ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด
<<
พฤษภาคม 2558
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
8 พฤษภาคม 2558

เมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส


ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส

เมนูอาหาร ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส

ต้องเตรียมอะไรบ้าง
1. เส้นก๋วยเตี๋ยว เลือกตามที่ชอบ (เส้นใหญ่ , เส้นเล็ก , เส้นหมี่ ฯลฯ)
2. ลูกชิ้น / เนื้อหมูหั่นสไลด์
3. ถั่วงอก เด็ดหางให้เรียบร้อย
4. กระเทียมกลีบใหญ่ 3-4 กลีบ ปอกเปลือกทุบให้เรียบร้อย
5. กระเทียมเจียว
6. รากผักชี
7. พริกไทยเม็ดบุบ
8. พริกไทยป่น
9. น้ำเปล่า
10. ซุปไก่ก้อนหรือซุปหมูก้อน
11. เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย พริกป่น
12. ผักชี ต้นหอมซอย ไว้โรยหน้า

วิธีทำ

1. ตั้งไฟต้มน้ำให้เดือด ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก ผักบุ้ง  ลูกชิ้น และเนื้อหมูที่หั่นสไลด์ แยกไว้ในชาม
2. ทำน้ำซุป ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง ใส่กระเทียมทุบ ซุปก้อน พริกไทยเม็ดบุบ รากผักชี หมั่นช้อนฟองทิ้ง รอให้เดือดแล้วปิดไฟ
3. เวลารับประทาน ก็เอาเส้นที่ลวกไว้ใส่ลงในชาม ใส่กระเทียมเจียวและน้ำมันกระเทียมเจียวคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักที่ลวกไว้ ลูกชิ้น เนื้อหมู และน้ำซุปตามลงไป
4. โรยผักชี ต้นหอม พริกไทยป่น ปรุงด้วยเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวอีกครั้ง ก็รับประทานได้เลยค่ะ

ที่มา  //variety.thaiza.com



Create Date : 08 พฤษภาคม 2558
Last Update : 8 พฤษภาคม 2558 23:25:42 น. 0 comments
Counter : 11681 Pageviews.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

sitcomthai
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [?]










ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


New Comments
[Add sitcomthai's blog to your web]