<<
สิงหาคม 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
18 สิงหาคม 2555
 
 
เรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับอาหารประเภทของทอดที่คุณควรทราบ

เรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับอาหารประเภทของทอดที่คุณควรทราบ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          ฟันธงเลยว่าร้อยทั้งร้อยผู้ชายส่วนใหญ่ต้องโปรดปรานอาหารประเภทของทอดอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็น เฟร้นช์ฟราย ไก่ทอด หมูทอด รวมทั้งของขบเคี้ยวอื่น ๆ อีกมาก เพราะนอกจากจะให้ความอร่อยและกินได้เพลิน ๆ แล้ว ยังทานแกล้มกับเครื่องดื่มแอลกฮอล์ได้ลงตัวเอามาก ๆ จนหลายครั้งอาจลืมไปว่าของทอดเหล่านี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย ส่วนจะมีเรื่องราวน่าสนใจอะไรยังไงบ้าง งั้นเราไปดูพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าครับ

ปริมาณแคลอรี่มหาศาลที่มาพร้อมกับความน่ารับประทาน

          ในเมื่อเป็นอาหารประเภทที่ต้องทอด สิ่งที่จำเป็นจะต้องใช้ในการประกอบอาหารคือ น้ำมัน นั่นเอง ซึ่งแน่นอนล่ะว่าเมื่อนำวัตถุดิบลงทอดในน้ำมันเพื่อปรุงอาหารให้สุก สิ่งที่ตามมาโดยมิอาจหลีกเลี่ยงได้คือ ปริมาณแคลอรี่ที่สูงปรี๊ด และถึงแม้ว่าแคลอรี่จะถือเป็นส่วนหนึ่งที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่หากรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไปก็ส่งผลให้น้ำหนักตัวคุณเพิ่มขึ้นฮวบฮาบได้น่ะสิ เมื่อเทียบกับการประกอบอาหารด้วยวิธีอื่น ๆ เช่น อบ นึ่ง ย่าง เป็นต้น

คอเลสเตอรอลสูง

          หากคุณเป็นอีกคนที่ไม่ยี่หระกับเรื่องของจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับในของทอด แต่ระวังให้ดี เพราะสิ่งที่น่ากังวลกว่าอาจไม่ใช่เรื่องของน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่คอเลสเตอรอลในร่างกายก็สูงขึ้นตามไปด้วย จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดปัจจัยเสี่ยงในการเป็นโรคต่าง ๆ เช่น ปัญหาเกี่ยวกับโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง ตลอดจนเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งเนื่องจากมีไขมันสะสมที่บริเวณหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดตีบ เป็นต้น

เรื่องน่าสนใจเกี่ยวกับอาหารประเภทของทอดที่คุณควรทราบ

 เสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง

          อาหารประเภทที่ต้องนำไปทอดต่างในกระทะที่น้ำมันร้อน ๆ แต่ละชนิด หากคุณเผลอไม่ทันระวังจนปล่อยให้อาหารไหม้ และยังฝืนรับประทานเข้าไปนั้น สิ่งที่ร่างกายได้รับเข้าไปนอกเหนือจากปริมาณแคลอรี่จำนวนมากแล้ว ยังอาจก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งที่เรียกว่า เอคริลเอไมด์ (Acrylamide) อยู่ด้วย โดยเฉพาะคนที่ชอบใช้น้ำมันประกอบอาหารซ้ำกันหลายครั้ง ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันซ้ำ ๆ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง และเพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเองด้วย

ลองเปลี่ยนมาใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนล่าประกอบอาหาร

          ในชีวิตจริงคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันทอดอาหารได้ แต่อย่างน้อยลองเปลี่ยนจากการใช้น้ำมันพืชธรรมดา ๆ ทั่วไป มาใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนล่าในการทำอาหารแทนสิ เพราะน้ำมันทั้งสองชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า แถมยังก่อให้เกิดควันน้อยกว่าด้วย คุณจะได้ไม่ต้องทำอาหารไป ยืนสำลักควันโขมงไปด้วย แม้ราคาของน้ำมันดังกล่าวอาจจะราคาสูงไปสักหน่อย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง ดีกว่าต้องไปเสียค่าพยาบาลรักษาตัวทีหลัง จริงไหม?

          ถึงแม้เรื่้องราวที่เรานำมาฝากในวันนี้ อาจจะดูเหมือนเป็นแค่เรื่องเล็กน้อย ที่ไม่สลักสำคัญอะไรกับชีวิตมากมายนัก แต่เราก็อยากให้ตระหนักถึงผลเสียที่จะตามมาในอนาคตด้วยเช่นกัน เพราะในระยะยาวหากว่าคุณยังทานของทอดในปริมาณมาก โดยไม่ทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอื่น ๆ เลย (หรือทานน้อยมาก) รวมทั้งไม่ออกกำลังกายด้วย รับรองว่าโรคภัยไข้เจ็บจะถามหา รวมทั้งโรคอ้วนที่หนุ่ม ๆ หลายคนเกลียดนักเกลียดหนาจะมาเยือนแน่นอน


ที่มา : //men.kapook.com/view45310.html




Create Date : 18 สิงหาคม 2555
Last Update : 18 สิงหาคม 2555 20:35:50 น. 2 comments
Counter : 1523 Pageviews.
Share

 


Apple Mac Mini MC816LL/A Desktop

Apple Mac Mini MC936LL/A

Apple Mac Pro MC560LL/A Desktop

Apple Mac Pro MC561LL/A Desktop

Apple Mac Pro MC915LL/A Server

Apple Mac Pro MD772LL/A Server

Apple MacBook 13" Aluminum Unibody Laptop Battery A1278 A1280 MB466LL/A MB466 MB771LLA MB771

Apple MacBook Air MC965LL/A 13.3-Inch Laptop

Apple MacBook Air MC966LL/A 13.3-Inch Laptop

Apple MacBook Air MC968LL/A 11.6-Inch Laptop

Apple iPad Camera Connection Kit

Apple iPad Dock Connector to VGA Adapter

Apple iPad First Generation Front Glass Panel Digitizer Touch Screen

Apple iPad Keyboard Dock - Keyboard [Apple Retail Package]

Apple iPad Smart Case - Polyurethane - Blue - for iPad 2 & iPad 3

Apple iPad Smart Case - Polyurethane - Dark Gray - for iPad 2 & iPad 3

Apple iPad Smart Case - Polyurethane - Red - for iPad 2 & iPad 3

Apple iPad Smart Cover Leather - Black

Apple Keyboard

Apple MacBook 13" Aluminum Unibody Laptop Battery A1278 A1280 MB466LL/A MB466 MB771LLA MB771



โดย: prayakong วันที่: 24 สิงหาคม 2555 เวลา:20:00:55 น.  

 


Joola Midsize Table Tennis Table

Killerspin 110-05 Jet 500 Table Tennis Racket

Killerspin 110-06 Jet 600 Table Tennis Racket

Killerspin 362-01 MyT3 Table Tennis Table,Blue

Konami Yu-Gi-Oh Generation Force Special Edition Box

Lifetime Double-Shot Arcade Basketball System

Mage Knight Board Game

Magic The Gathering

Magic the Gathering - Commander Deck - Counterpunch

Magic the Gathering - Commander Deck - Mirror Mastery

KidKraft My Dreamy Dollhouse

KidKraft My Modern Mansion Dollhouse

KidKraft My Pretty Petal Dollhouse

KidKraft Pastel Swivel Deluxe Dollhouse

KidKraft So Chic Dollhouse

Kidkraft Suite Elite Dollhouse

Kidkraft Wooden Modern Dream Glitter Dollhouse fits barbie

Kingdom Hearts 3D Dream Drop Distance - Collector's Edition

Legends of Pegasus

LEGO Batman 2



โดย: prayakong วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:19:10:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะ VIP Friend
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 

prayakong
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

[Add prayakong's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com