++++++++ ทาโกะยากิ ++++++++



Photobucket


เมื่อ 3-4 วันก่อนกะจะทำทาโกะยากิทาน เลยขับรถออกไปเซ็นทรัล เพราะจำได้ว่าตรงซุ้มๆ ที่เค้าขายซูชิอ่ะ มันมีเจ้าหนวดปลาหมึกยักษ์ขายด้วย พอไปถึงก็ อ้าว....วันนี้ไม่มี รู้งี้ซื้อตั้งแต่คราวก่อนก็ดี เลยเดินไปไดโซค่ะ เพื่อจะซื้อเจ้าเหล็กแหลมๆ ที่เค้าไว้จิ้มทาโกะยากิอ่ะ (ซื้อมาทำไมหว่า ไม้เสียบลูกชิ้นก็ใช้ได้) ซื้อมาตั้ง 2 อันแน่ะ เสียเงิน 120 บาท สบายใจจริงๆ เลย 555

เรามาทำทาโกะยากิกันเลยดีกว่าเนอะ ไม่มีทาโกะใช้หนวดปลาหมึกธรรมดาแทนก็ได้ ไม่ต้องซื้อด้วย ไปจิ๊กของอาอี๊มาค่ะ อิอิ

สูตรนี้เมย์เอามาจากบล็อกคุณ CandyBee แต่ทำตามวิธีของเมย์เองค่ะ

:: ส่วนผสม ::

1. แป้งสาลี 1 ถ้วย
2. น้ำ 1 3/4 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ผงดาชิ 1 ซอง
5. แครอท, กะหล่ำปลีซอย,ขิงดอง
6. ปลาหมึกลวกหั่น
7. ซอสทาโกะยากิ
8. มายองเนส
9. ปลาคัทสึโอะขูด


เอาผงดาชิละลายในน้ำอุ่น (ควรเอาใส่ชามผสมแล้วใช้ตะกร้อมือจะง่ายกว่าค่ะ)

Photobucket



ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน

Photobucket



ตามด้วยไข่ไก่ แล้วคนให้เข้ากันอีกที

Photobucket



ส่วนผสมเข้ากันแล้ว

Photobucket



ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องใช้ ในรูปปลาหมึกยังไม่ได้ลวกเลย

Photobucket



เสียบเตาให้ร้อน ทาน้ำมันในหลุม วันนี้ทำแค่ 8 ลูกค่ะ ทานคนเดียว

Photobucket



เทแป้งลงไปในหลุม ตามด้วยปลาหมึกค่ะ

Photobucket



โรยผักที่เราซอยไว้แล้วลงไปเลยค่ะ ยิ่งเยอะยิ่งอร่อย

Photobucket



เทแป้งตามลงไปอีกที ให้มันล้นๆ เลยค่ะ

Photobucket



รอสักแป๊บแล้วใช้เหล็กแหลมพลิกขึ้นมาครึ่งนึงก่อน แล้วค่อยคว่ำอีกที ไม่มีรูปตอนทำนะคะ มือใหม่ทุลักทุเลมากเลย

Photobucket



ใช้ไม้จิ้มพลิกไปมาจนสุกเหลืองสวยค่ะ แล้วตักใส่จานราดด้วยซอสทาโกะยากิ

Photobucket



ตามด้วยมายองเนส

Photobucket



แล้วโรยปลาคัทสึโอะลงไปให้เยอะๆ เลยค่ะ

Photobucket



ชอบๆ อร่อยๆ

Photobucket



ดูใกล้ๆ เลยนะคะ

Photobucket



อีกมุมนึง

Photobucket



ดูด้านบนกันมั่ง

Photobucket



ตัดให้ดูข้างใน

Photobucket



เมย์เป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ ที่ทานทาโกะยากิได้ทีละ 8 ลูก แบบว่าชอบทานมากๆ เลย ถ้าใครมีเตาลองไปทำกันดูนะคะ หนุกหนานค่ะ


ขอบคุณสูตรดีๆ จากคุณ CandyBee ด้วยค่ะ




 

Create Date : 21 ธันวาคม 2552
19 comments
Last Update : 21 ธันวาคม 2552 19:19:06 น.
Counter : 2081 Pageviews.

 

ปีใหม่มีโปรแกรมไปเที่ยวไหนเปล่าคะ
ขอให้มีความสุขนะคะ
ขอให้มีโชคหมดทุกข์โศกโรคภัย
พ้นเคราะห์ที่เลวร้าย พันภัยด้วยเทอญ

 

โดย: chabori 21 ธันวาคม 2552 20:36:12 น.  

 

Very, very nice ka.

 

โดย: CrackyDong 21 ธันวาคม 2552 21:17:55 น.  

 

น่ากินจังเลย ปลาหมึกใหญ่กว่าของ Gindako อีก

 

โดย: บีบี้ (bee4ever ) 21 ธันวาคม 2552 21:30:17 น.  

 

ของโปรดเลยค่ะ เอาไปตั้งชื่อหนูด้วยแหละ ทาโกะ กับ ยากิ

อยากลองทำเองมั่ง แต่กลัวไม่อร่อย ไม่ไว้ใจฝีมือตัวเอง อิอิ

 

โดย: มิรุมุชิ IP: 180.183.246.213 21 ธันวาคม 2552 21:54:18 น.  

 

น่าหม่ำมากๆๆๆๆเลยค่ะ...ทำเหมือนที่ร้านเลยค่ะ

 

โดย: never the last 22 ธันวาคม 2552 0:23:33 น.  

 

ในที่สุดก็เจอแล้ว สูตรทาโกะยากิที่หามานานค่ะ กำลังอยากซื้อเครื่องทำอยู่เลย..ขอบคุณมากๆค่า

 

โดย: popang (popang ) 22 ธันวาคม 2552 9:06:35 น.  

 

ของโปรดเลยค่ะทาโกะยากิเนี่ย หาอร่อยๆทานยาก สงสัยต้องลองเอาสูตรคุณเมย์ไปใช้บ้างแล้วค่ะ

 

โดย: Vizenza 22 ธันวาคม 2552 11:36:22 น.  

 

ชอบบบบมากกเหมือนกาน เลยกลายเปน ผญ ตัวหญ่าย อิอิ

 

โดย: เกรซายน์ 22 ธันวาคม 2552 12:18:12 น.  

 

แวะมาทักทายจ้า

 

โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 22 ธันวาคม 2552 12:48:33 น.  

 

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ แถมหนวดปลาหมึกนี่ของโปรดอีก ได้ซักไม้น่ะแบบย่างๆจิ๋มน้ำจิ๋มแซ่บๆๆ

พอดีเลยค่ะเดี๋ยวจะลองบ้าง ซื้อกะทะแบบนี้มาไว้แต่ว่ายังหาสูตรอร่อยๆอยู่พอดี ขอบคุณน่ะคะสูตรอร่อยที่มาแบ่งบันกัน

เดี๋ยวทำเสร็จจะมาเคาะหน้าบ้าน ชวนไปชิมค่ะ

 

โดย: MommyKitchen 22 ธันวาคม 2552 13:27:49 น.  

 

น่าทานจังเลย

 

โดย: Macys 22 ธันวาคม 2552 14:27:35 น.  

 

ย่างออกมา สีสวยน่าทานมากๆค่ะ

เราก็ชอบทำทานเหมือนกันค่ะ ใช้ไม่เสียบลูกชิ้นด้วย

 

โดย: ari1019 22 ธันวาคม 2552 18:23:42 น.  

 

ใส่ปลาหมึกแบบนี้ถูกใจคนที่บ้านเลยค่ะ รูปสุดท้ายนี่ขอเอากลับบ้านเลยแล้วกัน..55

 

โดย: งาขาว 22 ธันวาคม 2552 22:42:04 น.  

 

เมนูขนมครกญี่ปุ่นนี้พี่ก็ชอบค่ะ

แต่ไม่เคยทำทานเองซักที

น้องเมเครื่องครบมาก

ความพยายามและตั้งใจเป็นเริ่ดค่ะ

โรยปลาแห้งเยอะดีจัง ชอบ

ทานของคาวแล้วต้องตบด้วยของหวานค่ะ

ถึงจะครบเครื่อง

Photobucket

 

โดย: Pound_sterling 23 ธันวาคม 2552 18:39:31 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: never the last 24 ธันวาคม 2552 9:05:16 น.  

 

น่าหม่ำจังคะ ทำไปกินไป น่าอร่อยสุด ๆ
Merry Christmas คะ ขอให้มีความสุขนะคะ

 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 25 ธันวาคม 2552 8:54:00 น.  

 

น่ากินมากเลยครับ

 

โดย: OXYGEN2 5 ธันวาคม 2557 21:24:51 น.  

 

ปลาหมึกต้องลวกก่อนมั้ยค่ะ

 

โดย: แสนดี IP: 101.109.170.180 15 กรกฎาคม 2559 12:29:13 น.  

 

ปลาหมึกต้องลวกก่อนมั้ยค่ะ

 

โดย: แสนดี IP: 101.109.170.180 15 กรกฎาคม 2559 12:29:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


may-indy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
21 ธันวาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add may-indy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.