คุกกี้เนยถั่ว (เจ) Peanut Butter Cookies ขนมอร่อยๆ สำหรับเทศกาลอาหารเจ
คุกกี้เนยถั่ว (เจ) Peanut Butter Cookies
คุกกี้เนยถั่ว (เจ) Peanut Butter Cookies คุกกี้ที่ทำได้ไม่ยาก อร่อยเหมาะกับเทศกาลเจ มีความหวานหอมของเมเปิ้ลไซรัปและกรุบกรอบของถั่วต่างๆ มีส่วนผสมที่เป็นเนยถั่ว ทั้งหอมและมัน ไม่เหมือน cookies ตัวอื่นๆ แต่งหน้าด้วยหารใช้ซ่อมกดเป็นเอกลักษณ์อีกอย่างของ cookies ชนิดนี้
เครื่องปรุง อาหาร 1. แป้งเค้ก 150 กรัม 2. ผงฟู 3/4 ชช. 3. ถั่วสับ 10 กรัม (ไว้สำหรับแต่งหน้า) 4. น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม 5. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 50 กรัม 6. เนยถั่ว 80 กรัม 7. น้ำมันทานตะวัน 60 กรัม
ขั้นตอน วิธีทำ 1. อุ่นเตาที่ 160 องศาเซลเซียส 2. ร่อนแป้ง และผงฟู พักไว้ 3. น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อม เนยถั่ว น้ำมัน คนให้เข้ากันในอ่างผสม 4. ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน 5. แป้งโดที่ได้จะมีลักษณะเป็นก้อนปั้นได้ 6. ใช้ช้อนตักวางบนพิมพ์ที่ทาเนยมาการีน และวางด้วยกระดาษไข 7. แต่งด้วยการใช้ซ่อมกดเป็นกากบาท หรือโรยด้วยถั่ว 8. นำเข้าเตาอบ 15-20 นาที ไฟ 160 องศาเซลเซียส 9. เมื่อสุกผิวหน้าเหลืองทองสวย นำออกมาวางพักไว้บนตระแกรง
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
Create Date : 01 ตุลาคม 2554 |
|
2 comments |
Last Update : 1 ตุลาคม 2554 1:59:46 น. |
Counter : 1694 Pageviews. |
|
|
|
เคยเข้าไปดูใน bloggang นึง(web นี้เหมือนกัน)เขามีแต่ vdo ให้ดูวิธีทำ แต่ไม่รู้สูตรเลย.... แล้วจะไปหัดทำได้อย่างไร
แอบโหวตให้ด้วยค่ะ ช้อบ ชอบ