ขอบคุณภาพจาก electriccheetah.com

       สำหรับสาว ๆ ทั้งหลาย รวมถึงบรรดาคุณแม่ที่กลัวว่าจะจมน้ำเลยขอพกห่วงยางไว้รอบพุงก่อน วันนี้เรามีอีกหนึ่งเทคนิคง่าย ๆ ที่อาจช่วยให้ห่วงยางหายไปมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ การเลือก "สี" ของภาชนะบรรจุอาหารให้เหมาะสม ด้วยการเลือกใช้ภาชนะสีแดงนั่นเอง

       เพราะมีการศึกษาพบว่า การรับประทานอาหารใน "ภาชนะสีแดง" เช่น ใช้จานสีแดง ใช้แก้วน้ำสีแดง จะทำให้มนุษย์เราบริโภคอาหารลดลงได้ประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว เหตุที่เป็นเช่นนั้นเพราะ อิทธิพลของสีแดง ซึ่งเป็นสีที่ทำให้มนุษย์รู้สึกได้ถึงความอันตราย ตลอดจนการเตือนว่าสิ่งที่อยู่ในภาชนะสีแดงเป็นภัยต่อร่างกาย หรือเป็นสิ่งต้องห้าม

       งานวิจัยนี้ได้รับการตีพิมพ์ลงในวารสาร Journal Appetite โดยนักวิจัยผู้ค้นพบไอเดียดังกล่าวเผยว่า ได้ทำการศึกษากับกลุ่มนักศึกษาชายจำนวน 41 คน ให้ลองดื่มชาในถ้วยที่มีป้ายสีแดง กับสีน้ำเงินกำกับไว้ ซึ่งเขาพบว่า กลุ่มผู้ร่วมทำการทดลองดื่มชาจากถ้วยสีแดงในปริมาณที่น้อยกว่าถ้วยสีน้ำเงิน 44 เปอร์เซ็นต์

       ในส่วนที่สองของการทดลอง ทีมวิจัยได้ทดสอบกับคน 109 คนโดยให้เพรสเซลคนละ 10 ชิ้น บรรจุอยู่ในจานสีต่าง ๆ กัน ได้แก่ สีแดง สีน้ำเงิน และสีขาว ทีมวิจัยพบว่า คนที่ได้จานสีแดงรับประทานเพรสเซลน้อยชิ้นที่สุด

       สำหรับประโยชน์ที่ได้จากงานวิจัยนี้นอกเหนือจากช่วยให้รับประทานได้น้อยลงแล้ว ในภาครัฐ หรือภาคอุตสาหกรรมผู้ผลิตอาหารยังสามารถนำสีแดงไปใช้ออกแบบบรรจุภัณฑ์สินค้าอันตราย หรืออาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้ หรือจะใช้สีแดงกับธุรกิจบันเทิงยามค่ำคืน เช่น ผับ บาร์ต่าง ๆ ให้ทาสีอาคารด้วยสีแดง โดยเชื่อว่าจะช่วยลดการบริโภคแอลกอฮอล์ในกลุ่มนักท่องเที่ยวลงได้

       เรียบเรียงจากเดลิเมล

ที่มา: //www.manager.co.th/Family/ViewNews.aspx?NewsID=9550000007449

Create Date : 18 มกราคม 2555
Last Update : 18 มกราคม 2555 17:09:28 น.		3 comments
Counter : 886 Pageviews.
Share Tweet