เชียงใหม่ส่งท้ายปี 2010 - - - The Salad Concept ร้านเพื่อคนรักสุขภาพ หลังจากเราไปเช็คอินที่บ้านของเรา (คลิกเพื่อชม) และพักผ่อน อาบน้ำอาบท่าเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็ออกตระเวนเที่ยวเมืองเชียงใหม่กันต่อ แม้ว่าจริงๆ แล้วอยากจะนอนผึ่งแอร์ดูเคเบิ้ลอยู่ที่ห้อง แต่ท้องก็ร้องทักว่า "ตั้งแต่โจ๊กสมเพชรมื้อเช้า แกยังไม่ได้กินอะไรอีกเลย นอกจากน้ำสตอฯปั่นนะ มิ้มจัง!!!" จริงด้วย... นี่เที่ยวกันจนลืมหิวไปเลยรึเนี้ย ไม่ได้การล่ะ มิ้มรีบโทรนัดยัยลูกโป่งเจ้าเก่า เพื่อนสาวเชียงใหม่แต้ๆ ให้ไปหาอะไรหม่ำด้วยกัน ตอนโทรคุยกันก็ยังไม่ได้นัดแนะว่าจะไปกินร้านไหน ก็เลยนัดเจอกันที่กาดสวนแก้วก่อน ไปถึงปุ๊บ เห็น she กำลังเดินช็อปกาดนัดหน้าห้างกาดสวนแก้วอย่างเมามันส์ วันนั้นวันเสาร์ ที่กาดสวนแก้วมีตลาดนัดพอดี มิ้มเลยได้เสื้อผ้าฝ้ายไปฝากแม่อีก 2 ตัว หลังจากโผ่เข้ากอด? ทักทายกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เลยได้คุยกันจริงจังอีกที ว่าจะไปกินอะไรกันดี เพื่อนสาวบอก เย็นแล้ว ขอเป็นมื้อเบาๆ ล่ะกัน กินสลัดดีมั้ยตัว โป๊ะเชะ!! อะไรจะใจตรงกันเยี่ยงนี้ เพื่อนเลิฟ ช้านก็เล็งร้านสลัดตรงนิมมานฯ ไว้พอดี งั้นจัดไป... The Salad Concept ปากซอยนิมมานเหมินทร์ 13 (กว่าจะเข้าเรื่องได้ วู๊.... ) บรรยากาศในร้าน ตกแต่งน่ารักดีคะ โทนสีเขียวๆ ไฟในร้านสีออกส้มๆ เหลืองๆ ถ่ายรูปลำบากแฮ่ะ เข้ามาในร้านปุ๊ป จะเจอเคาน์เตอร์ มีผักสดๆ หลากชนิดอยู่ในตู้ ร้านสลัด คอนเซป (ขอพิมพ์เป็นภาษาไทยนะ ขี้เกียจเปลี่ยนภาษาง่ะ) เป็นร้านเพื่อคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ วัตถุดิบที่ใช้ก็เป็นของดีมีคุณภาพ ผักสดๆ เป็นผัก Hydro Ponic หรือผักที่ปลูกในน้ำนั่นเอง เมนูของร้านนี้ จะมีสลัด เครื่องดื่ม และเบเกอรี่ ราคาสลัดก็เริ่มต้นที่ 50 บาท โดยเราสามารถเลือก topping ได้ฟรี 5 ชนิด ถ้าใครชอบเนื้อสัตว์ กุ้ง ไก่ เนื้อวัว ฯลฯ ก็สามารถสั่งเพิ่มได้ชนิดล่ะประมาณ 25-30 บาท สุดท้ายก็เลือกน้ำสลัดฟรี 1 ชนิด ถ้าอยากลองชิมแบบอื่นก็ชนิดล่ะประมาณ 20 บาท แต่สำหรับเรา 3 คน สั่งแบบเมนูพิเศษ (Spacial Salad) เป็นสลัดที่ทางร้านคิดให้แล้ว คือเป็นพวกสิ้นคิดว่างั้น 555 มาดูของคุณฝาชีก่อน สลัดเนื้อย่างซีอิ้ว 90 บาท สลัดผักสดๆๆ ใส่เนื้อวัวย่างซีอิ้ว ราดด้วยน้ำสลัดสูตรซีอิ้วญี่ปุ่นใส่งา รูปนี้คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว ดูยุ่งๆ ไม่รู้อะไรเป็นอะไร จานต่อไปของมิ้มเอง ซีซ่าร์สลัด 85 บาท ผักสด กรอบมากๆๆ เปรี้ยวๆ มันๆ เบคอนกรุบกรอบ โอ๊วววว..อยากกินอีกกกก จานต่อไปของลูกโป่ง ต้องขออภัยคะจำชื่อและราคาไม่ได้ ประมาณว่าเป็นปลาทอดทานคู่กับสลัดมันฝรั่งและสลัดผักสดคะ ราคาประมาณ 120 หรือ 140 นี่แหล่ะ ส่วนเครื่องดื่ม มิ้มสั่ง....??? เอิ่ม...จำไม่ได้อีกล่ะ 555 มันเป็นประมาณสมูทตี้แอ๊ปเปิ้ล+แตงโมใส่แฮลบลูบอยสีแดงอ่ะคะ ไม่หวานมาก ดื่มแล้วสดชื่นดีคะ ราคา 60 บาท รึป่าวนะ ส่วนของคุณฝาชีสั่งน้ำผัก 5 อย่าง (ไม่มีรูปนะคะ) เป็นน้ำผักสีเขียวๆ ข้นเล็กน้อย แก้วเล็กๆ แก้วล่ะ 60 บาท (มั้ง) he บอกรสชาด เอิ่ม...ไม่ขออธิบายล่ะกัน แต่เพื่อสุขภาพก็โอเคนะ ส่วนของลูกโป่งน่าจะเป็นลิ้นจี่โซดา แก้วล่ะ ??? อิ่มแล้ว ถ่ายรูปกันหน่อยดีกว่า อิ่มพุงกางกันแล้ว ก็พากันไปส่งลูกโป่งกลับบ้านที่แม่ริม ขากลับเข้ามาตัวเมือง เพิ่งจะ 2 ทุ่มกว่าๆ เลยชวนคุณฝาชีไปเดินเล่นที่ถนนคนเดินวัวลาย คนเยอะพอสมควรเลยคะ แต่ก็ไม่เยอะเท่าถนนคนเดินวันอาทิตย์ที่ท่าแพ แต่ของที่ขายก็เหมือนกับที่ถนนคนเดินท่าแพนั่นแหล่ะ ไปเที่ยวเชียงใหม่ช่วงหน้าหนาวคนเยอะหน่อย แต่ก็ดีตรงที่เวลาไปเดินถนนคนเดินไม่ร้อนดีคะ อากาศเย็นสบาย ซื้อกระเป๋าเป็นของฝากสาวๆ ที่ออฟฟิต ถูกมากคะ ใบล่ะ 70 บาทเอง เดินไปเดินมา คุณฝาชีอยากกินขนมจีน เอากะเค้าสิ!! นี่เพิ่งกินสลัดชามเบ้อเริ่มเมื่อตะกี้เอง ร้านนั่งกินกับโต๊ะเตี้ยๆ แบบนี้ ได้บรรยากาศดีจัง มาเที่ยวเหนือ ต้องกินขนมจีนน้ำเงี้ยวสิคะ หน้าถนนคนเดินวัวลาย จะมีตลาดโต้รุ่ง ก็แวะซื้อผลไม้กับปลาหมึกปิ้งไปกินที่ห้องพักอีก กินจริงๆ เลยทริปนี้ 555 สรุปแล้ว สำหรับคนชอบกินผักอย่างมิ้ม เป็นปลื้มกับร้าน The Salad Concept มากมายคะ ผักสด กรอบ เวลาเคี้ยวจะรู้สึกชุ่มฉ่ำ สดชื่นอ่ะ ราคาก็ไม่แพงเลย ถ้าเปรียบเทียบกับคุณภาพแล้ว (แถมเจ้าของร้าน 2 สาวยังน่ารักด้วย อิอิ) การตกแต่งร้านก็น่ารัก สะอาดสะอ้าน กว้างขวาง ขนาดมีแขกเยอะแต่ก็ไม่รู้สึกอึดอัดคะ อยากชวนคนที่ไม่ชอบผักให้ลองไปทานดูนะคะ มิ้มว่าถ้าได้ลองชิมร้านนี้แล้ว คุณจะรักผักอย่างแน่นอน ปล. มิ้มไม่ใช่หน้าม้าเน้อ คือเป็นคนจริงใจ ชอบก็บอกว่าชอบคะ   Create Date : 24 มิถุนายน 2554 15 comments Last Update : 4 กรกฎาคม 2554 13:53:05 น. Counter : 4691 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีจ้ะ น้องมิ้ม ไม่ได้มาทักทายกันตั้งนาน น้องมิ้มสบายดีน๊า วันนี้ขอมาประเดิมบล๊อคเที่ยวเชียงใหม่ และหม่ำๆกับน้องมิ้มด้วยคนจ้ะ ร้านสลัดร้านนี้เห็นเพื่อนบล๊อคหลายคนว่าอร่อย แล้วเพื่อนสนิทพี่ก็ชอบร้านนี้มากๆด้วย แต่ชะเอิงเอย..พี่ยุ้ยไม่ค่อยชอบทานผักเท่าไหร่ ไม่งั้นคงได้ไปตามรอยบ้างแล้วเน๊าะ xoxo ขอบคุณน้องมิ้มสำหรับกำลังใจดีดี และความคิดถึงที่มีให้พี่ยุ้ยเสมอมาด้วยนะจ้ะ แล้วจะแวะมาเที่ยวด้วยอีกจ้ะ คิดถึงๆๆๆน๊า   โดย: nLatte 27 มิถุนายน 2554 11:19:24 น.

ไว้จะไปลองชิมนะครับ   โดย: jetmom3425 27 มิถุนายน 2554 12:29:09 น.

โห มีสลัดมายั่วอีกแระ เด๋วสัปดาห์นี้ กลับจากเลือกตั้งต้องไปต่อที่ซิสเลอร์เพื่อหม่ำสลัดสักกะหน่อย อิอิ คิดถึงนะคะ พี่มิลยังไมไ่ด้อัพblog เลยอ่ะ กะลังขมักขเม้นทำเงินเดือนให้ลูกน้องอยู่ค่ะ   โดย: มิลเม 27 มิถุนายน 2554 14:14:04 น.

เป็นร้านหนึ่งที่พี่อยากไปมากๆ เลย พรุ่งนี้จะมาโหวตให้นะมิ้ม อยากให้โหวตหมวดเที่ยวหรืออาหารดีจ๊ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 มิถุนายน 2554 18:24:47 น.

สวัสดีน้องมิ้ม ตามมาดูร้านสลัดคอนเซ็ป ร้านนี้ดีจัง เพื่อคนรักสุขภาพ ร้านนี้ตกแต่งได้เก๋จริงๆ นะคะ เก้าอี้สีส้ม ผนังสีเหลือง เอาใจวัยรุ่น 555+ สลัดดูจานใหญ่มาก อิ่มค่ะ อิ่มๆๆๆ พี่อยากกินด้วยจัง สมู๊ตตี้แอปเปิ้ล แตงโม สีหวาน ถนนคนเดิน คนเยอะมั่กๆ บรรยากาศคึกคัก ขนมจีนน้ำเงี้ยวมื้อดึก (ต่อจากมื้อค่ำ) อิอิ น่าอร่อย เอาดอกไม้มาฝาก สีชมพูสดใสค่ะ (pink periwinkle)   โดย: diamondsky 27 มิถุนายน 2554 20:53:11 น.

คอนเฟิร์มอีกแรงว่าผักสดอร่อยดีค่ะ..และสนุกที่ได้เลือกผักกับเนื้อต่างๆ ที่ชอบเอง ร้านนี้ฝรั่งเยอะมากๆ   โดย: พรีรีญ่า 27 มิถุนายน 2554 22:40:32 น.

มาโหวตหมวดท่องเที่ยวให้นะจ๊ะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 28 มิถุนายน 2554 8:28:17 น.

ดีจ้า น้องมิ้ม .. โหบล็อกนี้ เรื่องกิน ล้วน ๆ 555 น่ากิน น่าอร่อย ..ดูมีควมสุขดีจัง..   โดย: tifun 28 มิถุนายน 2554 15:58:53 น.

แวะไปเยี่ยมกันอีกเด้อคร้า ^___^   โดย: สาวสะตอใต้ 28 มิถุนายน 2554 21:26:37 น.

คิดถึงร้านสลัดร้านนี้จังเลยอ่ะ ที่นี่สลัดจานละ 300 บาท อร่อยก่อไม่อร่อย แง้ๆ วันก่อนทำหนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรประยุกต์ (เพราะเครื่องไม่ครบ) ออกมาไม่อร่อยเลยค่ะ อยากกลับไปกินที่เชียงใหม่ จานละ 10 บาท เพิ่มไข่ต้มเปง 15 อ่ะ   โดย: ปลายฟ้า,,,* (fah_gully ) 30 มิถุนายน 2554 0:55:17 น.

ร้านนี้ คอนเซปดีจริงๆด้วย ถูกใจคนชอบกินผักจังค่ะ   โดย: Love At First Click 30 มิถุนายน 2554 15:18:16 น.

ฮัลโหล น้องมิ้มจ๋า หายหน้าหายตาไปนานเลย คิดถึงๆๆนะจ้ะ บ่ายๆอย่างนี้น่าง่วงนอนเป็นที่ซู้ด พี่มีของหวานมาฝากกัน สดชื่นๆๆ นะจ้ะ   โดย: nLatte 7 กรกฎาคม 2554 15:23:02 น.

ผัดพริกเหลืองทะเลเครื่องในไก่ เชิญทานค่า   โดย: โสมรัศมี 10 กรกฎาคม 2554 17:57:18 น.

สวัสดีค่ะคุณมิ้ม น่าทานจังนะคะ ผักคงสดๆ มาจากทางเชียงใหม่เลย อากาศหนาวๆ คงยิ่งได้ผักอวบ สดมากๆ ร้านเขาก็น่านั่ง ทานแล้วค่ำๆ ไปเดินถนนคนเดิน เห็นบรรยากาศแล้วอยากไปเดินด้วยจังค่ะ คุณมิ้มสบายดีนะคะช่วงนี้   โดย: Sweety-around-the-world 12 กรกฎาคม 2554 13:43:54 น.

น่าไปลองค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 4 ธันวาคม 2563 12:18:18 น.