BlogGang.com : : sitcomthai : เมนูอาหาร พะแนงหมู

เมนูอาหาร พะแนงหมู

เมนูอาหาร พะแนงหมู

ต้องเตรียมอะไรบ้าง
- เนื้อหมู 400 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
- น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 150 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา 10 ใบ
- พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด หั่นตามแนวขวาง
- ใบมะกรูด 3 ใบ ซอยละเอียด

วิธีทำ
1. นำเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงใส่กระทิลงไปและต้มต่อไปจนเดือด
2. ใส่เนื้อหมู แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
3. เมื่อเนื้อหมูสุกดีแล้ว จึงใส่ใบโหระพา, พริกและใบมะกรูด คนต่อไปอีกสักพัก ตักใส่ถ้วยและเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ขอบคุณเมนูอาหารจาก ezythaicooking.com

Create Date : 20 ธันวาคม 2557

Last Update : 20 ธันวาคม 2557 21:13:30 น.

0 comments

Counter : 1411 Pageviews.