Group Blog
 
<<
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
6 เมษายน 2551
 
All Blogs
 

กุ้งทอด....แทนหอยทอด

lozocatlozocat



P4040215 copy


วันนี้มาลองเมนู แปลกคะ ..ไม่มีหอยหอดแต่
ก็อยากทานเหลือเกินคะสามีเนี่ย..ก็เลยเอากุ้ง
นี่แหละคะมาใช้แทนก็น่า จะพอกันได้นะคะ...


อ้อมว่าทุกอย่างถ้าเราไม่มี...ถ้ามีอะไรพอแทนได้
ก็ไม่น่าจะแปลกนะคะ..ไม่มีหอยก็ใส่กุ้ง...ได้ใช่มั๊ยคะ

มาดูวิธีทำกันดีกว่านะคะ ไม่อยากเลยก็เหมือนทอดหอย
นั้นแหละคะ...


P4040206 copy


เครื่องปรุง

กุ้ง 10 ตัว
แป้งข้าวเจ้า 2/3 ถ้วย
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอก
ต้นหอมผักชี
เกลือเล็กน้อย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด(อ้อมใช้นำมันมะกอกนะคะ)
ไข่ 1 ฟอง

กุ้งก็ล้างผ่าหลังทำความสะอาดปกตินั่นแหลละคะ


P4040190 copy


ถั่งงอกล้างทำความสะอาด...ผักชีก็หั่นไว้ให้เรีบร้อยคะ...


P4040192 copy


ผสมแป้งทั้งสองกับเกลืออีกเล็กน้อย...แป้งจะได้มีรสมีชาติหน่อยนะคะ


P4040193 copy


เติมน้ำเปล่าลงไปแล้วก็ใช้พายคนให้เข้ากัน....ถ้าไม่เข้าก็ใชช้มือเลยคะ
แป้งจะได้ไม่เป็นก้อน...นะคะ


P4040194 copy


ใส่กุ้งลงไปได้เลยคะ...คนพอให้เข้ากัน รอทอดได้แล้วจ้า


P4040195 copy



นำกุ้งที่เตรียมไปลงทอดได้เลยคะ ก่อนทอดก็คนให้เข้าอีกทีก็แล้วกันนะคะเพราะว่าแป้งมันกับแป้งข้าวเจ้า...เค้าจะตกตะกอนอ้อมใช้น้ำมันมะกอกทอดคะ ต้องทำใจนะคะว่าทำทอดกุ้งทอดหอยแบบนี้ต้องอมน้ำมันอยู่แล้ว...เพราะฉะนั้นก็ใช้น้ำมันมะกอกดีกว่านะคะ


P4040196 copy


ค่อยๆทอดใจเย็นๆไปนะคะ สุกช้าหน่อย555 ปล่อยให้สุกไปอีกข้างก็กลับมาอีกด้าน


P4040198 copy


ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปได้เลยจ้าแล้วก็ทอดให้สุกกรอบอีกที.....ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วคะ



P4040200 copy

ก็จะได้ออกมาแบบนี้นะคะ ก่อนตักเสิร์ฟ...


P4040202 copy


อ้าวตกไปอีกขั้นตอนคะ..ลืมบอกว่าต้องผัดถั่วงอกกับต้นหอมผักชี...ใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อยด้วยนะคะ


P4040203 copy


อ้าวเสิร์ฟจริงแล้วคะคราวนี้...มาทานด้วยกัน อ๋อ น้ำจิ้มไม่ยากคะ ซอสศรีราชา ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลเล็ก น้ำส้มสายชู น้ำต้มสุข ผสมรวมกันก็ได้แล้วคะ


P4040212 copy

ลาไปก่อนนะคะแล้วเจอกัน blog ต่อไป อย่าลืมว่าไม่มีอะไรยากถ้าเราคิดอยากจะทำนะคะ....บายคะ


P4040215 copy


lozocatlozocat








 

Create Date : 06 เมษายน 2551
25 comments
Last Update : 6 เมษายน 2551 8:58:12 น.
Counter : 2800 Pageviews.

 

ขอบคุณค่า ..เดี๋ยวลองไปทำมั่ง

 

โดย: ลูกแม่ดอกบัว 6 เมษายน 2551 7:35:38 น.  

 

ทำเก่งจังเลยค่ะเดี๋ยวจะต้องลอกสูตรไปทำมัง พอดีเมื่อวานนี้ซื้อกุ้งมาพอดี เราก็ทำกับข้าวไม่ค่อยเป็นบางทีไม่อยากทำกลับจากทำงานมาเหนื่อยก็กินของสามีด้วยกันง่ายดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ

 

โดย: ญี่ปุนจ๊ะ IP: 219.197.26.102 6 เมษายน 2551 8:51:12 น.  

 

ขยันทำกับข้าวจังเลยน้องอ้อมคนจ๋วย..พี่หละตามมาเม้นท์ไม่ทันเลยเน้อ..
เอ๊ะ..รึว่าอัพบล๊อกปกติ..แต่ป้าสปันฯช้าเอง..เลยหาว่าคนอื่นอัพบ่อย..ฮี่ ๆ

 

โดย: สปันงา 6 เมษายน 2551 9:38:32 น.  

 

จ้า..เสาร์อาทิตย์หยุดอ่านหนังสือ นั่งเฝ้าสามี...

ค้า...ก็เลยอัพบล๊อกไปตามเรื่องหนะคะ....

ยังไงก็ตามมาเม้นให้ทันนะคะ คุณพี่....

 

โดย: patchchoy 6 เมษายน 2551 9:57:36 น.  

 

ดูแล้วทำไม่ยากเนาะ

แต่เราใจร้อนอ่ะ สงสัยทำแล้วกุ้งไม่สุกแหง อิอิ

 

โดย: โยเกิตมะนาว 6 เมษายน 2551 10:33:23 น.  

 

น่าหม่ำอีกแล้ว
เป็นเมนูดัดแปลงที่ครีเอทมั่ก มั่กค่ะ

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 6 เมษายน 2551 10:50:53 น.  

 

น่าหม่ำจังเลยค่า ทำไมเกดทำไม่ได้หยั่งงี้มั่งน้า

 

โดย: แม่เกด + น้องทะเล (gadeja ) 6 เมษายน 2551 11:03:42 น.  

 

ขอบคุณคะที่แวะไปดูความคืบหน้า
กุ้งน่าทานจะลองไปทำเคยทำแต่หอยคะ

 

โดย: หนึ่งคิด 6 เมษายน 2551 11:41:02 น.  

 

น่าทานมากๆ ค่ะ เดี๋ยวขอยืมสูตรไปทำบ้างดีกว่า

แต่ว่าที่นี่กุ้งแพง จะใช้อะไรแทนกุ้งได้บ้างคะ

 

โดย: Yai Kaew 6 เมษายน 2551 14:10:30 น.  

 

น่าทานจังดูง่ายๆดี แต่ถ้าทำจริงๆคงจะไม่ง่ายเลย

 

โดย: ich habe kein Geld 6 เมษายน 2551 14:49:48 น.  

 

เป็นการประยุกต์ที่น่าลองเหลือเกินค่ะ
น่าอร่อยมาก ยิ่งเป็นกุ้งแล้วเอาอะไรมาแลก
ก็ไม่ยอมหรอกค่ะ ... น่าอร่อยเป็นที่ซู๊ดเลย

แต่ว่าแปลกนะคะ เพราะปกติหอยทอดเราไม่
ค่อยชอบเท่าไหร่เลย แต่ว่าเป็นกุ้งทอด
แบบนี้ แฮ่ๆ ไม่ให้ก็จะปล้นเลยอะคะ

 

โดย: JewNid 6 เมษายน 2551 15:27:10 น.  

 

ขอบคุณคุณอ้อม ที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ ช่วยลุ้นถั่วงอกทุกวันเลยค่ะ

กุ้งทอดน่าทานจัง อย่าบอกนะคะ ว่าเพาะถั่วงอกเอง เพราะขาว อวบ น่าทานมากเลย

 

โดย: Orayanee 6 เมษายน 2551 16:23:00 น.  

 

น่าทานจังค่ะไว้ต้องลองมั้งแล้วค่ะ

 

โดย: prim@บ้านบางมด 6 เมษายน 2551 16:26:00 น.  

 

โอ๊ย..ไอเดีย จี๊ดดดมากค่ะ ใช่เลย

หันไปเห็นขวามือ อ้าว .. กุ้งทรงเครื่องก็น่ากิน

 

โดย: ClayAnn 6 เมษายน 2551 20:17:25 น.  

 

wow

 

โดย: lolitai94 IP: 87.90.37.98 6 เมษายน 2551 20:49:26 น.  

 

ประยุกต์ได้น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ค่ะ ชอบที่สุดกุ้งๆๆๆ

 

โดย: saykan@_@ 6 เมษายน 2551 22:13:07 น.  

 

ไอเดีย ดีจังเลยคะ
พี่ก็ชอบกินหอยทอดเหมือนกัน แต่ไม่กินหอยถ้าทำหม่ำเมื่อไหร่ จะใส่น้อยหน่อย ถั่วงอก,ไข่ เยอะหน่อยแต่ถ้าเปลี่ยนเป็นกุ้งนี่น่าสนใจเหมือนกันน้ะเนี้ย ขอบคุณสูตรดี ๆ น้ะน้องอ้อม

 

โดย: pumorg 6 เมษายน 2551 22:59:29 น.  

 

ถั่งงอกไม่ได้ เพาะเองหรอกนะคะ 555

อยากลองเหมือนกันแต่อ้อมว่าเดี๋ยว

จะไม่คุ้ม เสี่ยงเน่าจ้า....แล้วราคาถั่วงอกก็ไม่แพงเลย

ซื้อเอาดีกว่าจ้า....

 

โดย: patchchoy IP: 71.138.91.241 7 เมษายน 2551 2:33:29 น.  

 

อ่ะห๊า ....เมนูนี้เด็ดจริงๆ ดูรูปก็รู้แล้วว่าหร่อยอย่างแรง

 

โดย: แม่เฮือน 7 เมษายน 2551 3:16:46 น.  

 

ดีจังเลย..คุณอ้อมทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค๊า

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 7 เมษายน 2551 3:58:35 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณอ้อม เรื่องงานยังไม่ลงตัวเลยค่ะ เพราะว่าพอไปที่ไปรษณีย์แล้ว แง็วววว คนที่เขาโทรนัดดันลาหยุดฉุกเฉินนะค่ะ เขาเลยบอกให้สาโทรคุณสตีฟ พรุ่งนี้นะค่ะ สาอยากจะโทรตั้งแต่วันศุกร์แล้ว แต่ไม่กล้า ไม่รู้เขายุ่งเรื่องอะไรถึงไม่มาทำงานนะค่ะ

 

โดย: Candydolls 7 เมษายน 2551 11:45:38 น.  

 

 

โดย: Lionne13 8 เมษายน 2551 0:04:35 น.  

 

น่าทานมากๆอ้อมว่างๆพี่จะทำเอาการบ้านมาส่งนะดูไม่ยากด้วยชอบมากกก

 

โดย: Ann Arbor 9 เมษายน 2551 4:33:05 น.  

 

ไปเห็นบ้านเจ๊ขวัญเลยรีบตามหาที่มา อยู่นี่เอง น่าทานมากๆๆๆๆค่ะ

 

โดย: thaispicy 10 เมษายน 2551 6:46:41 น.  

 

น่ากินจ้า ที่บ้านก็ชอบทำใช้กุ้งแทนหอยค่ะ เพราะคุณแม่บ้านแพ้หอย 5555

 

โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.41.61 1 พฤษภาคม 2551 21:48:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.