แน่ใจนะว่าจะเข้ามา บอกก่อนว่าเจ้าของ B L O G นี้ คุ้มดี ... คุ้มร้าย
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
 
20 กุมภาพันธ์ 2555
 
All Blogs
 
กะหรี่ปั๊บ ( อีกครั้ง ) พร้อมภาพประกอบ ... นะจ๊ะ

กะหรี่ปั๊บที่ลงรูปไปคราวก่อนไม่ได้มีสูตรเเละวิธีการทำ

วันนี้เลยเอามาลงเสียหน่อยเดี๋ยวจะมี ป า ก ห - อ - ย & ป า ก ปู

มาพูดว่าซื้อมาเเล้วเอามาถ่ายรูป ๕๕๕ .... ช่างกล้า จริงๆ

เอ้า มัวเเต่เม้าท์มอยมาดูกัน

กะหรี่ปั๊บ ( สูตรน้ำมันพืช )

จะมีเเบ่ง ๒ ส่วน ขอเรียกว่า เเป้งชั้นใน เเละ แป้งชั้นนอก

แป้งชั้นใน

เเป้งสาลีอเนกประสงค์ ๒๕๐ กรัม

น้ำมันพืช ( ใครไม่มีก็เปลี่ยนเป็นน้ำมันพรายเเทนได้ ๕๕๕ ) ๑๐๐ กรัม

เอาทั้งสองอย่างผสมกัน เเล้ว นวด ๆ ๆ ๆ จนเข้ากันแบ่งให้ได้ก้อนละ ๓๐ กรัม เเล้วพักไว้



แป้งชั้นนอก

แป้งสาลี ๕๐๐ กรัม น้ำตาลทราย ๒๕ กรัม

เกลือ ๕ กรัม น้ำมันพืช ๑๐๐ กรัม น้ำปูนใส ๑ ถ้วย

ละลายน้ำตาลทราย เกลือในน้ำปูนใส นวดแป้งกับน้ำมันพืชพอเข้ากัน

เทส่วนผสมลงไปนวดจนส่วนผสมเนียน เเบ่งเป็นก้อนๆ ละ ๕๐ กรัม



นำแป้งชั้นนอกมาแผ่ให้แบนวางแป้งชั้นในตรงกลาง ห่อให้มิดทำจนหมดแป้ง



ออกมาหน้าตาแบบนี้นะจ๊ะ



คลึงแป้งเป็นเส้นยาว



ม้วนเเป้ง พักแป้งไว้ประมาณ ๑๕ นาที



นำแป้งมาคลึงอีกครั้งตามแนวตั้งเเล้วม้วนอีกครั้งเป็นเเท่งกลม

ใช้มีดตัดเเบ่งเเป้งออกเป็น ๓ ส่วน พักแป้งอีกครั้ง ประมาณ ๑๕ นาที



แป้งที่ตัดเเบ่งไว้เเล้วเอามาคลึงให้เป็นเเผ่นบาง



ตักไส้วางตรงกลาง



พับครึ่ง จับจีบให้สวยงาม





ต่อไปก็ทอด ... ทอดในน้ำมันไฟกลางๆนะจ๊ะ

ออกมาหน้าตาเเบบนี้



วุ้ยยยยยย . . . . . . . เหนื่อย ! ! ! ! !

ภาพปากอบ เยอะเเยะมากมาย

ขอให้สนุกกับการทำ กะหรี่ปั๊บ นะ

ไปละ
.
.
.
.
.

สวัสดี




Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2555 10:45:51 น. 11 comments
Counter : 1973 Pageviews.

 
แวะเข้ามา กรี๊ดดดดดดดดดดด ก่อนคะคุณตาอ้วนฯ
เด๋วจะกลับมาชมรายละเอียดกันอีกรอบนะเจ้าคะ

ปอลิง: หนุ่มหล่อเจ้าของบ้านนี้ห่างหายชาวบล๊อกนานเกิน


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:30:35 น.  

 

กรี๊ดดดดด ..... ดดดดดดดดดดด ๆๆๆๆๆๆ


๕๕๕ ................. กรี๊ดดดดด เลียนเเบบคุณบ่งบ๊งด้วยคน



ขอบคุณที่เเวะเข้ามาทักทายกันนะจ๊ะ



โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:39:28 น.  

 
very good thanks


โดย: 102412a (102412a ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:53:32 น.  

 
จีบขนมได้สวยมาก ๆ เลยค่ะ
เห็นแล้วอิฉา + อาย เพราะเราทำได้เยินม้ากกก กับการทำกระหรี่พัฟก็ตอนจีบริมนี่น่ะ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:30:55 น.  

 
น่าทานจังค่ะ
อยากหัดทำบ้าง... ว่าแต่ตามสูตรนี้ทำได้กี่ตัวค่ะ
เผื่อเยอะเกินจะได้ทอนสูตรลง


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:10:39 น.  

 

น่ากินมากกกกกกกกกก
ทำได้เก่งจังคร้า


โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:20:52 น.  

 


คุณ 102412a
ขอบคุณครับที่เเวะมาทักทายกัน


คุณ Secreate
ผมก็จีบขนมได้เยินเหมือนกันครับ . . . ๕๕๕


คุณคาร์เนชั่นสีม่วง
สูตรนี้ผมทำได้ประมาณ ๓๐ ชิ้นครับ
ที่บ้านมีอยู่กันสองคน กินกะหรี่ปั๊บกันจนอ้วนเเย๊วครับ ... ๕๕๕


คุณนู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง
ขอบคุณครับที่เเวะเข้ามาทักทายกัน





โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:56:27 น.  

 
เง้อ . . มาเห็นกันตอนหลังเที่ยงคืนอย่างนี้
ปรากฏว่าหิวสิค่ะพี่ตาอ้วน ...

ทำออกมาน่ากินโดยแท้


โดย: JewNid วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:13:25 น.  

 
คุณ JewNid

คุณพู่ .... ดึกๆ ดื่นๆ ไม่ยอมพักผ่อน
๕๕๕ หิวจริงอ่ะ
เดี๋ยวเเบ่งให้ ๒ ชิ้นจ้า



โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:06:49 น.  

 
ลายแป้ง การจีบ สวยเหลือเกินค่ะ ทอดสีสวยมาก.
( ตาอ้วนสบายดีนะคะ )


โดย: I♡SF IP: 115.87.19.223 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:42:14 น.  

 


โดย: Honey J. วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:48:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ตาอ้วนชวนคุย
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ช่วงนี้ผลุบๆ โผล่ ๆ บ่อย เป็นไปตามอารมณ์ เเละ สังขาร ขอบคุณทุกๆคนที่เเวะเวียนเข้ามาทักทายกัน เอ้า ..... ไม่รู้จะพูดพร่ำอะไรนักหนา เชิญหาความสำราญ หรือ จะรำคาญ อะไรก็เลือกเอาสักอย่าง ตามเเต่จะประสงค์ . . . เกือบลืม . . . ถ้าใครจะนำรูป หรือ ข้อความใน B L O G นี้ ไปใช้ไม่ว่าจะด้วยอะไรก็ตามเเต่ ช่วยขอ หรือช่วยบอกกับเจ้าของไว้สักนิดก็ดีนะ ... ไม่อยากไปเจอ รูป หรือ ข้อความของตนที่ B L O G คนอื่น ถ้าไม่เกรงใจกัน ก็เชิญตามสันดาน เอ้ย เชิญตามสบายนะครับบบ ... บบบ ! ! !
Friends' blogs
[Add ตาอ้วนชวนคุย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.