|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
✿❤✿...ยํ า ไ ข่ ต้ ม ...อ ร่ อ ย ๆ ...✿❤✿

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวบล็อกฯที่น่ารักทุกๆคน วันนี้เราได้เปิดกรุ๊ปบล็อกใหม่ในหมวดอาหารการกิน แต่แยกย่อยมาอยู่ที่หมวดสลัดอร่อยๆ กรุ๊ปนี้จะลงเฉพาะอาหารที่เกี่ยวกับสลัดเท่านั้นนะคะ อิอิ
... ประเดิมกันด้วย ยำไข่ต้มค่ะ เป็นเมนูแรกในกรุ๊ปบล็อกนี้เลยค่ะ น่ากินมั๊ยเอ่ย??

... วันนี้ไม่ขอพูดเยอะนะคะ ไปดูว่ามีวัตถุดิบเครื่องปรุงอะไรกันบ้างดีกว่า ตามมาเล๊ยยยย...
วัตถุดิบ/เครื่องปรุง
ไข่ต้มสุก 5 ฟอง หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย มะม่วงดิบหรือแอ๊ปเปิ้ลเขียวซอย 1/4 ถ้วย ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย ต้นหอมหั่นท่อนยาว1/2 นิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ ผักกาด กะหลํ่าปลีซอย และแครอทซอย สำหรับรองถ้วย ยอดสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
นํ้ายำ
พริกขี้หนูเขียวแดงหั่น 4 เม็ด กระเทียมดองซอยบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ (เราใช้กระเทียมสดแทนนะคะ) นํ้ามะนาว 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา
>>> ผสมนํ้ายำโดยผสมนํ้ามะนาว กระเทียมดอง เกลือ และพริกขี้หนู เข้าด้วยกัน
>>> ปอกเปลือกไข่ต้ม แล้วหั่นไข่เป็นแว่นหนา 1/4 นิ้ว จัดใส่ถ้วยที่รองด้วยผักกาดหอม กะหลํ่าปลีซอย และแครอทซอย
>>> ใส่หอมแดง มะม่วง ใบสะระแหน่ และต้นหอม ลงในถ้วย ตามด้วยนํ้ายำ เคล้าเบาๆพอทั่ว ตักราดบนไข่ต้มตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ เวลารับประทานให้เคล้าเบาๆพอทั่ว
ไข่ต้ม มะม่วง ที่หั่นไข่ให้เป็นแว่น

สะระแหน่ หอมแดง พริกขี้หนู กระเทียม

หั่น/ซอย เครื่องปรุงทุกอย่างไว้ เตรียมพร้อม

นํ้ายำที่ปรุงเตรียมไว้แระ

ใส่หอมแดง มะม่วง ใบสะระแหน่ และต้นหอม ลงในถ้วย ตามด้วยนํ้ายำ เคล้าเบาๆพอทั่ว ตักราดบนไข่ต้มตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ เวลารับประทาน

ตกแต่งด้วยมะม่วง

แค่นี้ก็หมํ่าได้เลยค่ะ

อร่อยๆด้วยกันนะคะ ^^

...

รสชาด เผ็ดนิดหน่อย แซ่บๆค่ะ

สักจานมั๊ยคะ?

อร่อยๆด้วยกันค่ะ

ขอบคุณทุกๆท่านที่แวะมาชมกันนะคะ ^^
นอนหลับฝันดีค่ะ จุ๊บๆๆ
 | |
Create Date : 10 ตุลาคม 2554 |
Last Update : 10 ตุลาคม 2554 0:05:27 น. |
|
36 comments
|
Counter : 1902 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:1:40:28 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:9:51:49 น. |
|
|
|
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:11:25:44 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:13:47:08 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:14:04:09 น. |
|
|
|
โดย: อาทเอง (artwhale ) วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:14:22:47 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:17:28:26 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:17:45:33 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:19:25:59 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:19:28:04 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:21:29:20 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:22:25:38 น. |
|
|
|
โดย: โซดาบ๊วย วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:22:37:26 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:23:32:58 น. |
|
|
|
โดย: เด็กเอลฟ์ วันที่: 11 ตุลาคม 2554 เวลา:1:30:19 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ทั้งๆทีีมื้อเย็นพึ่งซดต้มแซ่บกระดูกหมูมาหมาดๆ
เมนูง่ายๆ แต่หน้าดีมากเลยค่ะ