เรซิ่นคริงเคิลคุกกี้ ( Raisin Crinkles Cookies )













Raisin Crinkles Cookies

ส่วนผสม
เนยสดนุ่มๆ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 2/3 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
วนิวา 1 ช้อนชา
ช็อคโกแลตไม่หวาน 2 oz. (ละลายแล้ว)
แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง
นม 1/3 ถ้วยตวง
ลูกเกดสับ 1 ถ้วยตวง
ถั่ววอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. นำเนยกับน้ำตาลมาตีให้ขึ้น ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายและเย็นแล้วลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยวนิลา
2. ร่อนแป้ง ผงพู เกลือ รวมกัน แล้วเทใส่ในส่วนผสมช็อคโกแลต สลับกับนมจนกระทั่งทั้ง 2 อย่างหมด แล้วจึงเทลูกเกดและถั่วลงไปผสม นำเข้าไปในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
3. เปิดเตาอบอุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 350F
4. นำคุกกีออกมาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วนำไปคลุกกับน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่ว ใช้ช้อนกดให้แบนลงเล็กน้อย (jjbd ไม่ได้คลุกไอซิ่งค่ะ)
5. นำไปอบประมาณ 15 นาที ใช้ตะหลิวตักคุ้กกี้พักไว้ให้เย็นสนิทก่อนเก็บ










Create Date : 16 กันยายน 2550
Last Update : 4 มีนาคม 2552 6:12:17 น.
Counter : 2642 Pageviews.

3 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #60 : "เมนูรับฝน" - ไก่ผัดน้ำพริกแกง ทนายอ้วน
(12 มิ.ย. 2564 13:10:42 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 60 "เมนูรับฝน"...ไก่ตุ๋นขิง Sweet_pills
(9 มิ.ย. 2564 08:06:23 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - Tatsu เขาใหญ่ ทนายอ้วน
(9 มิ.ย. 2564 12:59:21 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #60: เมนูรับหน้าฝน (*_*) แกงเลียงกุ้งสด(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(3 มิ.ย. 2564 20:05:20 น.)
  
ชอบกินขนมฟักทองมากๆๆๆเลยค่ะ เข้ามาขอชิมด้วยคนนะคะ
โดย: momijimi วันที่: 16 กันยายน 2550 เวลา:19:35:29 น.
  
อยากทำเป็นมานานแล้วคะ ขอบคุณนะคะ น่าทานมากๆคะ
โดย: mintny_n วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:7:31:23 น.
  
โดย: BongKet วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:27:59 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jjbd.BlogGang.com

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]

บทความทั้งหมด