
จานแรก เป็น เบเนดิกส์ เสิร์ฟพร้อม แฮม prosciutto
มาใน ครัวซองส์ พร้อม Rocket Salad
เบเนดิกส์ ราดด้วย ซอส Hollandaise
รส หวาน นิด ๆ มัน ๆ เข้ากับไข่ดีฮะ
ผ่าให้ดูว่าสุกเป๊ะ แบบเยิ้ม ๆ มาเลยย
เมนูที่ 2 เป็น เบเนดิกส์กับแซลมอนรมควัน
ซึ่งจานนี้ ตัวซอสจะเป็น Bearnaise ที่เข้ากับปลามากกว่าฮะ
ตัวขนมปังจะเป็น โฮลหวีท ชิ้นยาว
เมนูที่ 3 เป็น Eggs benedict with back bacon on English muffin
ใครชอบมัฟฟิน แบบออริจินัล เนื้อแน่น ๆ ต้องจานนี้เลยฮะ
มาพร้อม Back Bacon ที่ไม่ค่อยมีมันแบบเบคอนทั่วไป
เมนูสุดท้าย เป็น Eggs benedict with ham on waffle
ตัววาฟเฟิล กรอบนอก นุ่มใน ทานกับแฮมที่เค็มกำลังดี
อร่อยมากครับจานนี้ มีรสหวาน นิด ๆ จาก วาฟเฟิลด้วย
ตัวเบเนดิกส์นี่ก็เยิ้ม เป๊ะ ทุกจาน
มีมูสลี่กับโยเกิร์ต แบบ Homemade ด้วย
ซึ่งมูสลี่นี่ จะเป็นพวกธัญพืชต่าง ๆ ผสมกับนมและโยเกิร์ต
มาลองดูของหวานกันบ้างครับ
Tropical fruits pancake with vanilla ice cream
แพนเค้ก ร้อน ๆ กับ ไอศครีมนี่ เจอกันก็ฟินแน่นอนนน
แถมมีช็อคโกแลตซอสมาให้ราดเพิ่มด้วย
เสิร์ฟพร้อม Mix Fruit เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ
อีกอย่าง เป็น Nutella cashew nut toast with vanilla ice cream
ตัวโทสต์ กรอบ ๆ ข้างในนุ่ม หอมเนยสด แต่ไม่เยิ้มจน ชุ่ม เลี่ยน
Nutella นี่ สุดยอดดดด อยู่แล้วคับ กวาดเกลี้ยงเลยยยย 5555555
ก็เป็นอีกเมนูมื้อเช้า ง่าย ๆ บรรยากาศดี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
วัตถุดิบดี ๆ ที่คัดเอาแต่ละอย่าง มาจับคู่กัน ให้อร่อยยิ่งขึ้น
ใครอยากมาชิม ก็มีเฉพาะเช้าวันเสาร์เท่านั้นนะครับ
รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47 
วันที่: 30 สิงหาคม 2557 เวลา:8:29:36 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [
