เมนู 148.*หมูสวรรค์* ได้สูตรมาจาก คุณกัสซี่ เวปมาม๊ะดอทคอมนะคะ นี่ล่ะค่ะ***หมูสวรรค์ สูตรของกัสซี่*** 1.เนื้อหมู ส่วนสะโพก 1 กก. แล่บางๆ 2.รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียด, เกลือป่น, ลูกผักชีป่น ยี่หร่าป่น 2 อย่างนี้คั่วให้หอม หรือเข้าเวฟสัก 2 นาที น้ำตาลทรายแดง, ลูกผักชีคั่ว และบดหยาบๆไว้, ซีอิ้วขาว และซอสหอยนางรม 3.เทส่วนผสมในข้อ 2. ลงไปบนเนื้อหมู คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สัก 2-3 ชม. (แต่ทำเที่ยวนี้ไม่ได้หมักตากทันทีเลย) 4.นำเนื้อหมูที่ผสมเครื่องปรุงเรียบร้อยแล้ว วางเรียงในตะแกรง นำไปตากแดด ถ้าแดดแรงตากครึ่งวันก็พอ อย่าลืมกลับด้านด้วย 5.แล้วนำไปทอด เสร็จแล้วได้หน้าตาประมาณนี่ล่ะค่ะ 6.ตากแดดแค่ครึ่งวันแต่แดดแรงมากๆ หมูเลยแห้งเกินไปหน่อย 7.ดูใกล้ๆอีกนิด 8.รุ่งขึ้นเป็นกับข้าว กินกับข้าวต้มได้เลยล่ะค่ะ   Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2551 22 comments Last Update : 7 มีนาคม 2551 6:46:59 น. Counter : 2174 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วหิว ที่นี่ไมแดดมาสี่วันแล้ว   โดย: ลาบป๋าดุ๊ก 22 กุมภาพันธ์ 2551 20:07:51 น.

น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วอยากเข้าครัวไปเตรียมเลยค่ะ เสียอย่างเดียวที่นี่มีแดด แต่อากาศเย็นมากเลยค่ะ กลัวตากแล้วไม่แห้งค่ะ   โดย: vanillaorchid 22 กุมภาพันธ์ 2551 20:24:01 น.

เห็นแล้วหิวข้าวจัง(ณิชาขอสูตรให้ยายทำให้ทานบ้างขอบคุณนะค่ะ)   โดย: ณิชา (เพราะใจ ) 22 กุมภาพันธ์ 2551 21:26:18 น.

สวัสดีเจ้า ป้าลักกี้เจ้า มาแล้ววววว อื้อหือ เห็นแล้วก่เป๋นดีใค่อยากแต้ๆน่อเจ้า ถ้าได้กิ๋นคู่กับ คั่วมะลิดไม้ ของข้าเจ้า ท่าจะลำแต้ๆเลยเน่อเจ้า ป้าจ๋า ที่สิงคโปร์ช่วงนี้แดดดี เดี๋ยวมีว่างต้องทำแน่เจ้า   โดย: แม่เฮือน 22 กุมภาพันธ์ 2551 23:32:41 น.

ป้าค่ะ เดี๋ยวหมูปุ๊เอาขนมไปส่งป่าวค่ะ เพราะหมูปุ๊อยู่แถวบางบอน 5 ไม่ทราบว่าไกลบ้านป้ารึเปล่าค่ะ สูตรของน้องแก้มอร่อยจริงๆ   โดย: moopu (moopu ) 22 กุมภาพันธ์ 2551 23:56:55 น.

ใกล้กันจริงๆ ด้วย คนบางบอนเหมือนกันเลย แต่คิดแล้วเกรงใจ ขอบคุณนะคะ น่ารักจริ๊งจริง แค่นี้ก็ปลื้มแล้วค่ะ   โดย: ป้า (ลักกี้ ) 23 กุมภาพันธ์ 2551 0:11:31 น.

น่าทานมากๆเจ้าค่ะ ที่เยอรมันไม่มีแดดเลย แล้วจะทำได้ไงเนี้ย อากาศหนาวด้วย งั้นขอทานด้วยคนล่ะกันนะค่ะ   โดย: chopov 23 กุมภาพันธ์ 2551 3:02:34 น.

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 23 กุมภาพันธ์ 2551 3:42:42 น.

น่าทานจังเลยนะคะ ทานกับข้าวเหนียวก็คงอร่อยน่าดูนะคะ   โดย: patchchoy 23 กุมภาพันธ์ 2551 5:55:32 น.

ชอบกินลูกผักชีง่ะ อร่อยยยยยยย   โดย: น้ำเงี้ยว 23 กุมภาพันธ์ 2551 21:07:01 น.

ขอบคุณที่ห่วงใยคนแก่ค่ะ... วันนี้ป้าให้คนมาตัดแต่งกิ่งไม้ที่บ้านค่ะ เหอ..เหอ..เหอ...เลือกนักเลยได้...อ่ะจ่ะ ป้าลักกี้ทายเล่นๆซิว่าป้าได้อะไรเอ่ยยย... ป.ล.ที่บ้านป้าหู้ก็ใช้ น.ต.ป. ทำไข่ลูกเขยอ่ะจ่ะ...ย้าม..ยาย..หยัยย..   โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 23 กุมภาพันธ์ 2551 21:14:56 น.

ดีใจจังที่ป้าลักกี้เข้าไปทักทายที่บล็อกนู๋อ้อ วันนี้ที่บล็อกนู๋อ้อมีหอยทอดมาลงด้วยนะค่ะ เข้ามาชวนป้าลักกี้ไปชิมหอยทอดกันค่ะ ป้าลักกี้ทำอาหารเก่งจังเลยนะค่ะ มีแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลย นู๋อ้อของฝากตัวป็นศิษย์ป้าลักกี้เลยล่ะกันค่ะ รักนะค่ะ จุ๊บๆๆๆๆๆ   โดย: นู๋อ้อ (chopov ) 24 กุมภาพันธ์ 2551 5:45:24 น.

ขอฝากตัวป็นศิษย์ ขอแอ๊ดหน่อยนะคะ   โดย: Tanja-nl 24 กุมภาพันธ์ 2551 15:59:43 น.

สวัสดีค่ะป้าลักกี้...ที่น่ารักหน้าหม่ำ คิดถุง...คิดถุง...?ผักบุ้งไฟแดง...แง...อยากกิงๆ... วันนี้ป้าหู้พาป้าแมวไปทานกลางวัน กับกลุ่มเดิมเค้าน่ะค่ะ"กลุ๊ฟบล๊อก เพื่อน" เสียดายตอนไปรีบร้อนจนลืมกล้องน่ะค่ะ วันนี้"อ.นุสนธิ์"เปนเจ้าพราบบบอ่ะค่ะ เลี้ยงที่"บ้านกลางน้ำ"พระราม3ซอย14ค่ะ มัวแต่นั่งห่อมะม่วงเลยลืมกล้องเลย ขากลับไปเยี่ยมคุณอาน้องแท้ๆคนสุดท้องของ"พ่ออุ่ม" ชื่อคุณอาอ่อนศรีอายุ84ปีค่ะ...หะ...หลงงง์...เหมือนกัลล์เลย แต่คุณอาจะเปนคนอารมณ์ดีมากน่ารักๆมัก...มาก.... พอไปถึงคุณอาก็ทักคุณหลานซึ่งห่างกัน5ขวบบบ...อิ..อิ... "สวัสดีคุณยาย...ไปไหนมาเหรอคะ"...ก๊าก... น้องอ้อยลูกสาวคนเล็กของคุณอาแก...ขำกาก...เลยค่ะ รีบเอากระจกมาให้คุณอาส่องถามว่าแม่นี่ใครอ่ะ คุณอา...บอก...ครายเนียะ...น่าเกลียดจัง แล้วแกก็หัวเราะ... ครอบครัวนี้เค้าครื่นเครงมัก...มากก... ต๊ายย....มาเม้าอารายเนียะ ป้าลักกี้จาเบื่อมั้ยเนียะ โห....ขืนใบนะคะตอบได้แน่ๆเลย ที่จริงป้าใบ้ไปให้หน่อยแล้วอ่ะจ่ะ เมื่อวานนี้ไง ป้าลักกี้ลองไปดูที่บล๊อกลุงแอ๊ดนะคะ ลองเปนนักสืบดูนะจากคห.ที่25น่ะแหละจ่ะ ตอบไม่ได้พรุ่งนี้เฉลยแน่ๆ...เด๋วจาเบื่อป้าหู้กันเสียก่อง.... เมื่อไหล่ป้าลักกี้จะเปิดร้านอาหารล่ะค? ป้าหู้จาได้นัดเพื่อนๆไปหม่ำไง...แหมมารอบดึกนี่มะดีเลยอ่ะ ต้องให้ลูกวิ่งไป..เซ้เว่นอิกและ....แง....ความผอมมะเคยมาเยือนเลย....   โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 24 กุมภาพันธ์ 2551 23:47:50 น.

ป้าลักกี้จ๊า นู๋อ้อจะมาชวนป้าลักกี้ไปชิมอาหารอีกแล้วค่ะ คราวนี้เป็นปลาอบมะนาวเจ้าค่ะ อาหารฝรั่ง สัญชาติไทย   โดย: นู๋อ้อ (chopov ) 25 กุมภาพันธ์ 2551 1:02:15 น.

คิดถึงค่ะป้า มาขอบคุณที่คิดถึงกันค่ะ หิวๆๆๆ ข้าว หมูหวาน ขอข้าวเหนียวด้วย.....ค่า   โดย: โมกสีเงิน 25 กุมภาพันธ์ 2551 9:35:49 น.

น่าหม่ำอีกแล้วค่ะ   โดย: ป้าไฮเทค 25 กุมภาพันธ์ 2551 12:05:52 น.

Goooooooooood smell....   โดย: Imperfect Mom 25 กุมภาพันธ์ 2551 14:58:38 น.

มาป่วนป้าลักกี้อีกแล้วเจ้าค่ะ ช่วงนี้เหนื่อยเลี้ยงลูกจังเลยค่ะป้า เค้ากำลังดื้อมากเลย เอารูปลูกมาฝากป้าลักกี้ให้ช่วยเลี้ยงค่ะ   โดย: นู๋อ้อ (chopov ) 25 กุมภาพันธ์ 2551 18:21:31 น.

แวะมาขออีกจานค่ะ >> โลภจริงเรา   โดย: น้ำเงี้ยว 25 กุมภาพันธ์ 2551 22:56:37 น.

หวัดดีค่ะป้า ขอโทษที่หายไปค่ะ ไปเที่ยวเมืองไทยมาสนุกม๊ากกกกกมากกก อ้วนท้วนกลับมาเลยค่ะ อิอิอิ ตอนนี้ก็เตรียมเรื่องงานแต่งด้วยค่ะ ยุ่งๆๆๆเหมือนกันค่ะ เตรียมงานแต่งที่นี่ค่อนข้างวุ่นวาย ไม่เหมือนเมืองไทยค่ะ หวังว่าป้าคงสบายดีนะคะ หนูแอบเข้ามาดูเรื่อยๆค่ะแต่ไม่แสดงตัว อิอิอิ คิดถึงนะคะ   โดย: angielicious (angielicious ) 27 กุมภาพันธ์ 2551 16:34:59 น.

ลีมบอกไป รูป profile สวยจังเลยค่ะ อิอิอิ   โดย: angielicious 27 กุมภาพันธ์ 2551 16:36:14 น.