Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
L i v e i n U S A
T h a i f o o d ( 1 )
T h a i n u r s e w i t h N C L E X
T h a i_c o n n e c t m e
H o m e
T h a i d e s s e r t
T h a i a p p e t i z e r
T r a v e l
M y b e a u t i f u l
T h a i f a s t f o o d
C a k e a n d B a k e r y
I n t e r n a t i o n a l f o o d
T h a i f o o d (2)
T h a i a p p e t i z e r (2)
M y m e a ls
Let's make some drink
B a k i n g ขนม นม เนย
P a s t a a n d N o o d l e
T h a i f o o d-s p i c y s a l a d
S h o p p i n g and g i f t
<<
เมษายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
6 เมษายน 2551
กุ้งทอด....แทนหอยทอด
All Blogs
บะหมี่แห้งประยุกต์
ข้าวคลุกกะปิ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
ข้าวมันไก่ใบเตย
ต้มยำเซี้ยงไฮ้ทะเล
กุ้งทอด....แทนหอยทอด
ผัดขนมหัวผักกาด
ข้าวซอย(แบบง่ายๆ)
ข้าวคลุกกะปิ.....
เมนูข้าวยำ
ข้าวมันไก่ทอด(แบบง่ายๆ)
ข้าวมันไก่ (เพื่อสุขภาพ)
กุ้งทอด....แทนหอยทอด
วันนี้มาลองเมนู แปลกคะ ..ไม่มีหอยหอดแต่
ก็อยากทานเหลือเกินคะสามีเนี่ย..ก็เลยเอากุ้ง
นี่แหละคะมาใช้แทนก็น่า จะพอกันได้นะคะ...
อ้อมว่าทุกอย่างถ้าเราไม่มี...ถ้ามีอะไรพอแทนได้
ก็ไม่น่าจะแปลกนะคะ..ไม่มีหอยก็ใส่กุ้ง...ได้ใช่มั๊ยคะ
มาดูวิธีทำกันดีกว่านะคะ ไม่อยากเลยก็เหมือนทอดหอย
นั้นแหละคะ...
เครื่องปรุง
กุ้ง 10 ตัว
แป้งข้าวเจ้า 2/3 ถ้วย
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอก
ต้นหอมผักชี
เกลือเล็กน้อย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด(อ้อมใช้นำมันมะกอกนะคะ)
ไข่ 1 ฟอง
กุ้งก็ล้างผ่าหลังทำความสะอาดปกตินั่นแหลละคะ
ถั่งงอกล้างทำความสะอาด...ผักชีก็หั่นไว้ให้เรีบร้อยคะ...
ผสมแป้งทั้งสองกับเกลืออีกเล็กน้อย...แป้งจะได้มีรสมีชาติหน่อยนะคะ
เติมน้ำเปล่าลงไปแล้วก็ใช้พายคนให้เข้ากัน....ถ้าไม่เข้าก็ใชช้มือเลยคะ
แป้งจะได้ไม่เป็นก้อน...นะคะ
ใส่กุ้งลงไปได้เลยคะ...คนพอให้เข้ากัน รอทอดได้แล้วจ้า
นำกุ้งที่เตรียมไปลงทอดได้เลยคะ ก่อนทอดก็คนให้เข้าอีกทีก็แล้วกันนะคะเพราะว่าแป้งมันกับแป้งข้าวเจ้า...เค้าจะตกตะกอนอ้อมใช้น้ำมันมะกอกทอดคะ ต้องทำใจนะคะว่าทำทอดกุ้งทอดหอยแบบนี้ต้องอมน้ำมันอยู่แล้ว...เพราะฉะนั้นก็ใช้น้ำมันมะกอกดีกว่านะคะ
ค่อยๆทอดใจเย็นๆไปนะคะ สุกช้าหน่อย555 ปล่อยให้สุกไปอีกข้างก็กลับมาอีกด้าน
ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปได้เลยจ้าแล้วก็ทอดให้สุกกรอบอีกที.....ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วคะ
ก็จะได้ออกมาแบบนี้นะคะ ก่อนตักเสิร์ฟ...
อ้าวตกไปอีกขั้นตอนคะ..ลืมบอกว่าต้องผัดถั่วงอกกับต้นหอมผักชี...ใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อยด้วยนะคะ
อ้าวเสิร์ฟจริงแล้วคะคราวนี้...มาทานด้วยกัน อ๋อ น้ำจิ้มไม่ยากคะ ซอสศรีราชา ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลเล็ก น้ำส้มสายชู น้ำต้มสุข ผสมรวมกันก็ได้แล้วคะ
ลาไปก่อนนะคะแล้วเจอกัน blog ต่อไป อย่าลืมว่าไม่มีอะไรยากถ้าเราคิดอยากจะทำนะคะ....บายคะ
Create Date : 06 เมษายน 2551
Last Update : 6 เมษายน 2551 8:58:12 น.
25 comments
Counter : 5155 Pageviews.
Share
Tweet
ขอบคุณค่า ..เดี๋ยวลองไปทำมั่ง
โดย:
ลูกแม่ดอกบัว
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:7:35:38 น.
ทำเก่งจังเลยค่ะเดี๋ยวจะต้องลอกสูตรไปทำมัง พอดีเมื่อวานนี้ซื้อกุ้งมาพอดี เราก็ทำกับข้าวไม่ค่อยเป็นบางทีไม่อยากทำกลับจากทำงานมาเหนื่อยก็กินของสามีด้วยกันง่ายดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
โดย: ญี่ปุนจ๊ะ IP: 219.197.26.102 วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:8:51:12 น.
ขยันทำกับข้าวจังเลยน้องอ้อมคนจ๋วย..พี่หละตามมาเม้นท์ไม่ทันเลยเน้อ..
เอ๊ะ..รึว่าอัพบล๊อกปกติ..แต่ป้าสปันฯช้าเอง..เลยหาว่าคนอื่นอัพบ่อย..ฮี่ ๆ
โดย:
สปันงา
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:9:38:32 น.
จ้า..เสาร์อาทิตย์หยุดอ่านหนังสือ นั่งเฝ้าสามี...
ค้า...ก็เลยอัพบล๊อกไปตามเรื่องหนะคะ....
ยังไงก็ตามมาเม้นให้ทันนะคะ คุณพี่....
โดย:
patchchoy
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:9:57:36 น.
ดูแล้วทำไม่ยากเนาะ
แต่เราใจร้อนอ่ะ สงสัยทำแล้วกุ้งไม่สุกแหง อิอิ
โดย:
โยเกิตมะนาว
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:10:33:23 น.
น่าหม่ำอีกแล้ว
เป็นเมนูดัดแปลงที่ครีเอทมั่ก มั่กค่ะ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:10:50:53 น.
น่าหม่ำจังเลยค่า ทำไมเกดทำไม่ได้หยั่งงี้มั่งน้า
โดย: แม่เกด + น้องทะเล (
gadeja
) วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:11:03:42 น.
ขอบคุณคะที่แวะไปดูความคืบหน้า
กุ้งน่าทานจะลองไปทำเคยทำแต่หอยคะ
โดย:
หนึ่งคิด
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:11:41:02 น.
น่าทานมากๆ ค่ะ เดี๋ยวขอยืมสูตรไปทำบ้างดีกว่า
แต่ว่าที่นี่กุ้งแพง จะใช้อะไรแทนกุ้งได้บ้างคะ
โดย:
Yai Kaew
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:14:10:30 น.
น่าทานจัง
ดูง่ายๆดี แต่ถ้าทำจริงๆคงจะไม่ง่ายเลย
โดย:
ich habe kein Geld
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:14:49:48 น.
เป็นการประยุกต์ที่น่าลองเหลือเกินค่ะ
น่าอร่อยมาก ยิ่งเป็นกุ้งแล้วเอาอะไรมาแลก
ก็ไม่ยอมหรอกค่ะ ... น่าอร่อยเป็นที่ซู๊ดเลย
แต่ว่าแปลกนะคะ เพราะปกติหอยทอดเราไม่
ค่อยชอบเท่าไหร่เลย แต่ว่าเป็นกุ้งทอด
แบบนี้ แฮ่ๆ ไม่ให้ก็จะปล้นเลยอะคะ
โดย:
JewNid
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:15:27:10 น.
ขอบคุณคุณอ้อม ที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ ช่วยลุ้นถั่วงอกทุกวันเลยค่ะ
กุ้งทอดน่าทานจัง อย่าบอกนะคะ ว่าเพาะถั่วงอกเอง เพราะขาว อวบ น่าทานมากเลย
โดย:
Orayanee
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:16:23:00 น.
น่าทานจังค่ะไว้ต้องลองมั้งแล้วค่ะ
โดย:
prim@บ้านบางมด
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:16:26:00 น.
โอ๊ย..ไอเดีย จี๊ดดดมากค่ะ ใช่เลย
หันไปเห็นขวามือ อ้าว .. กุ้งทรงเครื่องก็น่ากิน
โดย:
ClayAnn
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:20:17:25 น.
wow
โดย: lolitai94 IP: 87.90.37.98 วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:20:49:26 น.
ประยุกต์ได้น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ค่ะ ชอบที่สุดกุ้งๆๆๆ
โดย:
saykan@_@
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:22:13:07 น.
ไอเดีย ดีจังเลยคะ
พี่ก็ชอบกินหอยทอดเหมือนกัน แต่ไม่กินหอยถ้าทำหม่ำเมื่อไหร่ จะใส่น้อยหน่อย ถั่วงอก,ไข่ เยอะหน่อยแต่ถ้าเปลี่ยนเป็นกุ้งนี่น่าสนใจเหมือนกันน้ะเนี้ย ขอบคุณสูตรดี ๆ น้ะน้องอ้อม
โดย:
pumorg
วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:22:59:29 น.
ถั่งงอกไม่ได้ เพาะเองหรอกนะคะ 555
อยากลองเหมือนกันแต่อ้อมว่าเดี๋ยว
จะไม่คุ้ม เสี่ยงเน่าจ้า....แล้วราคาถั่วงอกก็ไม่แพงเลย
ซื้อเอาดีกว่าจ้า....
โดย: patchchoy IP: 71.138.91.241 วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:2:33:29 น.
อ่ะห๊า ....เมนูนี้เด็ดจริงๆ
ดูรูปก็รู้แล้วว่าหร่อยอย่างแรง
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:3:16:46 น.
ดีจังเลย..คุณอ้อมทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค๊า
โดย:
กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:3:58:35 น.
สวัสดีค่ะคุณอ้อม เรื่องงานยังไม่ลงตัวเลยค่ะ เพราะว่าพอไปที่ไปรษณีย์แล้ว แง็วววว คนที่เขาโทรนัดดันลาหยุดฉุกเฉินนะค่ะ เขาเลยบอกให้สาโทรคุณสตีฟ พรุ่งนี้นะค่ะ สาอยากจะโทรตั้งแต่วันศุกร์แล้ว แต่ไม่กล้า ไม่รู้เขายุ่งเรื่องอะไรถึงไม่มาทำงานนะค่ะ
โดย:
Candydolls
วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:11:45:38 น.
โดย:
Lionne13
วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:0:04:35 น.
น่าทานมากๆอ้อมว่างๆพี่จะทำเอาการบ้านมาส่งนะดูไม่ยากด้วยชอบมากกก
โดย:
Ann Arbor
วันที่: 9 เมษายน 2551 เวลา:4:33:05 น.
ไปเห็นบ้านเจ๊ขวัญเลยรีบตามหาที่มา อยู่นี่เอง น่าทานมากๆๆๆๆค่ะ
โดย:
thaispicy
วันที่: 10 เมษายน 2551 เวลา:6:46:41 น.
น่ากินจ้า ที่บ้านก็ชอบทำใช้กุ้งแทนหอยค่ะ เพราะคุณแม่บ้านแพ้หอย 5555
โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.41.61 วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:48:39 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
patchchoy
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008
Key lime Cheesecake
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
สามารถส่ง text massage ฟรี
slide show
เปลี่ยนหน่วยวัดต่างๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.