Bloggang.com : wildbirds : โรงฟักไข่และการจัดการ ( Hatchery Management )

โรงฟักไข่และการจัดการ ( Hatchery Management )

เป็นความรู้ทั่วๆไปในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ทุกวันนี้

อาคารโรงฟักไข่นี้ทั้งขนาดและรูปแบบจะขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิตที่ต้องการต่อสัปดาห์และชนิดของตู้ฟักที่จะใช้ ซึ่งส่วนใหญ่ทางบริษัที่ขายตู้ฟักจะช่วยออกแบบตัวอาคารและอุปกรณ์ต่างๆที่จำเป็นให้แก่ลูกค้าเพื่อให้การทำงานของตู้ฟักของเขามีประสิทธิภาพสูงสุด

ระบบการป้องกันเชื้อโรคติดต่อที่จะเกิดขึ้นในโรงฟักนั้นสำคัญมาก บุคคลทุกคนที่จะเข้าไปทำงานในตัวอาคารโรงฟักจะต้องอาบน้ำและเปลี่ยนชุดทำงานที่จัดไว้ให้ โดยไม่มีข้อยกเว้น ยานพาหนะทุกชนิดจะต้องผ่านโรงพ่นยาฆ่าเชื้อและอ่างน้ำยาล้างล้อรถ

เริ่มจากไข่ฟักคุณภาพดีที่ผลิตจากฟาร์มไก่พันธุ์ ขนส่งมายังโรงฟักไข่โดยรถขนส่งที่สามารถควบคุมอุณหภูมิเพื่อไม่ให้อุณหภูมิระหว่างทางสูงเกินไปจนเชื้อสเปริมในใข่ตายหรืออ่อนแอลงไป ทำให้การฟักเสียหาย

เมื่อถึงโรงฟักก็ขนถ่ายสู้ห้องเย็นเพื่อรอจัดเข้ารถฟักใข่ โดยก่อนเข้าเก็บห้องเย็นก็ต้องรมควันไข่ฟักเสียก่อนเพื่อฆ่าเชื้อโรคที่อาจติดมาระหว่างทางจากฟาร์มมาโรงฟัก

ในห้องเย็นก็ต้องมี เครื่องทำความเย็นสำหรับควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 18-24 องศา เพื่อรักษาคุณภาพของ เชื้อที่ผสมแล้ว ในไข่ฟักให้แข็งแรงก่อนที่จะจัดลงในรถตู้ฟัก

จัดไข่ฟักเข้าฟักตามอายุของฝูงไก่และอายุการเก็บของไข่ฟัก เพื่อการจัดโปรมแกรมการทำงานของตู้ฟักให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

คุณภาพของไข่ที่จะเข้าฟักต้องได้มาตรฐานและคุณภาพที่ดี

ทำการส่องไข่ก่อน จัดขึ้นรถsetไข่ เพื่อคัดเอาไข่ที่มีรอยร้าวเล็กๆเนื่องมาจากการขนส่งออกเสียก่อน เพราะไข่เหล่านั้นจะฟักไม่ออก เสียพื้นที่ในตู้

เช็คการกลับไข่ของรถฟักไข่ทุกคันก่อนนำเข้าฟัก

เตรียมรกสำหรับนำเข้าตู้ฟัก

ตู้ฟัก Jameways เป็นแบบ Mutiple stage เข้าไข่อาทิตย์ละ ๒ ครั้ง ไข่อยู่ในตู้ฟัก ๑๘ วันแล้วย้ายไข่ไปเข้าตู้ฟัก ๒ วันก่อนออกเป็นตัวลูกไก่

ควบคุมการทำงานด้วยวงจร computor

ตู้เกิด หลังจากย้ายและเลือกไข่ลมออกแล้วไข่ที่เหลือจะฟักอยู่ในตู้นี้ ๒ วัน

ด้านหน้าในตู้ฟัก จะมีแถวพัดลมสำหรับหมุนเวียนอากาศ และอุณหภูมิในตู้ให้สม่ำเสมอ รวมทั้งตัวHeater ทำความร้อน nozzle spray สำหรับทำความชื้น และช่องอากาศเข้า

ด้านหลังตู้ฟัก ซึ่งเป็นด้านที่ไข่อายุ ๑๘ วันจะถูกนำออกจากตู้เพื่อนำไปส่องไข่ลมก่อนเข้าตู้เกิดต่อไป

ตู้แบบ Single stage ซึ่งเข้าไข่ฟักครั้งเดียวพร้อมกันทั้งตู้ และไข่จะอยู่ในนี้ ๑๘ วันก่อนย้ายทั้งหมดไปเข้าตู้เกิด ซึ่งตู้แบบนี้ จะต้องซื้อเป็นชุด คือ ๑ ตู้ฟัก และ ๖ ตู้เกิด เรียกว่า ๑ set ควบคุมด้วยcomputor ทั้งหมด เป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน เพราะควบคุมเวลาการเกิดของลูกไก่ให้เกิดในเวลาไล่เรี่ยกันได้ดีกว่าและควบคุมเรื่องโรคได้ดีกว่า

ตู้เกิด

อุปกรณ์ในตู้เกิด

แผง ข้อมูลการทำงานภายในตู้ฟัก Single stage

สภาพของการ setไข่ฟักในตู้แบบ Single stage

การเลือกเอาไข่ลม คือไข่ที่ไม่เป็นตัวอ่อนลูกไก่ ออก โดยการปิดไฟฟ้าในห้อง ใช้โต๊ะส่องไข่มีแสงไฟสว่างอยู่ด้านล่าง ไข่ที่ไม่มีเชื้อแสงจะผ่านตัวไข่ได้ดี สามารถเลือกออกได้ง่าย

คัดไข่ไม่มีเชื้อออก ที่เหลือก็จัดเข้าตู้เกิด ไข่ไม่มีเชื้อจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับการจัดการของฝูงไก่พันธุ์ที่ฟาร์ม อายุของไก่ อายุมากขึ้นไข่ลมก็มากขึ้นเป็นเงาตามตัว อายุการเก็บไว้มี่ห้องเย็นก่อนนำไปฟัก เก็บนานเปอร์เซ็นต์ฟักก็ต่ำลงมาตามความนานที่เก็บไว้

สภาพลูกไก่ในตู้เกิดชนิด Single stage

ลูกไก่ในตู้ฟัก ที่พร้อมจะเอาออกจากตู้เพื่อคัดเลือกจัดจำหน่ายต่อไป

การคัดลูกไก่ ในห้องออกลูกไก่

การทำวัคซินให้กับลูกไก่แรกเกิด ให้กับลูกค้าที่มีความประสงค์ที่จะให้ทำที่โรงฟัก

ต้องคัดและตรวจเช็คคุณภาพลูกไก่ที่ดีที่สุด ให้กับลูกค้า

จัดลงในกล่องกระดาษ บรรจุ ๑๐๒ ตัวต่อกล่อง

กล่องพลาสติก สำหรับลูกค้าที่อยู่ไม่ไกลนัก เพื่อลดค่าใช้จ่ายทั้งสองฝ่าย ทั้งนี้จะต้องยึดหลักคุณภาพของลูกไก่ที่ลูกค้าจะได้รับจะต้องมีคุณภาพดีที่สุดเท่าที่โรงฟักไข่จะบริการได้

Create Date : 16 ธันวาคม 2554

Last Update : 28 ธันวาคม 2554 10:14:13 น. 39 comments

Counter : 32016 Pageviews.

Share
Tweet

ผมเคยไป 2 โรงด้วยแหะ ของซีพีกับเบทาโกร

ว่างๆ เชิญที่ blog อีกนะครับ

โดย: ผัดไทเส้นหมี่

วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:18:12:47 น.

ดูเป็นโปรเฟสชันนัลมากๆ

โดย: SK_KS

วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:23:06:15 น.

ดูดีมีคุณภาพ.........
ลูกเจี๊ยบก็น่ารักมาก...........
จะกลับมาศรีราชาอีกเมื่อไหรจ๊ะ...........

โดย: อ๊อดจ้ะ IP: 180.183.138.24 วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:9:52:02 น.

เห็นด้วย ฝึกแล้วเลือดลมไหลเวียนดี >> ดีใจที่เจอคนรักโยคะเหมือนกันนะจ๊ะ ^ ^

โดย: Shanti Om

วันที่: 19 ธันวาคม 2554 เวลา:12:29:17 น.

Oho

โดย: kasetnewlife@kasetporpeang IP: 125.26.223.28 วันที่: 1 เมษายน 2555 เวลา:18:33:32 น.

ใช่โรงฟักไข่ปักธงชัยรึป่าวค่ะ

โดย: ดา IP: 119.46.191.20 วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:10:55:10 น.

ไม่ใช่ครับ นี่เป็นโรงฟักไข่แห่งหนื่งของ ซี พี อินโดนีเซีย

โดย: wildbirds IP: 118.137.192.167 วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:6:56:28 น.

คิดถึงเมื่อ 12 ปีที่แล้วเคยทำงานให้กับบริษัทนี้ อยู่ที่ลพบุรี และ นครราชสีมา ทั้งฟารม์ไก่ โรงฟักไข่ลาดบัวขาว อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา ขอเป็นกำลังให้เพื่อนๆที่งานอย่างความสุขนะค่ะ

โดย: mai IP: 213.10.242.13 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2555 เวลา:18:03:38 น.

อยากมีตู้ฟัก

โดย: กัมปนาท IP: 110.164.232.16 วันที่: 23 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:59:21 น.

อยากได้ไข่ที่คัดออกก่อนเข้าโรงฟักครับ 087-9497940

โดย: ศิริศักดิ์ IP: 49.48.105.76 วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:22:48:17 น.

อยากได้ไข่ที่คัดออกก่อนเข้าโรงฟักครับ 087-9497940

โดย: ศิริศักดิ์ IP: 49.48.105.76 วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:22:48:52 น.

อยากได้แม่ไก่ไข่ปลดระวาง ด่วนครับ

โดย: ครูโอ IP: 1.179.166.89 วันที่: 19 มิถุนายน 2556 เวลา:12:01:30 น.

อธิบายได้ชัดเจนและทำให้เข้าใจทุกกระบวนการมากค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ

โดย: Patongko S. IP: 118.174.107.104 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:42:27 น.

อยากได้ไข่ฟักที่ฟักไม่ออกเป็นตัว 089-6092219, 0814100209

โดย: เกษราภรณ์ IP: 118.174.138.250 วันที่: 2 ธันวาคม 2556 เวลา:10:35:35 น.

ต้่องการซื้อไข่ลม อาทิตย์ละสองพันแผง tel 0871284050

โดย: ณฐกฐ สาเทวิน IP: 1.2.248.198 วันที่: 27 ธันวาคม 2556 เวลา:20:27:58 น.

ต้องการไข่แฝดจำนวนมาก ติดต่อ 085 7669129

โดย: ขวัญ IP: 223.207.8.144 วันที่: 26 มกราคม 2557 เวลา:16:31:38 น.

ต้องการซื้อไข่ลมไข่ตัว อาทิตย์ละ 1000 ถาด ติดต่อ 0853453827

โดย: สมนึก IP: 171.97.51.160 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:18:01:47 น.

ต้องมีสักวัน ต้องมีสักวัน จะเดินตามฝัน ไม่ช้ารอวันด้วยใจที่มี 555

โดย: PD IP: 180.180.16.106 วันที่: 6 มีนาคม 2557 เวลา:9:40:40 น.

อยากได้ไข่ข้าวไข่ตัวที่ฟลามมีขายไหมคะอยากได้อาทิตย์ละพันตั้ง0927632614

โดย: ลักษณ์ IP: 49.230.123.130 วันที่: 22 กรกฎาคม 2557 เวลา:18:09:20 น.

รับสมัครงานตำแหน่ง
เจ้าหน้าที่โรงเพาะฟัก
เจ้าหน้าที่ฟาร์มไก่เนื้อ
เงินเดือน 30000 บาท
สวัสดิการ
ที่พัก
รถยนต์
ระบบสื่อสาร
ติดต่อคุณพัฒน์ 0863082128

โดย: พัฒน์ IP: 171.96.247.238 วันที่: 6 กันยายน 2557 เวลา:9:25:34 น.

ต้องการไข่ข้าวไข่ตัว0878382056

โดย: ทิพยื IP: 171.96.244.194 วันที่: 11 กันยายน 2557 เวลา:10:05:24 น.

อยากได้ไข่ข้าว ที่ฟาร์มขายมัยค่ะ
0843898077

โดย: ออม IP: 203.113.17.2 วันที่: 11 ตุลาคม 2557 เวลา:19:00:40 น.

บริษัทใดต้องการสัตวบาลโรงฟักติดต่อผมได้ด่วนนะครับ 084-7117958 มีประสบการณ์ อายุ35 ครับ

โดย: อู๋ IP: 1.46.197.112 วันที่: 29 ตุลาคม 2557 เวลา:18:04:56 น.

ขอบคุณสำหรับภาพที่ททำให้เข้าใจง่าย รายละเอียดนะคะ

โดย: คนรอที่ถูกลืม IP: 118.174.117.218 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:17:04:36 น.

สำหรับท่านที่ต้องการใช้แผ่นผนังฉนวนกันความร้อนสำเร็จรูป ที่ต้องมี GMP ติดต่อได้นะค่ะ Line ID : destiny_nok ค่ะ

โดย: นก IP: 14.207.198.20 วันที่: 20 เมษายน 2558 เวลา:15:19:45 น.

อนุญาต ฝาก ตู้ฟักไข่ ตราไก่แชมป์ ครับ
//kaichamp.lnwshop.com/

โดย: kaichamp IP: 171.101.179.21 วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:13:54:51 น.

มีไข่ข้าวไหมคับ

โดย: ก๊อบ IP: 49.229.98.121 วันที่: 19 ตุลาคม 2558 เวลา:9:53:02 น.

ยากไ ด้ไข่ตัวต้องทำอย่างไงคับไปปะมูลที่ไหนได้บ้างคับ

โดย: แซม IP: 49.230.245.184 วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:14:57:35 น.

ต้องการไข่ที่ผสมแล้วเพื่อส่งไปฟักเป็นลูกเจี๊ยบที่ต่างประเทศ
ประมาณ 100,000 ต่อสัปดาห์ ใครมีแนะนำติดต่อได้ที่เบอร์ 087-7733096 หรือ email : goodwill2811@gmail.com
ขอบคุณค่ะ

โดย: เก่ง IP: 115.87.121.183 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:15:25:27 น.

ขออนุญาตนำภาพและข้อความบางส่วนไปใช้สอนนักศึกษานะคะ
ขอบคุณค่ะ

โดย: สุวรรณา IP: 58.10.152.199 วันที่: 4 กรกฎาคม 2559 เวลา:14:05:04 น.

แนะนำบริษัทหรือตัวแทน จำหน่ายกล่องใส่ลูกไก่เนื้อด่วนค่ะ ติดต่อเบอร์นี้น่ะค่ะ 0830325097

โดย: เจน IP: 182.52.58.106 วันที่: 16 กรกฎาคม 2559 เวลา:15:08:03 น.

ต้องการชื่อลูกไก่ต้องทำไงคับ

โดย: .. IP: 110.168.230.61 วันที่: 1 สิงหาคม 2559 เวลา:23:48:21 น.

ขออนุญาตนำภาพไปใช้สอนนักศึกษานะคะ

ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

โดย: อ.ภัทยา IP: 27.145.29.161 วันที่: 24 สิงหาคม 2559 เวลา:22:38:03 น.

ต้องการซื้อลูกไก่พันธ์ไข่และลูกเป็ดพันธ์ไข่ครับ
มีไหมครับ

โดย: ปัญญา IP: 110.77.134.23 วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:16:36:32 น.

มีไข่ข้าวมั้ยครับ อยากได้อาทิตย์ละ300แผง

โดย: บี IP: 110.169.58.196 วันที่: 17 ธันวาคม 2559 เวลา:1:39:34 น.

0846053905

โดย: ต้องการซื้อกล่องใส่ลูกไก่ IP: 203.172.201.254 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:9:27:51 น.

อยากได้ลูกเจี๊ยบ500ตัว จากห้องฟัก ไม่ทราบต้องติดต่อที่ไหนคะ

โดย: 0816577004(ตุ๊ก) IP: 1.46.238.76 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:19:27:24 น.

โรงฟักไข่ภาคไต้ตอนล่างมีที่ไหนบ้างครับ. 098-9261175

โดย: ชาญชัย IP: 182.232.226.181 วันที่: 25 มิถุนายน 2560 เวลา:19:51:15 น.

อยากได้ไข่แฝดมากครับต้องการอาทิตย์ล่ะ70แผง

โดย: สน 0934890882 IP: 223.205.233.230 วันที่: 29 กันยายน 2561 เวลา:9:35:42 น.