ปอเปี๊ยะทอด ... กอดกันกลม ( สูตรเอาใจคนไม่ทานเนื้อสัตว์ ) วันนี้ฝนตกตั้งเเต่ตี๕ ฟ้าผ่าเปรี้ยงๆๆ ... ดีนะที่ไม่เคยสัญญา สาบานกะสาวๆที่ไหน กรุ๋ยๆๆ จะเพ้อเจ้ออะไรทำไมนี่ มาทำปอเปี๊ยะทอดกันดีกว่า เตรียม แผ่นเเป้งปอเปี๊ยะ วุ้นเส้น(แช่น้ำ ) กะหล่ำปลี แครอทขูดฝอย น้ำตาลทราย เกลือป่น มาทำกันอย่าชักช้า แป้งปอเปี๊ยะ ถ้าไม่มีเเป้งห่อโรตีสายไหมน่ะเเหละ ... สุดยอด เราใช้แป้งโรตี ดักตีหัวมาจากเเขกขายโรตี ๕๕๕๕ .... ล้อเล่น ผัดไส้ด้วยการเท วุ้นเส้น กะหล่ำปลี แครอทลงกระทะ ผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และ เกลือ ชิมรสตามชอบนะ ทิ้งไส้ที่ผัดไว้ให้เย็นสักนิดเเล้วห่อด้วยเเป้ง ออกมาหน้าตาอย่างนี้ ( เเล้วเเต่จะห่อเล็ก - ใหญ่ ตามถนัด ) เราชอบเเบบเเท่งยาวๆเวลาใช้มือหยิบกินไม่เคอะเขินดี ลงทอดให้เหลืองกรอบ ใช้ไฟปานกลางนะจ๊ะ ทอดเสร็จ ซับน้ำมันให้เหลือน้อยที่สุด จัดใส่จาน ส่วนน้ำจิ้มใช้ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำสะอาด เคี่ยวพอเป็นยางเหนียวเล็กน้อย โขลกพริกชี้ฟ้าเเดงใส่ลงไป ยิ่งถ้าจะให้อร่อยแอบใส่หัวไชเท้าขูดฝอยลงไปนิดนึง ... อร่อยอย่าบอกใครเลยเชียว สนุกกับการเข้าครัวนะจ๊ะ ไปละ . . . สวัสดีกั๊บ   Create Date : 12 พฤษภาคม 2553 22 comments Last Update : 12 พฤษภาคม 2553 6:06:51 น. Counter : 1637 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีครับพี่ตาอ้วน เมนูโปรดหมิงหมิงเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 12 พฤษภาคม 2553 6:52:54 น.

อิอุ อิอุ วันนี้เม้นท์ได้แล้วค่ะ นอกจากจะเป็นของชอบหมิง หมิง แล้ว นู๋ฝิ่นก็ชอบเหมือนกันค่ะตาอ้วน   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 12 พฤษภาคม 2553 7:28:22 น.

อรุณสวัสดิ์ต้อนรับเช้าวันใหม่ ขอให้ทำงานอย่างมีความสุขนะคะ ^__^   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 12 พฤษภาคม 2553 9:01:55 น.

หูยยยยยยยยย ขยันเจงๆ ทำเปาะเปี๊ยะทอดได้กินมั่กๆ ถ้ารูปทรงแบบนี้ แถวบ้านบี๊เรียกมันว่า ประทัดลม อ่ะคะ เห็นแล้วน้ำยายไหย น่ากินทีซู๊ดดดดดดดดดดดดด อาทิตย์นี้สงสัยได้ทำเมนูนี้รัปทานกันแน่นอน ก็เล่นเอามายั่วซ๊ะขนาดอ่ะน๊ะ ...   โดย: บ่งบ๊ง 12 พฤษภาคม 2553 9:16:22 น.

น่าหม่ำอีกแล้วครับท่าน   โดย: Ananas99 12 พฤษภาคม 2553 9:58:48 น.

น่าทานมากๆค่ะ สูตรนี้ดีจังไม่ต้องพับเก็บมุมคืออ้อพับแบบนั้นไม่เป็นอ่ะค่ะ ไม่มีเนื้อซะด้วย ลดแคลอรี่ได้อีก อิอิ ขอเอาไปลองทำบ้างนะคะ   โดย: morkor 12 พฤษภาคม 2553 10:21:25 น.

มีของน่าทานมาให้ดูอีกแล้ว   โดย: ณ มน 12 พฤษภาคม 2553 11:05:22 น.

ทำง่ายจัง   โดย: Shallow Grave 12 พฤษภาคม 2553 11:10:03 น.

น่าทานคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 12 พฤษภาคม 2553 11:13:25 น.

น่าทานคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 12 พฤษภาคม 2553 11:13:25 น.

แวะมาทักทายตาอ้วนจ้า....ของชอบเลยอันนี้ น่าทานมากๆแต่คงไม่มีเวลาจะทำแน่เลย... ต้องรอลูกลิงโตกว่สนี้ก่อน ป.ล.คิดถึงตาอ้วนนะ   โดย: @The End Of A Fairy Tale@ 12 พฤษภาคม 2553 11:18:00 น.

ขอบคุณสูตรและรูปสุดท้ายที่เป็นแรงจูงใจอย่างดี ต่อให้พรุ่งนี้หิมะตก ก้อจะออกไปหากะหล่ำปลีมาให้ได้ มันอยากกินนี่นา   โดย: ซามอ 12 พฤษภาคม 2553 11:58:02 น.

กินด้วยคนค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 พฤษภาคม 2553 12:53:15 น.

ปอเปี๊ยะกอดกันกลม..... พี่ๆ ....แล้วเวลากินนี่ คนกินต้องกอดกันกลมด้วยป่าว .....ฮี่ ฮี่ ฮี่   โดย: ยายศรี IP: 125.25.173.157 12 พฤษภาคม 2553 13:19:29 น.

น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 12 พฤษภาคม 2553 13:36:48 น.

โห น่าทานจัง หิว หิว หิว...   โดย: thanitsita 12 พฤษภาคม 2553 14:45:34 น.

เมนูนี้ถูกใจมากค่ะ เพราะต่ายตั้งใจไม่ทานเนื้อสัตว์อาทิตย์ละวันอยู่พอดี   โดย: Moon OF JulY 12 พฤษภาคม 2553 20:02:46 น.

พี่เกี๊ยมทำหน้าตาน่ากินมาก แนนทำทีไร ห่อซะใหญ่ ใหญ่จนเอาเข้าปากไม่ได้ แบบว่ากลัวมันไม่เต็มคำ   โดย: Molly_Nanny 13 พฤษภาคม 2553 0:52:51 น.

โดย: ดอกหญ้าในHouston 13 พฤษภาคม 2553 5:41:19 น.

สวัสดียามเช้าคัรบพี่ตาอ้วน   โดย: กะว่าก๋า 13 พฤษภาคม 2553 6:27:34 น.

ป้าอิ๋วก็เคยทำค่ะ ปอเปี๊ยะทอด ใช้แป้งโรตีสายไหม ได้ปอเปี๊ยะชิ้นเล็กๆน่ารัก รูปสุดท้ายจัดฉากผูกโบว์ น่าทานมากค่ะ   โดย: Sai Eeuu 13 พฤษภาคม 2553 12:13:03 น.

น่าตาน่าทานเหมือนร้านอาหารเลยยยยยยยยยยยยยยค่ะ อยาหทาน ตอนนี้หิวมากๆ :))   โดย: APPLEAIR 13 พฤษภาคม 2553 16:48:09 น.