***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
15 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
เมนู 146.*ไข่ลูกเขย*





1.ใส่น้ำลงใสหม้อ ใส่ไข่ที่ล้างสะอาดแล้วลงไป เติมเกลือประมาณ 1 ชต.
ใช้ไข่เก่าเมื่อต้มสุกแล้วปอกเปลือกง่ายกว่าไข่ใหม่





2.ต้มจนไข่สุก





3.ตักไข่ที่ต้มสุกแล้ว ใส่ลงในชามน้ำเย็น(จากก๊อก) แล้วจึงปอกเปลือกไข่





4.ไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้วนำไปวางบนกระดาษทิชชู่ซับน้ำให้แห้ง





5.เตรียมเครื่องที่จะทำน้ำซอสไข่ลูกเขย
มีน้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกแห้ง หอมแดงซอย





6.ทอดไข่ต้ม ต้องทอดในน้ำมันท่วม





7.ทอดแสร็จแล้วได้แบบนี้





8.เจียวหอมแดง ใช้น้ำมันพอดีๆ ไม่ต้องเยอะเกิน
เพราะเดี๋ยวจะใช้น้ำมันนี้ ทำซอสไข่ลูกเขย





9.ทอดพริกแห้ง





10.เทน้ำมะขามเปียก ลงในน้ำม้นที่เจียวหอม และทอดพริก
เทน้ำตาลทราย น้ำปลา ลงไป





11.เคี่ยวสักพัก ให้น้ำข้นขึ้นเล็กน้อย ชิมดูให้ได้รสกลมกล่อม





12.เทน้ำมะขามที่เคี่ยวได้ที่แล้วลงในจานที่จัดไข่ทอดไว้
โรยหน้าด้วยหอมเจียว และ พริกทอด
(หอมเจียว เจียวไม่ได้ที่ กล้วไหม้เลยตักขึ้นเร็วไปหน่อย)








Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 6 มีนาคม 2551 22:55:47 น. 14 comments
Counter : 2310 Pageviews.

 
มาทานก่อนเพื่อนค่ะป้าลักกี้ สูตรดูไม่ยากเลยจ้า

ไว้จะลองทำสักวันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ



โดย: thaispicy วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:57:30 น.  

 
กรี๊ดดดด ป้าลักกี้ขา โมก น้ำหนักขึ้นอีกแระ..

ก็มาชิม เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาของป้าทุกวัน อ่ะป้า..

ไม่รักป้าแระ ทำให้โมกอ้วนนน มีงอนนนน

ยังไม่เที่ยงเรยยค่ะ ครั้นจะหนีงานไป..ก็ เดี๋ยวจะหาว่าเราทิ้งงานเอาเปรียบเวลาราชการเนอะป้าเนอะ..

รออีกแป๊บ นึงแระกัน...อิ อิ อิ



โดย: โมกสีเงิน วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:07:03 น.  

 
กินมาตั้งนาน เพิ่งรู้เนี่ยว่าเขาทำกันยังไง


โดย: ayopolie วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:04:16 น.  

 
แถวบ้านผมหากินไม่ค่อยง่ายแล้วอะ น่ากินจัง


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:37:49 น.  

 
สวัสดีเจ้าป้าลักกี้เจ้า ป้าสบายดีน่อเจ้า เปิดมาก่เจอไข่ลูกเขยเลย อยากกิ๋นแต้ๆ เดี๋ยวมีเวลาว่างต้องทำบ้างละเจ้า แล้วเจ้าศรีนวลเป็นยังไงบ้างป้า หายดีแล้วรึยังเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:14:54 น.  

 
สุดยอดไปเลยค่า น่ากิ๊นน่ากิน


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:30:08 น.  

 
ขอ โทด ก้าบบบบบบ ที่ หาย ปาย นาน มั่ก มั่ก


อืมมมมมม


เอม มา ขอ หยุด พัก ร้อน ก้าบบบบบบ


ป๋ม เปน โรค Struvite Crystals ฟัง ดู Hi So มั่ก


แต่ จิง จิง แว้ว มัน คือ โรค นิ่ว ก้าบบบบบบ


อ้าย โรค บ้า เนี่ย มัน โหด มั่ก ก้าบบบบบบบบบ



โดย: dogamania วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:23:14 น.  

 
สวัสดีค่ะป้า ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมป้านานมากๆ ทำแต่งาน ไม่ได้อัพบล๊อคเล้ย
ไช่ลูกเขยน่ากินจัง ให้มี๊ทำมั่งดีกว่า ช่วงนี้ที่ทำงานกินแต่ไข่ต้ม 555


โดย: ชลภัสส์ วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:56:52 น.  

 
ป้าลักกี้ ทำเยอะจัง ขอสัก2 3ลูก ได้ไหมคะ ทำเยอะมากๆ





โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:44:18 น.  

 

ขอบคุณไปให้กะลังใจนะคะ..ขอให้มีความสุขมากๆน้า...

เห็นแว้วววหิวว...ป้าหู้ชอบกิงไข่ลูกเขยมัก..มาก...จ่ะ

ระยะนี้ป้าจิตตกนิ๊ดดด...โหน่ยย....

เด๋วก็ดีค่ะ...ไม่ต้องห่วงน้า....



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:51:46 น.  

 
ขอหม่ำด้วยคนนะคะ ซัก ๓ ฟอง อิอิ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:36:32 น.  

 
น่าอร่อยครับ


โดย: ความสุขเล็กๆ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:10:55 น.  

 
อ๋อ.....ทำกันอย่างนี้เอง หุหุ น่าทานมากค่ะป้า

ปล.หมูปุ๊ขอ Add M ป้านะค่ะ


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:10:44 น.  

 
ขอบคุณทุกๆท่านที่แวะมาทักทายนะคะ

******************

แต่ว่า......เพิ่งไปเสริชหาดู วิธีทำไข่ลูกเขยของคนอื่นๆ

เค้าใช้......น้ำตาลปี๊บ........กันค่ะ

แต่จริงๆนะ ที่บ้านใช้น้ำตาลทรายมาตลอดเลยค่ะ

ไม่รู้มีคนอื่นทำด้วยน้ำตาลทรายบ้างป่าวเนี่ย


โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:31:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Lek_Sriratri
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ได้ฤกษ์เปลี่ยนชื่อในพันทิปแล้วเรา
ชื่อเล่นเล็ก ชื่อจริงศรีราตรี นะคะ














New Comments
Friends' blogs
[Add Lek_Sriratri's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.