+ + + ก ล้ ว ย บ ว ด ชี + + + ขอเอาของเก่ามาเล่าใหม่ ตามคำขอของน้องที่หลังไมค์มา ว่าขอ " กล้วยบวดชี " ก็ได้ ขออนุญาตใช้รูปเก่านะ ลงมือเตรียม กล้วยน้ำว้าสุกพอดี ...พอดี น้ำตาลทราย เกลือป่น กะทิ( คั้นเองไม่ได้ก็กะทิกล่อง ) ลงมือทำ แกะเปลือกกล้วยอยากจะให้วิจิตรบรรจงขนาดไหนก็เอา กะทิใส่หม้อตั้งไฟอย่าใช้ไฟแรงกะทิจะเป็นก้อน กะทิเดือดใส่น้ำตาลทราย ตามด้วยเกลือป่น จากนั้นใส่กล้วยลงไป รอเดือด ชิมรสชาติอีกที ถ้าไม่หวานเพิ่มน้ำตาล ไม่เค็มก็เพิ่มเกลือ ( เข้าใจมั้ย ??? ) อย่ามาถามฉันว่าน้ำตาลกี้ช้อนโต๊ะ เกลือป่นกี่ช้อนชา กะทิกี่ถ้วยตวง อย่ามาดัดจริตกับฉัน เพราะฉันไม่มานั่งชั่ง ตวง วัด อยู่ว่าเท่าไร เป็นเท่าไร ไม่ว่าจะเป็นอาหาร หรือ ขนมไทย ทุกอย่างฉันทำจากใจ จากความรู้สึก ลองใช้ " ความรัก " ที่จะทำ เเล้วลองทำดู คุณจะรู้ว่า การเข้าครัว มีความสุข เอ้า มาดูหน้าตากล้วยบวดชีของฉัน อีกรูปแล้วกัน หวังว่าคงได้ทำกล้วยบวดชีนะ ไปละ . . . . . . . สวัสดี   Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2553 14 comments Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2553 7:40:46 น. Counter : 1394 Pageviews. Share Tweet

อูย...น่ากิน เช้าๆแบบนี้ หิวข้าวเลย ซักถ้วยได้มั้ยคะ ยั่วน้ำลายหนูเหม่งเหลือเกิน   โดย: BiBie IndyGirl 21 กุมภาพันธ์ 2553 8:03:17 น.

กล้วยบวดชี เป็นทรงลูกเต๋า เก๋ ดีค่ะ เพิ่งจะเคยเห็น นิดว่าพี่เกี๊ยมต้องทำอาหารอร่อยแน่ ๆ เลย เพราะแค่หน้าตา ก็น่ากิน ซะขนาดนั้น สำหรับนิดเหรอ ทำกับข้าวไม่เป็น เคยลอง ๆ ทำ แต่ไม่อร่อย เฮ้อ ไม่มีเสน่ห์ปลายจวัก กะเค้าซะเร้ยยย   โดย: ชอบสีฟ้า 21 กุมภาพันธ์ 2553 8:05:15 น.

จะต้องกินกะกาแฟ ฮี่ๆ เข้ากันไหมคะเนี่ย   โดย: mOoant (T-naiG ) 21 กุมภาพันธ์ 2553 9:32:53 น.

ดอกดาหลาข้างๆกล้วยสวยจริงๆค่ะ. ถ้วยใส่กล้วยบวดชีสีถูกจายย. แปลกตาดีจังเมื่อเห็นกล้วยบวดชีหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบบนี้. คิดถึงจ้า ตาอ้วนลงมาอยู่นครปฐมแล้วหรือคะ.   โดย: I♡SF IP: 125.213.232.14 21 กุมภาพันธ์ 2553 10:16:32 น.

ชอบจังเมนูนี้ แถมทำกล้วยสี่เหลี่ยมน่ารักดี เมนูนี้ต้องกล้วยน้ำว้าถึงจะสุดยอดเนอะ   โดย: ClayAnn 21 กุมภาพันธ์ 2553 11:46:22 น.

น่าอร่อยจังค่ะ ไม่เคยกินกล้วยบวดชีที่เป็นสีเหลี่ยมเลย   โดย: หนูเมเปิล 21 กุมภาพันธ์ 2553 12:16:41 น.

กล้วยบวดชีสวยจังค่ะ :)   โดย: sierra whiskey charlie 21 กุมภาพันธ์ 2553 13:40:32 น.

แน่นอนว่า ด้วยฝีมือของกล้วยบวด .. ยังไงก็ต้องอร่อยแน่นอนเลยค่ะเพราะว่า เป็นฝีมือของพี่ค๊า   โดย: JewNid 21 กุมภาพันธ์ 2553 16:22:23 น.

"กล้วยบวชชี"หน้าตาไฮโซจังเลยพี่ตาอ้วนฯ   โดย: แม่เฮือน 21 กุมภาพันธ์ 2553 17:52:27 น.

โฮ ทำเสร็จออกมา น่ากินจิงๆ   โดย: ถุงก๊อปแก๊ป 21 กุมภาพันธ์ 2553 18:45:08 น.

อืมมม....................งง ดอกดาหลาสวยจัง....คริ คริ   โดย: ยายศรี IP: 118.174.94.150 21 กุมภาพันธ์ 2553 20:21:01 น.

กล้วยบวดชีตาอ้วน เก๋ตรงที่มันเหลี่ยมอ่ะค่ะ อยากกิน   โดย: มาดามอุ้ย 21 กุมภาพันธ์ 2553 22:42:43 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ตาอ้วน โหยยยยยยย....เพิ่งเคยเห็นกล้วยทรงลูกเต๋าเป็นครั้งแรกครับพี่ เก๋มากๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 22 กุมภาพันธ์ 2553 6:10:57 น.

กล้วยบ้านนี้มาซะเหลี่ยมเลย แฮ่ะ แฮ่ะ แต่ยังไงก็ดูน่ากินอยู่ดี ค่ะ   โดย: Shallow Grave 10 พฤษภาคม 2553 16:12:39 น.