BlogGang.com : : sitcomthai : เมนูอาหาร ข้าวต้มหมูสับ

เมนูอาหาร ข้าวต้มหมูสับ

Photo : pattayapreview.com
เมนูอาหาร ข้าวต้มหมูสับ
ต้องเตรียมอะไรบ้าง
1. ข้าวสวย
2. น้ำซุปกระดูกหมู
3. หมูสับ
4. กระเทียม
5. พริกไทย
6. รากผักชี
7. เห็ดหอม
8. น้ำตาลทราย
9. ซีอิ้วขาว ,น้ำปลา
10. น้ำมันหอย
11 .ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ ข้าวต้มหมูสับ

1. หมักหมูเตรียมไว้โดยโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียดแล้วนำมาผสมกับหมูสับ เติมน้ำปลา น้ำมันหอย ใส่ตู้เย็น พักไว้
2. นำกระทะตั้งไฟใส่พอน้ำมัน นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอมเหลืองแล้วปิดไฟ ตักใส่ชามพักไว้
3. นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ข้าวสวยลงไปให้น้ำสูงกว่าข้าวประมาณหนึ่ง รอจนเดือด ใส่หมูที่หมักไว้ ปั้นเป็นก้อนไม่ใหญ่มาก ใส่ลงไปจนหมด แล้วคอยช้อนฟองทิ้ง รอจนหมูเริ่มสุก ใส่เห็ดหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลาอีกครั้ง แล้วรอจนหมูสุกและน้ำเดือด ปิดไฟยกลง
4. เวลาเสิร์ฟ ตักข้าวต้มใส่ชามโรยด้วยกระเทียมเจียว และผักชี

//variety.thaiza.com/

Create Date : 09 สิงหาคม 2558

Last Update : 9 สิงหาคม 2558 11:38:02 น.

0 comments

Counter : 3141 Pageviews.