Chocolate Roll, Orange Roll & Marble Cake ช่วงนี้ อย๊ากอยากทำเค้กม้วน หรือครีมโรล หรือแยมโรล นั่นเอง ก็เลยหยิบสูตรชอคโกแลตชิฟฟอนเค้กสูตรประจำ กะชิฟฟอนส้ม สูตรคิดเองเออเอง ฮ่าฮ่าฮ่า มาทำ ขี้เกียจหารสูตร ก็เลยทำเต็มสูตร ผลก็คือ ได้เค้กชอคโกแลต กะเค้กส้ม สำหรับม้วน มาอย่างละ 1 ถาดแล้ว เหลือ batter ของทั้งชอคโกแลต และส้ม เหลืออย่างละหน่อย ขี้เกียจๆก็เลยจับรวมกัน อบเป็นเค้กก้อนเดียวกันซะเลย เลยกลายร่างมาเป็น marble cake อิอิ มั่วอีกแล้ว หน้าตา marble cake (chocolate-orange chiffon cake) สูตรมั่วๆ เป็นเช่นนี้จ้า ตัดออกมา หน้าตาก็เป็นฉะนี้ เนื้อเค้กจ้ะ เค้กชอคโกแลตส่วนที่นำมาม้วน ก็ทาครีม สอดไส้แยมส้มสักหน่อย แต่ม้วนไม่ค่อยจะเป็น ก็เลยได้เค้กม้วนทรงแปลกๆไปนิดนึง แต่เรื่องรสชาติ ใช้ได้เลยจ้า เปรี้ยวแยมส้ม ตัดกับหวานมันของครีม และกลมกล่อมกับชอคโกแลตเค้กหอมนุ่ม ฮ่าๆๆ ชมตัวเอง ส่วนเค้กส้มนั้น ก็ทาครีมอย่างเดียว (เพราะตอนนี้ชักเริ่มขี้เกียจมากขึ้นๆแล้ว) รวมมิตรจ้า ขอบคุณที่แวะมาชมเค้กแปลกๆนะค๊า น่ากินจังค่ะ
โดย: Rabbit Sunflower วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:23:27:18 น.
น่ากินอ่ะ create สุด ๆ เอา batter เหลือ มารวมกัน ปรบมือ ๆๆๆ
ว่าแต่.. ถามหน่อย... ใช้พิมพ์ถาด กี่นิ้ว อบเค้กม้วนคะ โดย: Mcdull วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:23:48:59 น.
คุณ Rabbit Sunflower ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่า
คุณ Mcdull คะ เรื่อง create แบบมั่วๆอย่างนี้จ๊ะถนัดค่ะ แหะๆ ส่วนเรื่องถาดอบเค้กม้วน จ๊ะใช้ถาด 24 cm x 24 cm ค่ะ คุณมิสเตอร์ฮอง หยิบไปได้เยอะๆเลยค่า คนแถวนี้ไม่ค่อยจะยอมเป็นหนูทดลองให้แล้ว โดย: sumojew =^-^= วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:11:59:17 น.
อืม... แสดงว่าใช้เตาอบใหญ่อ่ะดิ... ใช่มั้ยคะ เราเพิ่งซื้อเตาอบตัวใหม่ ยังไม่ได้ลองทำเลย ไม่แน่ใจว่าจะใส่ถาดขนาดนี้ได้ป่าว
โดย: Mcdull วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:12:18:02 น.
คุณ Mcdull คะ จ๊ะใช้เตาอบ Otto รุ่น 777 ล่ะมังคะ ที่ไม่ใช่รุ่นยอดนิยม 787 ที่มีพัดลมน่ะค่ะ รุ่นของจ๊ะจะใหญ่กว่านิดหน่อย ใส่ถาด 24 cm x 24 cm ได้พอดีๆเลย
จ๊ะเคยเห็นบางคนที่ทำ เขาใช้กระดาษไขทบสองชั้น พับให้เกิดขอบขึ้นมา แล้วเย็บด้วยลวดเย็บกระดาษที่มุมทั้งสี่ด้านน่ะค่ะ ก็ใช้แทนพิมพ์โลหะได้เลย แต่จ๊ะยังไม่เคยลองทำดูน่ะค่ะ คุณ cocosweet ขอบคุณมากๆค่ะ ว่างๆลองทำดูก็ได้ค่ะ ใช้สูตรเค้กที่ชอบๆ มาลองทำเล๊ย โดย: sumojew =^-^= วันที่: 29 สิงหาคม 2550 เวลา:21:19:33 น.
ขนาดขี้เกียจนะคะเนี่ยะ ทำทีกี่อย่าง คะ ถ้าอย่างนี้ขี้เกียจ แล้วอย่างเจ๊หลี เรียกอะไรหว่า ( ขี้เกียจ โคดดดดดดด เพราะป่านนี้ยังไม่ได้อัพบล็อกเลยค่า)
ว่าแต่ เค้กโรลส้ม น่ากินจัง โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:8:48:45 น.
น่ากินมั่กๆ คนทำก็ขยัน ทำตั้งสามอย่างแน่ะ เราก็จะขยันช่วยกินเหมือนกัน
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:12:51:34 น.
เจ๊หลี ขอบคุณค่า มันเป็นความขี้เกียจแฝงอยู่น่ะค่ะ คือ อยากทำซะ 2 อย่าง แต่ถ้าทำครั้งละอย่าง ก็ต้องล้าง เก็บ 2 ครั้ง ก็เลยตัดสินใจทำพร้อมกันไปเลย ล้าง เก็บ หนเดียว ได้ขนม 2 อย่างซะ แหะๆ
โดย: sumojew =^-^= วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:12:55:34 น.
คุณ หลั่มหมั่นเหม่ง คะ ดูเหมือนขยัน แต่จริงๆก็ขี้เกียจอ่ะค่า
โดย: sumojew =^-^= วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:13:04:35 น.
คุณจ๊ะ ใช้ otto 777 เหรอคะ...ดีใจจังเรามีเพื่อนแล้ว
ถาด 24x24 ซม. ใส่ได้พอดีเลยเหรอคะ...ไว้เดียร์จะไปหาซื้อบ้างคะ ทำเค้กโรลได้แล้ว....แสดงว่าฝีมือถึงขั้นจริงๆนะคะ...เดียร์ยังทำไม่ได้ซักทีกะส่วนผสมไม่ถูก หนาไปก้อม้วนไม่ได้ บางไปก้อแข็งแตกอีก แล้วก้อไม่เคยทำอีกแลย ว่าแต่เดียร์ก้อเคยใช้กระดาษไขพับขอบทำเป็นพิมพ์เหมือนกัน แต่เดียร์ว่ายุ่งยาก เปลืองกระดาษด้วยอ่ะ โดย: anadiar วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:16:45:24 น.
คุณเดียร์คะ ตอนจ๊ะซื้อ จ๊ะก็เลือกๆจากเตาที่มีวางขาย ไม่ได้สนใจเล๊ย ว่าถ้า otto น่ะ รุ่นยอดนิยมต้องเป็นรุ่น 787 แต่ใช้มา ก็พอใจนะคะ ทำขนมออกมากินได้ อิอิ
เค้กโรลก็มั่วๆไปค่ะคุณเดียร์ ไม่รู้ว่าถ้าทำอีก จะออกมาเป็นเช่นไร จ๊ะยังไม่ค่อยพอใจเค้กโรล เนื่องจากตอนลอกกระดาษไขออกจากก้นเค้ก รู้สึกว่าลอกยากอ่ะค่ะ ทั้งที่ที่เคยทำเป็นเค้กกลมปกติ ก็ลอกได้ง่ายๆ งงๆอยู่ค่ะ ยังหาสาเหตุไม่ได้เลย โดย: sumojew =^-^= วันที่: 31 สิงหาคม 2550 เวลา:23:09:08 น.
|
sumojew =^-^=
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?] แมวตัวแรก ชื่อ ซูโม่ ตามติดด้วยตัวที่สอง ชื่อ จิ๋ว รวมกัน กลายเป็น ซูโม่จิ๋ว (sumojew) ชอบทำขนมใหม่ๆไปเรื่อยๆ เพราะมีความสุขที่ได้ทำของอร่อยๆน่ารักๆให้กับทุกๆคน ~Delight Baking~ ~Happy Baker~
Group Blog All Blog
Link |
|||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |