Group Blog
 
<<
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
30 เมษายน 2551
 
All Blogs
 

ต้มยำเซี้ยงไฮ้ทะเล

P4270181 copy

วันก่อน อ้อมไปทานข้าวพี่สาวที่น่ารักมา...เค้าบอกว่าพึ่ซื้อ
เส้นเซี้ยงไฮ้มา ไอ้เราก็ถามด้วยควาอยากทานว่าซื้อมาจากไหน
เพราะว่าจะได้ไปซื้อมั๊ง...มาอยู่นี่ก็ลืมนึกถึงเมนูนี้ไปเเลย....

พี่เค้าใจดีก็เลยยกให้ทั้งถุงเลย...เสร็จโจร..วันนี้ก็เลยได้ฤกษ์
ทำทานซะเลย เป็นเมนูที่ชอบทานที่ร้านยำแซบมากเลย ไม่ว่า
จะเป็นยำเส้นเซี้ยงไฮ้ รึว่าเมนูนี้เองก็ตามไปก็เป็นต้องสั่งทุกที


P4270169 copy

เครื่องปรุง(จริงๆก็ไม่ทะเลหรอกคะ เพราะว่าของหมดพอดี55)

กุ้งสดผ่าหลัง
Scallops
ลูกชิ้นกุ้ง
ลูกชิ้นปลา
เส้นเซี้ยงไฮ้ลวก
นมสด 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา มะนาว
ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า
พริกบุบ


วิธีทำ

-นำนมกับน้ำเปล่าตั้งไฟ ตามด้วยสมุนไพรต่างๆนะคะ
-ปรุงเครื่องปรุงคือ น้ำปลา มะนาว น้ำตาล น้ำพริกเผา พริกบุบ พักไว้ในถ้วยก่อนนะคะ
-พอเดือด นำลูกชิ้นทั้งสอง scallops กุ้ง ลงในหม้อเลยคะ
-พอสุกดีก็ปิดไฟ เติมเครื่องปรุงแล้วก็ชิมรสดูอีกทีนะคะ ปรุงตามชอบได้เลย
-พอจะทานก็ตักเส้นเซี้ยงไฮ้ใส่ถ้วยแล้วก็ ตักน้ำต้มยำราดคะ อ้อมว่าเส้นที่นี่จะบางกว่าที่เคยทานคะ..แต่ก็อร่อยหายอยากไปอีกเมนูนะคะ

ถ้วยใบโปรดคะ 5555

P4270164 copy

ลองทำทานดูนะคะ อร่อยแซบต้องบอกใคร...555.

P4270182 copy




 

Create Date : 30 เมษายน 2551
27 comments
Last Update : 30 เมษายน 2551 3:25:41 น.
Counter : 1039 Pageviews.

 

ดูแซ่บจิ๊ดจ๊าดดีจริงๆค่ะ

 

โดย: Picike 30 เมษายน 2551 4:19:15 น.  

 

ดูแซ่บจิ๊ดจ๊าดดีจริงๆค่ะ

 

โดย: Picike 30 เมษายน 2551 4:19:16 น.  

 

 

โดย: CrackyDong 30 เมษายน 2551 4:37:57 น.  

 

ซดด้วยคนค่าน้องอ้อม

 

โดย: thaispicy 30 เมษายน 2551 5:36:49 น.  

 

น่าทานจึงค่ะ บาปน่ะค่ะยั่วน้ำลาน จะลองไปทำดู แล้วมารายงานค่ะ

 

โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) 30 เมษายน 2551 7:07:35 น.  

 

โห้ คุณอ้อม สาอยากกินอีกแล้วค่ะ สาแต่พักนี้สาเหนื่อยมาก ขี้เกียจทำกับข้าวมากเลยค่ะ แฟนก็ยังไม่กลับ อิอิ

 

โดย: Candydolls 30 เมษายน 2551 7:22:10 น.  

 

 

โดย: แม่อ้วนคนสวย 30 เมษายน 2551 7:28:05 น.  

 

แซ่บบ่คะ?

ต้มยำสีจัดจ้าน ทานกับถ้วยใบโปรด ต้องอร่อย แน่ ๆ เลย

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 30 เมษายน 2551 7:29:47 น.  

 

ว้าว..ต้มยำน้ำข้นด้วย..ขอชามนึงค๊า..

ชอบจัง..ชามตราไก่

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 30 เมษายน 2551 7:44:56 น.  

 

Look yummy!

 

โดย: BLACK BERRIES 30 เมษายน 2551 8:16:30 น.  

 

หวัดดีคะ พี่นิ้ง...ต้มยำน้ำข้นที่เมนูโปรดคะ ไม่ค่อยชอบแบบน้ำใส่เม่าไหร่...แบบนี้ล่ะคะถึงได้บวมเอาๆ

 

โดย: patchchoy 30 เมษายน 2551 8:17:08 น.  

 

ว่าววววววววว สุดยอด ถ่ายภาพสวยด้วย

น่าทานมากค่า

 

โดย: โสมรัศมี 30 เมษายน 2551 8:47:28 น.  

 

โหววววว.....น่าทานมั่กๆๆๆๆๆๆ น้ำยายหยายยยยย แอ้คงได้แต่ใช้ผงปรุงสำเร็จเครื่องต้มยำกุ้งที่หาซื้อได้แถวๆ นี้ไปก่อนมั้งคะนี่ อิอิ

 

โดย: cadeau 30 เมษายน 2551 9:53:09 น.  

 

ดูจี๊ดจ๊าดได้ใจ ดูตอนดึกๆทำใจลำบาก น่าทานจัง

 

โดย: Ann Arbor 30 เมษายน 2551 10:17:04 น.  

 

อู๊ย...ต้มยำเซี่ยงไฮ้น่ากินมากกกกก เห็นตอนแรกคิดว่าเป็นต้มยำกุ้งนะคะ สีสวยน่ากินมากเลย ยิ่งใส่ชามตราไก่ด้วยแล้ว เห็นแล้วอยากได้จัง คุณอ้อมซื้อที่ไหนคะ เผื่อพี่จะวิ่งไปซื้อบ้าง แต่พี่ไม่ค่อยชอบถ้วยที่เมกาเท่าไหร่ค่ะ คือขนาดมันไม่บอกไม่ถูก จะใส่แกงก็เล็กไป จะใส่ขนมก็ใหญ่เกิน หรือบางทีก็เป็นแบบตื้นๆ เหมาะสำหรับใส่ cereal มากกว่ามังคะ

แหม...อิจฉาคุณอ้อมที่ได้กกน.ฟรีสิบกว่าตัวแว๊ววววว พี่ได้มาแค่ตัวเดียวเองค่ะ เพราะไม่ค่อยได้ซื้อของเขาเท่าไหร่ ตอนนี้ใช้แค่แชมพู ครีมนวดและเซรั่มค่ะ แต่แชมพูและครีมนวดพี่ชอบเปลี่ยนยี่ห้อบ่อยๆ ค่ะ ไม่อยากใช้ประจำ(เป็นโรคจิตคิดไปเองค่ะ) นี่เพื่อนบอกว่าจะเอาของ bath & body work มาให้ใช้อีกแล้ว เลือกใช้ไม่ถูกเลยค่ะ ขอบคุณคุณอ้อมที่แวะไปคุยกับพี่นะคะ

 

โดย: งาขาว 30 เมษายน 2551 10:33:26 น.  

 

ชอบจังค่ะถ้วยตราไก่

 

โดย: อ้อมกอดของความเหงา 30 เมษายน 2551 10:35:00 น.  

 

โอ้วว แย่แล้ว พี่ไม่น่าเข้ามาตอนนี้เลย เพราะมันทำให้พี่รู้สึกหิวขึ้นมาเลย

 

โดย: pumorg 30 เมษายน 2551 12:02:58 น.  

 

ว้าว... เดวกลับไปบ้านชายทะเล จะทำกินบ้าง

ช่วงนี้อยู่ป่าต้มยำปลาป๋องไปก่อน

ปล.แช่ไฮเนเก้นเผื่อด้วย เน้อ

 

โดย: บ้าได้ถ้วย 30 เมษายน 2551 14:03:11 น.  

 

ดูเข้มข้นน่าทานจังเลยค่ะอ้อมเห็นแล้วหิวเลย

 

โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 30 เมษายน 2551 19:36:03 น.  

 

น่ากินมากๆเลยค่ะคุณอ้อม

 

โดย: - Porfai - 30 เมษายน 2551 19:56:55 น.  

 

คุณอ้อมคะ เรื่องของแถมที่ถามนั้น คุณอ้อมหมายถึง"คลีนิก"หรือเปล่าคะ ถ้าใช่ก็นี่เลยค่ะ ซื้อ 21.50 เหรียญ ขึ้นไปก็ได้ของแถมแล้ว รีบไปซื้อเลยนะคะ เพราะเดี๋ยวของหมดอดนะตะเองงงงงงงง

 

โดย: งาขาว 30 เมษายน 2551 22:39:17 น.  

 

น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆเลยครับ

เห็นแล้วยั่วต่อมน้ำลายกันครับ

 

โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว 30 เมษายน 2551 22:48:04 น.  

 

สีสัน น่ากินมากเลยค่ะ น้องอ้อม

เผ็ด ๆ เปรี้ยว ๆของโปรด...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 1 พฤษภาคม 2551 2:15:53 น.  

 

ดูง่ายดี อ้อมอธิบายได้เข้าใจง่ายดีนะ แต่ scallops แพงจังอ่ะ ไม่สามารถกินบ่อย ๆ ได้

 

โดย: Tristy 1 พฤษภาคม 2551 10:08:57 น.  

 

ครั้งแรกที่ได้เข้ามาเยี่ยมบล็อก..
ทำไมทำอาหารได้หลากหลาย น่ากินยังงี้ล่ะคะ ดูหน้าตาแล้วเชฟร้านดังๆยังอายเลย (โดยเฉพาะเบอเกอรี่ค่ะ น่าทานมาก)
คงต้องมาเยี่ยมบล็อกนี้บ่อยๆแล้ว...ฝากตัวเป็นศิษย์ด้วยคนนะคะ(ขอเมนูที่ไม่มีหมูเยอะๆหน่อยนะคะคุณครู..ตอนนี้เข้าอิสลามแล้วค่ะ แหะๆ)

 

โดย: bigwat 6 พฤษภาคม 2551 21:41:49 น.  

 

นี้ขนาดอยู่อเมริกายังทำได้น่าทานขนาดนี้ ถ้าอยู่เมืองสงสัยเป็นเชฟชื่อดังไปแล้ว

 

โดย: s_ther IP: 117.47.20.5 15 พฤษภาคม 2552 16:12:00 น.  

 

น่าทานที่สุดเลยค่าาาา
ทำไมทำอาหารเก่จังเลยคะ
ทั้งขนม ทั้งอาหาร
ขอแอดลิ้งจะได้มั้ยคะ
จะขอเข้ามาดูสูตรต่างๆค่ะ
ขอบคุณมากค่าาาาาา

 

โดย: ปิ๊กกี้ IP: 125.24.129.249 27 กันยายน 2552 18:15:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.