Butter Cake ส่งการบ้านคุณ jumjee ![]() ![]() ครั้งนี้ก็เลยไม่พลาดที่จะส่งการบ้านคุณ jumjee ค่ะ ![]() เนยสดเค็ม 150 กรัม เกลือป่น 1/2 ชช. น้ำตาลทราย 150 กรัม (ลดจากเดิม 170) ไข่ไก่ 2 ฟอง ((เบอร์ 0) ในสูตรเบอร์ 2 3ฟอง) ผงฟู 2 ชช. วนิลลา 1 ชช. นมสดจืด 50 กรัม (สูตร 100 กรัม) นมข้นจืด 50 กรัม (สูตรไม่ใส่) ![]() ![]() เมื่อร่อนแล้ว พักไว้ก่อน 2. ตีเนยด้วยความเร็วต่ำ ไล่ไปเรื่อย ๆ จนถึงความเร็วสูง ให้เนยกระจายตัว ![]() และตอนนี้ก็ยังตีด้วยความเร็วสูงอยู่ ทยอยใส่ไปเรื่อย ๆ ![]() ![]() แต่ไม่ต้องตีจนเป็นฟองมากนัก และค่อย ๆ เทลงไปเป็นสาย ในขณะที่เครื่องยังตีด้วยความเร็วสูงอยู่ เทจนไข่หมด ![]() ช่วงนี้ไปเปิดเตาอบ วอร์มไว้ได้เลย ให้เปิดไว้ที่ 160 องศาซี ![]() สลับกับการใส่นมลงไป และตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าแป้งและนมจะหมด (ลืมถ่ายรูปมา) เรียบร้อยแล้ว เทได้ 2 พิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 50 - 55 นาที ![]() 1 คืน เวลาตัดเนื้อเค้กจะได้ไม่เละและแตกค่ะ ดูเนื้อเค้กแน่นและรสชาดเข้มข้นมากค่ะ อาจเป็นเพราะใส่นมข้นจืดก็ได้ เลยทำให้เนื้อเค้กอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ ![]() ![]() ![]() น่ากินจังค่ะ
โดย: L u c k y H o r i z o n
![]() โดย: billabong11
![]() จาหลงเข้ามาบ่อยเลยค่ะ อิๆ
เพราะมีแต่ของน่าอร่อยๆเลย ![]() โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว
![]() น่าทานจังค่ะ เป็นเหมือนกิฟท์เลย ทำขนมแต่ไม่ค่อยพกกล้อง เอิ๊กๆ ช่วงนี้เริ่มพกล่ะค่ะ อิอิ
โดย: ~*Sing Praise*~
![]() เนื้อคงเนียนนุ่มน่าดู...
ขอชิมสักคำได้ไหมค่ะ ทานกับกาแฟร้อนๆ 1 แก้ว อร่อยๆๆ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: kanyong1
![]() หลงเข้ามาก็ติดกับเรย เค้กเนยสูตรคุณ จ้ำจี้ อร่อยจริงๆค่ะ แต่ก้อยไม่ค่อยทำ เพราะชอบเค้กเนื้อนุ่มๆเบามากกว่า แหะๆ เห็นแล้วก็อยากกินขึ้นมา มาขอชิมซักชิ้นสองชิ้นนะคะ
โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7
![]() บัตเตอร์เค้ก เขาเข้มข้นในตัว ไม่ต้องใส่ครีมใด ๆ อีกเนาะ น่าอร่อยมากค่ะ
โดย: Tristy
![]() เนื้อเค้กเนียนสวยจังเลยค่ะ ขอมาทานกับชาได้ไหมค่ะ ไม่ดื่มกาแฟอ่ะค่ะ
![]() โดย: adrenaline (AdrenalineRush
![]() ใช่คะรสชาดกรุบๆ เห็นในกูเกิ้ลเค้าบอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของ sabah ค้นดู seeweed sabah ได้คะ
โดย: pookandpam
![]() สวัสดียามเช้าค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปทั้กทายกันค่ะ ขอให้มีความสุขนะ ![]() โดย: iamorange
![]() |
บทความทั้งหมด
|