"Chocolate Brownie" สูตรแม่สลิ่ม อยากทานเค้ก Chocolate แต่ความขี้เกรียจยังมีอยู่ ก็เลยเอาง่าย ๆ แล้วกัน จึงมาเป็น Brownie แทน  Dark Chocolate 150 กรัม Dark Chocolate Chip 35 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 125 กรัม ผงโกโก้ 22-24% 30 กรัม ไข่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 200 กรัม (ชอบขม(สูตรเดิม 260)) วนิลลา 1. วอร์มเตาอบ 180 องศาซี ไม่เปิดพัดลม ไฟบน-ล่าง เตรียมถาด 8x8 ปูกระดาษไขไม่ทาไขมัน 2. ร่อนแป้ง+โกโก้ รวมกัน พักไว้  3. นำเนยและ Dark Choc ใส่ถ้วยทนความร้อน เข้าไมโครเวฟ เวฟจนเนยเดือดปุด ๆ  4. ใส่ choc chip ลงไป พักไว้ 30 วินาที เมื่อครบเวลา ใช้ตะกร้อมือคนให้ละลาย ให้หมด พักไว้ให้อุ่น  5. นำไข่ ตีกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเล็กน้อย  แล้วเทส่วนผสมของ Chocolate ที่ละลายแล้วลงไป  คนให้เข้ากัน ใส่วนิลลา ตามชอบ  6. เทแป้งที่ร่อนรวมกันแล้วลงไปทีเดียวหมดเลย  7. คนให้เข้ากัน นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีคะ แล้วแต่เตานะคะ ของแม่สลิ่มระบุ 25-30 นาทีคะ  8. สุกแล้ว นำวางพักบนตะแกรง แต่หน้าไหม้ไปนิด พอชิมแล้ว รสชาดเข้มถูกใจคะ ไม่หวานมาก  
หน้าบราวนี่ดูกรอบน่ากินจังค่ะ
โดย: ALDI
 วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:2:12:06 น.อบสีสวยจัง
น่าทานมากเลยคะ สูตรแม่สลิ่ม ยังไม่เคยทำเลย เพราะติดใจสูตรแม่ปูคะ โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:13:44:16 น.ดูเข้มข้นเนอะ น่าทานมากค่ะ ตัดเลย อยากทานแว้ววววววววว
โดย: หญิงแม่
วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:13:12:46 น.หมดยังค่ะ ไม่ได้ทำนานล่ะ แวะมาชิมบ้านนี้แล้วกัน ^^
โดย: never the last
วันที่: 21 สิงหาคม 2555 เวลา:19:06:54 น.พี่พรคะ ขอหม่ำๆด้วยคนค่าา ยังติดใจคุกกี้พี่พรอยู่เลยค่ะ ^^
โดย: numainew
วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:17:02:52 น.ขอบคุณคร๊าที่แวะมาชิมด้วยกันค่ะ งั้นปอยขอยกมาเสิร์ฟให้ 1 ชุดเลยค่ะ อิอิ 
โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
) วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:9:43:59 น.แวะมาทักทายช่วงบ่ายค่า อากาศร้อนากเหมือนเคย อย่าดื่มน้ำเย็นมากไปน่ะค่ะ เดี๋ยวร่างกายจะปรับอุณหภูมิไม่ทัน พลอยทำให้ไม่สบายได้
โดย: Enjoy with me
วันที่: 23 สิงหาคม 2555 เวลา:14:10:15 น.ได้ซักชิ้น กับกาแฟร้อน ๆ ... อร่อยเข้ากันไปเลยนะคะ เผลอ ๆ อาจมี ชิ้นสอง ชิ้นสาม เข้มข้น น่าอร่อยมากค่ะ
โดย: Tristy
วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:3:04:41 น.บราวนี่ปอยชอบทานกะไอติมค่ะ ที่สเวนเซ่นอ่าน๊า พร้อมกะกล้วยหอม 1 รูป คิดถึงแล้วลายไหนเนอะ ฮ่าๆ แต่ตอนนี้น้ำลายไหลกะต้มยำของปอยก่อนนะค่ะ เอามาฝากคร๊า อิอิ 
โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
) วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:7:43:49 น.ง่ายจริงๆค่ะ French Toast เอาขนมปังที่เหลือมาทำได้เลยค่ะ ช่มฉ่ำกันจริงๆ
โดย: bear hunt
วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:1:48:51 น.แวะมาทักทายคะ
มาส่งเข้านอนด้วยคะ ส่งเร็วป่าว ยังหัวค่ำอยู่เลย... โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:20:04:23 น.ยังไม่เคยทำสูตรนี้เหมือนกันค่า แวะมาขอแย่งหม่ำหล่ะน้า
 โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:13:05:52 น.ชอบบราวนี่ค่ะ แต่ไม่เคยทำเอง ซื้อกินมีถูกใจบ้าง ไม่ถูกใจบ้าง เพราะหวานเกินค่ะ
สูตรนี้ข้างหน้าจะกรอบนิดๆ เหรอคะ เคยกินแต่แบบนิ่ม ฉ่ำเลย  โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 7 กันยายน 2555 เวลา:14:54:40 น.ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ
แวะมาทักทายช้า เพราะไม่ค่อยได้นั่งหน้าคะ ช่วงนี้ภาระกิจเยอะคะ ว่างๆ จะแวะมาหาบ่อยๆนะคะ โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 10 กันยายน 2555 เวลา:19:36:49 น. เอามาให้ชิมค่ะ ต้องลงมือทำอีกครั้งแน่นอนค่ะ อร่อยจริงๆสูตรนี้ โดย: bear hunt
วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:16:48:52 น.ปกติไม่ใช่แฟนชอกโกแลตค่ะ
แต่ชอบทำ ให้คนอื่นกิน :) ขอบคุณที่แวะไปชิมโรลนะคะ โดย: AdrenalineRush
วันที่: 23 กันยายน 2555 เวลา:0:02:05 น.สูตรนี้ยังไม่เคยลองเลยค่า ไว้ว่าง ๆ จะลองดูนะคะ น่าอร่อยดี
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 27 กันยายน 2555 เวลา:8:29:49 น.สีชาเข้มข้นอาจจะเป็นเพราะว่าชลใส่แบบไม่เกรงใจเลยค่ะ อิอิอิ
ขอบคุณนะค่ะ โดย: bear hunt
วันที่: 14 พฤศจิกายน 2555 เวลา:17:39:48 น.สาวกช็อคโกแลตเห็นแล้วคงจะกรี๊ดเป็นแน่แท้ค่า
โดย: Close To Heaven
วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:24:59 น.พึ่งทำสูตรนี้ไปไม่นานค่า เพื่อนบอกหวานไปหน่อย สงสัยทำอีกรอบต้องลองลดนต.ลง
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 19 มกราคม 2556 เวลา:8:35:39 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [