|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |
|
|
|
|
|
|
|
..หนึ่งถ้วยกาแฟ.. ถ้วยที่ 1
หนึ่งถ้วยกาแฟ โสดในซอย
ถ้วยที่หนึ่ง...
ตอนที่บอกแม่ว่า ปลายไปสมัครงานเป็น บาริสต้า ในร้านกาแฟมาแล้วนั้น แม่นั่งอยู่กับพี่ปิ่นในห้องนั่งเล่น กำลังนั่งดูละครช่วงเย็นอยู่อย่างสบายอกสบายใจ
คำพูดของปลายทำให้โซฟาที่แม่นั่งร้อนเป็นไฟ แม่ลุกพรวดพราดขึ้นมาจนปลายตกใจ แล้วยังเอื้อมมือไปคว้ารีโมทมาปิดโทรทัศน์ทันที
หน้าตาเอาเรื่องของแม่ทำให้บรรยากาศในตอนนั้นออกแนวมาคุเป็นที่สุด ในที่สุด แม่ก็โวยวายเสียงหลงออกมา อารมณ์เหมือนตอนรู้ตัวว่าโดนโกงแชร์ไม่มีผิด
บาริสต้งบาสริสต้าอะไรกัน ฉันไม่รู้จัก ทำไมจะทำอะไรไม่รู้จักปรึกษากันก่อน เห็นฉันเป็นหัวหลักหัวตอหรือยังไง แกลืมไปแล้วหรือว่ายังมีงานที่ลุงพงษ์ช่วยฝากฝังให้อยู่นะ แล้วจะไม่ไปทำหรือไง ฉันอุตส่าห์บากหน้าไปขอให้ลุงเขาช่วย แม่พูด ๆๆๆ บ่น ๆๆๆ แทบจะลืมหายใจ
ปลายแอบเบ้ปาก ไม่ให้แม่เห็น
งานที่ลุงพงษ์ฝากให้น่ะเหรอ แค่นึกภาพก็น่าเบื่อแล้ว เป็นงานซ้ำ ๆ ซาก ๆ เกี่ยวกับเอกสารในสำนักงานทนายความ ถ้าต้องไปทำอย่างนั้น แค่สองสามวัน ปลายก็คงเฉาตายคาสำนักงานนั่นแหละ
แม่ก็รู้ว่า ปลายไม่ชอบงานแบบนั้น
แม่ทำท่าอ่อนใจ แล้วก็กระแทกเสียงด้วยประโยคติดปาก ที่ใช้เสมอเวลาที่ลูก ๆ ดื้อแพ่ง ถ้ารู้ว่าเลี้ยงโตแล้วจะดื้อขนาดนี้ ฉันเอาขี้เถ้ายัดปากเสียตั้งแต่เด็กไปแล้ว
ให้ปลายทำเถอะแม่ ปลายชอบของปลายอย่างนั้น แล้วปลายก็ผ่านสัมภาษณ์เรียบร้อยแล้วด้วย
หายใจเข้าหายใจออกเป็นกาแฟทั้งวัน จนกระทั่งแม้จะพูดจะจาอะไรก็โยงไปหากาแฟได้ทุกเรื่องอย่างแก ถ้าเขาไม่รับเข้าทำงานก็แปลกแล้ว พี่ปิ่น พี่สาวคนสวยของปลายซึ่งนั่งอยู่ไม่ไกลนักช่วยเสริม แต่ไม่รู้เหมือนกันว่าเสริมให้ใครกันแน่ ระหว่างแม่กับปลาย
แกจะทำไอ้งานชงกาแฟนี่แน่ ๆ ใช่ไหม
โธ่ แม่ เขาเรียกว่าบาริสต้า ปลายแย้งเสียงอ่อย
ไม่รู้ซิ พอฟังแกเล่า ฉันก็นึกถึงตอนฉีกซองกาแฟสำเร็จรูปทรีอินวันลงถ้วย แล้วก็กดน้ำร้อนใส่ ขึ้นมาทันทีเลย
พี่ปิ่นหัวเราะก๊าก ยังดีนะ ที่แม่ไม่เห็นเป็นภาพอาโกร้านปากซอยกำลังเขย่าถุงกาแฟ
ปลายหันไปค้อนพี่สาว แหม นี่จะไม่ช่วยกันเลยใช่ไหม ไม่ใช่อย่างนั้นซะหน่อย งานบาริสต้ามันมากกว่าคนชงกาแฟนะแม่
มันรวมงานล้างถ้วยกาแฟไว้ด้วยหรือไง แม่สวนกลับมาทันควัน
ดู๊...ดูแม่ฉัน ปลายนึกอย่างฉิวปนขำ
แม่ขา บาริสต้าน่ะ ต้องมีความเชี่ยวชาญเรื่องกาแฟในทุก ๆ ด้านเลยนะคะ เริ่มตั้งแต่การบดกาแฟ ขั้นตอนการชง ทุกอย่างต้องผ่านการฝึกฝนค่ะ ไม่ใช่ลุกขึ้นมาตักกาแฟใส่ถ้วย กดน้ำร้อนใส่ แล้วจบแค่นั้น นี่ยังไม่นับความรู้เรื่องเครื่องไม้เครื่องมือในการชงกาแฟอีกหลายอย่างด้วยนะคะ
จริงค่ะแม่ คราวนี้พี่ปิ่นอดรนทนไม่ได้ ต้องลุกขึ้นมาช่วยน้องสาวคนเดียวอย่างจริง ๆ จัง ๆ หลังจากนั่งนิ่งดูเชิงมาพักใหญ่ ..อย่างนี้ค่อยน่ารักหน่อย...
ปิ่นเองก็ไปดื่มกาแฟตามร้านบ่อย ๆ เลยพอรู้มาบ้างว่า งานของบาริสต้าเป็นงานบริการที่เป็นศิลปะชั้นสูง บาริสต้าที่ดีจะต้องจำรายละเอียดของลูกค้าได้ทั้งหมด มีมนุษยสัมพันธ์ดี ร้านกาแฟไม่ใช่มีแค่กาแฟนะคะ มันมีบรรยากาศของมิตรภาพด้วย ต่อให้กาแฟดีขนาดไหน ถ้าขาดรอยยิ้มและการบริการที่ดีแล้ว กาแฟก็หมดรสชาติไปได้เหมือนกัน
แม่พยักหน้าช้า ๆ ดูก็รู้ว่าต้องใช้ความพยายามอย่างหนัก ที่จะทำความเข้าใจกับสิ่งที่ลูกอธิบาย
แล้วแม่เคยเห็นไอ้ลายสวย ๆ บนฟองนมกาแฟไหมคะ นั่นแหละฝีมือของบาริสต้าละ เมื่อแม่เริ่มรับฟัง ก็เหมือนเหล็กกำลังร้อน พี่ปิ่นก็ตีใหญ่ เพื่อขึ้นรูปเหล็กให้มีรูปทรงตามที่ต้องการ
เขาเรียกว่า ลาเต้อาร์ต ปลายรีบเสริมอย่างได้ที
เอาไว้วันไหนว่าง ๆ ปิ่นพาพ่อกับแม่ไปลองนั่งในร้านกาแฟสดสักร้านดีไหม แม่จะได้และบรรยากาศ และจะได้รู้ว่าทำไมปลายถึงอยากจะไปทำงานที่นั่นนัก พี่ปิ่นออกหน้าช่วยปลายเต็มที่
แม่จำได้ดีว่า ปลายหลงใหลกาแฟมาตั้งแต่เด็ก ๆ แล้ว ทุก ๆ เช้าที่แม่ชงกาแฟให้พ่อดื่มก่อนไปทำงาน ปลายจะทำจมูกฟุดฟิด แล้วก็อ้อนขอดื่มกาแฟด้วยเสมอ
แม่ขา ขอกาแฟให้ปลายถ้วยนึง เด็กหญิงปลายในชุดนักเรียน ที่กำลังรับประทานอาหารเช้ามักจะพูดซ้ำ ๆ อยู่อย่างนั้น
เป็นเด็กเป็นเล็ก กินกาแฟไม่ได้ เดี๋ยวจะนอนไม่หลับ แม่ก็ตอบซ้ำ ๆ ได้ทุกครั้งเช่นกัน คาเฟอีนช่วยให้ผู้ใหญ่ตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่า แต่สำหรับเด็กอาจจะกระตุ้นมากเกินไป จนทำให้หลับยาก
ปลายอยากกินนะ มันหอมมากเลย เด็กหญิงพยายามสูดกลิ่นเอาไว้ให้ได้มากที่สุด
กาแฟควันฉุย หอมกรุ่นถ้วยแล้วถ้วยเล่าที่แม่เสิร์ฟให้พ่อ จะต้องถูกจ้องมองด้วยสายตาละห้อยของเด็กหญิงปลายในยามนั้น จนแม้แต่พ่อเองก็ยังนึกสงสาร และพยายามช่วยพูดต่อรองกับแม่ให้
ให้ปลายชิมสักนิดได้ไหม คุณ
ไม่ได้หรอก แม่ยืนยันหนักแน่น
แม่หันมาทางลูกสาวและบอกว่า รอให้โตก่อนซิ แล้วค่อยกิน ถ้าโตแล้ว กินได้เลย แม่จะไม่ห้าม
คำตอบของแม่วันแล้ววันเล่า ถูกฝังอยู่ในจิตใต้สำนึกส่วนลึกของเด็กหญิงปลาย และทันทีที่รู้ตัวว่าเป็นผู้ใหญ่ ปลายก็เริ่มต้นดื่มกาแฟทันที
วันที่ไปทำบัตรประชาชน เป็นวันเริ่มต้นของกาแฟถ้วยแรกในชีวิตของปลาย
หลังจากนั้น ไม่มีวันไหนที่ปลายไม่ได้ดื่มกาแฟ และไม่ว่าจะเป็นเอสเพรสโซ่ คาปูชิโน่ มอคค่า ลาเต้ หรือกาแฟอื่น ๆ ไม่เคยมีกาแฟแบบไหนที่ปลายไม่เคยลิ้มรส มิหนำซ้ำ ยิ่งดื่มมากเท่าไร เธอก็ยิ่งหลงใหลกาแฟอย่างถอนตัวไม่ขึ้นมากขึ้นไปทุกที
ถึงจะรู้ดีว่าลูกสาวคนเล็กคนนี้ มีกาแฟเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต แต่แม่ก็คิดว่ามันจะจบลงแค่การดื่มกินเท่านั้น จึงเป็นเรื่องเหนือความคาดหมายจริง ๆ ที่วันหนึ่งลูกสาวแสดงความรักกาแฟมากอย่างถึงขีดสุด ด้วยการมาร่ำร้อง ขอไปทำงานที่ร้านกาแฟด้วยเสียเลย
คลิก ตามไปดื่มถ้วยที่สองได้เลยค่ะ
หมายเหตุถึงเพื่อน ๆ ค่ะ ... วีขอหยุดเรื่อง "หัวใจไร้รัก" ไว้ชั่วคราวค่ะ เพราะเรื่องเครียดเหลือเกิน และเชิญชวนให้ มาผ่อนคลายกับ "หนึ่งถ้วยกาแฟ" ที่เป็นเรื่องเบา ๆ กว่าไปก่อนนะคะ
เรื่องนี้จะนำลงในบล็อก ทุกวันพฤหัสบดี ไม่นานก็จะจบค่ะ
แล้วหลังจากนั้น วีจะนำ "หัวใจไร้รัก" มาลง ต่อไปจนจบค่ะ
ขอบคุณนะคะ ที่ติดตามผลงานกันมาโดยตลอดค่ะ
Create Date : 15 สิงหาคม 2551 |
|
181 comments |
Last Update : 26 กันยายน 2551 14:02:43 น. |
Counter : 2892 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: Crono 15 สิงหาคม 2551 0:25:31 น. |
|
|
|
| |
โดย: Malee30 15 สิงหาคม 2551 1:44:39 น. |
|
|
|
| |
โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) 15 สิงหาคม 2551 4:56:32 น. |
|
|
|
| |
โดย: รัตตมณี (kulratt ) 15 สิงหาคม 2551 6:58:39 น. |
|
|
|
| |
โดย: สอระ IP: 58.147.56.113 15 สิงหาคม 2551 7:36:26 น. |
|
|
|
| |
โดย: สอระ (สอระ ) 15 สิงหาคม 2551 7:51:56 น. |
|
|
|
| |
โดย: เจี๊ยบ IP: 96.42.219.199 15 สิงหาคม 2551 7:53:29 น. |
|
|
|
| |
โดย: sawkitty 15 สิงหาคม 2551 8:07:00 น. |
|
|
|
| |
โดย: สายลม...แห่งรัก IP: 203.121.191.36 15 สิงหาคม 2551 8:29:18 น. |
|
|
|
| |
โดย: อย่างน้อยวันละครั้ง IP: 117.47.41.121 15 สิงหาคม 2551 8:49:38 น. |
|
|
|
| |
โดย: ลิตช์ (Litchi ) 15 สิงหาคม 2551 9:01:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: Tangible 15 สิงหาคม 2551 9:03:28 น. |
|
|
|
| |
โดย: เซียวฟง(ผีเฮี้ยน) IP: 203.146.147.24 15 สิงหาคม 2551 9:09:38 น. |
|
|
|
| |
โดย: jr IP: 58.8.150.6 15 สิงหาคม 2551 9:16:58 น. |
|
|
|
| |
โดย: TonMai2K IP: 125.27.126.138 15 สิงหาคม 2551 9:20:36 น. |
|
|
|
| |
โดย: jacky IP: 202.28.25.50 15 สิงหาคม 2551 9:48:07 น. |
|
|
|
| |
โดย: พี่จุ๋ม IP: 61.91.205.98 15 สิงหาคม 2551 9:50:44 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนุ่มร้อยปี (หนุ่มร้อยปี ) 15 สิงหาคม 2551 9:53:46 น. |
|
|
|
| |
โดย: พี่ปลั๊ก IP: 202.183.226.35 15 สิงหาคม 2551 9:58:17 น. |
|
|
|
| |
โดย: pakwadee 15 สิงหาคม 2551 9:58:20 น. |
|
|
|
| |
โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) 15 สิงหาคม 2551 10:26:22 น. |
|
|
|
| |
โดย: อุ้มสี 15 สิงหาคม 2551 10:40:37 น. |
|
|
|
| |
โดย: ชีวิตนักเดินทาง IP: 124.120.150.178 15 สิงหาคม 2551 10:51:46 น. |
|
|
|
| |
โดย: อันติกา 15 สิงหาคม 2551 10:53:52 น. |
|
|
|
| |
โดย: แกงส้ม IP: 202.151.6.33 15 สิงหาคม 2551 11:15:19 น. |
|
|
|
| |
โดย: ColaGirl IP: 205.160.53.142 15 สิงหาคม 2551 11:31:13 น. |
|
|
|
| |
โดย: ayopolie 15 สิงหาคม 2551 12:22:28 น. |
|
|
|
| |
โดย: Opey 15 สิงหาคม 2551 12:42:48 น. |
|
|
|
| |
โดย: Feminine evil IP: 210.86.181.30 15 สิงหาคม 2551 13:18:56 น. |
|
|
|
| |
โดย: haiku 15 สิงหาคม 2551 15:00:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: moopu IP: 58.9.117.90 15 สิงหาคม 2551 15:13:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: มิคกี้ยูชอน (MickyYoochun ) 15 สิงหาคม 2551 17:07:09 น. |
|
|
|
| |
โดย: sandhurst IP: 58.136.48.125 15 สิงหาคม 2551 17:27:03 น. |
|
|
|
| |
โดย: ยัยปูเปรี้ยว IP: 203.156.82.220 15 สิงหาคม 2551 17:49:07 น. |
|
|
|
| |
โดย: น.ส.พังพอน IP: 125.26.32.219 15 สิงหาคม 2551 19:54:48 น. |
|
|
|
| |
โดย: saengchot IP: 58.9.29.43 15 สิงหาคม 2551 20:08:43 น. |
|
|
|
| |
โดย: I_sabai 15 สิงหาคม 2551 20:48:02 น. |
|
|
|
| |
โดย: ญามี่ 16 สิงหาคม 2551 1:13:19 น. |
|
|
|
| |
โดย: adayaday IP: 125.24.49.154 16 สิงหาคม 2551 10:25:32 น. |
|
|
|
| |
โดย: esprit_pawin (โอ้) IP: 58.136.48.76 16 สิงหาคม 2551 11:51:43 น. |
|
|
|
| |
โดย: pumpond 16 สิงหาคม 2551 13:39:37 น. |
|
|
|
| |
โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) 16 สิงหาคม 2551 14:38:54 น. |
|
|
|
| |
โดย: ม้าไม้ IP: 116.58.231.242 16 สิงหาคม 2551 15:28:33 น. |
|
|
|
| |
โดย: BeCoffee 16 สิงหาคม 2551 18:27:12 น. |
|
|
|
| |
โดย: Hanachan 16 สิงหาคม 2551 20:33:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: fruitlove IP: 221.27.227.146 16 สิงหาคม 2551 20:46:00 น. |
|
|
|
| |
โดย: จูน (June4 ) 16 สิงหาคม 2551 22:37:34 น. |
|
|
|
| |
โดย: ยายเก๋า ,ชมพร (ชมพร ) 16 สิงหาคม 2551 23:39:15 น. |
|
|
|
| |
โดย: วันละครั้ง IP: 118.172.105.99 17 สิงหาคม 2551 0:14:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: porranat 17 สิงหาคม 2551 1:07:22 น. |
|
|
|
| |
โดย: MrET_TK 17 สิงหาคม 2551 2:05:49 น. |
|
|
|
| |
โดย: naydin 17 สิงหาคม 2551 2:37:14 น. |
|
|
|
| |
โดย: แว่นร้ายขอบ IP: 124.120.167.82 17 สิงหาคม 2551 4:05:07 น. |
|
|
|
| |
โดย: กชมนวรรณ 17 สิงหาคม 2551 11:00:02 น. |
|
|
|
| |
โดย: นายกาแฟ (matadorman ) 17 สิงหาคม 2551 12:58:34 น. |
|
|
|
| |
โดย: ลาบปลา 17 สิงหาคม 2551 13:26:40 น. |
|
|
|
| |
โดย: asita 17 สิงหาคม 2551 15:47:34 น. |
|
|
|
| |
โดย: ก๋วยจั๊บ IP: 118.172.157.78 17 สิงหาคม 2551 21:31:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 17 สิงหาคม 2551 22:27:13 น. |
|
|
|
| |
โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 18 สิงหาคม 2551 2:43:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: หอมกร 18 สิงหาคม 2551 7:59:36 น. |
|
|
|
| |
โดย: กัญจนา 18 สิงหาคม 2551 8:33:30 น. |
|
|
|
| |
โดย: rokoko 18 สิงหาคม 2551 10:55:11 น. |
|
|
|
| |
โดย: superss 18 สิงหาคม 2551 12:36:17 น. |
|
|
|
| |
โดย: ชายโย (ชายโย ) 18 สิงหาคม 2551 16:59:48 น. |
|
|
|
| |
โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 18 สิงหาคม 2551 18:52:11 น. |
|
|
|
| |
โดย: ชอบสีฟ้า 18 สิงหาคม 2551 23:07:39 น. |
|
|
|
| |
โดย: yopathum 19 สิงหาคม 2551 3:19:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: n'joy (sunries ) 19 สิงหาคม 2551 23:03:46 น. |
|
|
|
| |
โดย: shin chan (alei ) 20 สิงหาคม 2551 4:54:01 น. |
|
|
|
| |
โดย: แพรจารุ 20 สิงหาคม 2551 7:38:56 น. |
|
|
|
| |
โดย: เหนือฟ้า IP: 203.121.172.115 20 สิงหาคม 2551 16:29:35 น. |
|
|
|
| |
โดย: หงุกหงิก IP: 118.173.39.221 20 สิงหาคม 2551 21:17:32 น. |
|
|
|
| |
โดย: ฝน หม๋องแหม๋ง IP: 202.28.182.130 21 สิงหาคม 2551 15:33:47 น. |
|
|
|
| |
โดย: ฝน หม๋องแหม๋ง IP: 202.28.182.130 21 สิงหาคม 2551 15:41:24 น. |
|
|
|
| |
โดย: nut_nee IP: 124.121.99.114 22 สิงหาคม 2551 0:57:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: ยุงลายก้นป่อง IP: 202.91.19.204 25 สิงหาคม 2551 11:26:33 น. |
|
|
|
| |
โดย: silvester IP: 124.121.166.64 25 สิงหาคม 2551 22:41:38 น. |
|
|
|
| |
โดย: neng IP: 203.156.168.250 27 สิงหาคม 2551 16:39:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: t_karnya 28 สิงหาคม 2551 12:39:08 น. |
|
|
|
| |
โดย: OH! my... กล้ว IP: 58.9.15.235 1 กันยายน 2551 10:13:25 น. |
|
|
|
| |
โดย: ตะวัน IP: 118.173.10.201 4 กันยายน 2551 21:41:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: นวลกนก 9 กันยายน 2551 10:53:10 น. |
|
|
|
| |
โดย: Artasi@ 13 กันยายน 2551 0:40:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: ป้าฮุ้ง U know me a little go IP: 124.120.238.192 22 กันยายน 2551 11:49:39 น. |
|
|
|
| |
โดย: num_a IP: 117.47.3.116 28 กันยายน 2551 19:19:54 น. |
|
|
|
| |
โดย: หมุตัวน้อย (mr.pure.fon ) 4 ตุลาคม 2551 0:52:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: นะจ๊ะ IP: 124.120.227.187 12 ตุลาคม 2551 21:54:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: แยม IP: 124.120.225.17 18 ตุลาคม 2551 8:01:02 น. |
|
|
|
| |
โดย: ป้าสุ (Munro ) 23 ตุลาคม 2551 8:33:04 น. |
|
|
|
| |
โดย: ปางหวัน 31 ตุลาคม 2551 1:11:18 น. |
|
|
|
| |
โดย: ปุกปิก IP: 124.122.168.191 15 มกราคม 2552 20:47:26 น. |
|
|
|
| |
โดย: 2222 IP: 117.47.198.101 19 เมษายน 2552 21:31:42 น. |
|
|
|
| |
โดย: chat156 16 สิงหาคม 2552 21:10:23 น. |
|
|
|
| |
โดย: natty IP: 129.234.70.160 17 พฤศจิกายน 2553 22:25:05 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนุกsuperstar IP: 183.89.3.247 31 มีนาคม 2554 20:12:16 น. |
|
|
|
| |
โดย: สุภาภรณ์ นิลยกานนท์ IP: 118.173.113.231 5 พฤษภาคม 2554 10:09:39 น. |
|
|
|
|
|
|
|