Group Blog All Blog
|
ชวนชิม..แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ป๊ะป๋าถามฉันเมื่อเช้าว่ากล่องสี่เหลี่ยมสีเหลืองๆ ที่เก็บไว้ในกล่องเก็บเครื่องปรุง คืออะไร.. เพราะไม่แน่ใจ เลยไม่ได้หยิบทิ้ง .. โห ป๋าขา กล่องเนี้ยนู๋เพิ่งถอยมาเมื่อตอนปิดเทอมนี่เองนะคะ จะเอาของเค้าไปทิ้งซะแล้ว โฉมหน้ากล่องเจ้าปัญหา...  มันคือเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นค่ะ ไหนๆ ก็มีเสียงทักแล้ว.. วันนี้ฉันก็เลยจะทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นให้ป๊ะป๋าหม่ำ เครื่องปรุงค่ะ แครอท มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้น  -2- กระดูกหมูอ่อน จะใช้เนื้อหรือไก่แทนก็ได้นะคะ พอดีที่บ้านไม่กินเนื้อวัวค่ะ  -3- เครื่องแกงกะหรี่มีหลายระดับความเผ็ดค่ะ เลือกใช้แบบเผ็ดน้อย ( พ่อกะแม่ไม่กินเผ็ดค่ะ ) ในกล่องจะมี 6 ก้อน เวลาจะใช้ก็บิให้เป็นชิ้นๆ ค่ะ  ลงมือทำค่ะ หอมหัวใหญ่  ใส่ลงไปผัดกับน้ำมันพืช  -5- ใส่กระดูกอ่อนลงไปผัด  -6- แครอทกับมันฝรั่งที่หั่นไว้ใส่ตามลงไปค่ะ  ผัดให้เข้ากัน  -7- ผัดสักพักก็เติมน้ำให้ท่วม  -8- ต้มให้เดือด รอจนผัก + หมูสุก  -9- เติมเครื่องแกงกะหรี่ลงไปค่ะ ปริมาณผัก + หมู ขนาดนี้ ใช้ 3 ก้อน พอใส่เครื่องแกงแล้วจากน้ำใสๆ ก็จะข้นขึ้น เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ ถ้ารสชาติอ่อนไปก็เติมได้ค่ะ เพิ่มรสเค็มด้วยเกลือ ส่วนรสหวาน ใช้น้ำผึ้งค่ะ  -10- ได้ที่แล้วก็ตักใส่ถ้วยกินกับข้าวสวยร้อนๆ  ดูใกล้ๆ ค่ะ  ใกล้เข้าไปอีกค่ะ ได้กลิ่นหอมๆ ของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นรึยังคะ  เป็นอาหารที่ทำได้ไม่ยากเลยนะคะ
ว้าววววววว หน้าตาน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่งเลยอ่ะค่ะ อยากซดน้ำซ๊วบบบบๆจังเลย
โดย: fonrin
 วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:30:06 น.กิ๊ซซซๆ ๆๆ ๆๆ กำลังอยากกินพอดีเลยอ่ะ
โดย: น้องเต้ย IP: 61.7.149.36 วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:6:50:03 น.
ผมว่าปะป๊าของอาจารย์คงจะอ้วนแล้วมั้ง เห็นทำโน่นทำนี่ให้ทานเรื่อยเลย
ส่วนผมน่ะ ผอมแทบแย่ เพราะไม่มีใครทำอะไรให้รับประทาน  โดย: 9A
วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:6:50:27 น.จานนกกกกกกกกกกกกกกกกก ทำไมช่างทำอาหารบ่อยจังเนี่ย T_T หิวหง่า งื้ดดด โดย: jengly
วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:37:07 น.ขอบคุณนะคะที่มาอ้วยพร
มาเข้าบล๊อคนี้ ปรากดว่า หิววววว ฮ่า ๆๆๆ โดย: คำถามจากดวงดาว
วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:04:30 น.  แวะเข้ามาดูค่ะเห็นใครอัพบล็อกเกี่ยวกับสูตรอาหารไม่ได้เลย ชอบทำอาหารค่ะ หน้าตาน่าทานมากเลยนะ  โดย: ฝากเธอ
วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:05:16 น.น่ากินมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวนี้ทำอาหารอะไรก็สะดวกเนาะ จะเป็นก้อนหรือเป็นถุงๆสำเร็จรูปก็ได้ เหมาะกับคนไกลบ้านอย่างอิฉั้น อิ อิ
 โดย: sailamon
วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:25:02 น.น่าตาน่ากินมากมายกำลังคิดว่า ถ้าเป็นเราคงทำไม่ได้แน่นอน 55+ ทำไม่เป็นอ่ะค่ะ
 โดย: ด.ญ คณิตกร
วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:35:05 น.สีสันสดใส น่าทานมากค่ะ
โอ๊ยๆ หิวรอบดึกอีกแล้ว  โดย: Hot Vanilla
วันที่: 27 พฤษภาคม 2550 เวลา:23:02:47 น.สีสวยน่าทานจังเลยค่ะ ถ้าทำได้แบบนี้นี่ คงกินจนพุงกางแน่ๆเลย
 โดย: ลูกสน
วันที่: 28 พฤษภาคม 2550 เวลา:10:37:22 น.กินมั่งจิ
พรุ่งนี้พี่คอยดูกับข้าวใส่บาตรเค้าละกัน หุหุ คราวนี้หรู โดย: walanlove
วันที่: 28 พฤษภาคม 2550 เวลา:13:57:51 น. โอววว...น่ากินมากกกกกกกกก..เคยลองทำดูเหมือนกัน แต่มันไม่ช่ายยยอะ มันไม่ช่ายยยแบบนี้หงะ  วันไหนทำอีกโทรบอกด้วยได้ไหมครับ จะไปชิม อิอิโดย: Bank IP: 124.121.49.114 วันที่: 28 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:21:24 น.
โดย: law of nature
วันที่: 29 พฤษภาคม 2550 เวลา:2:14:29 น. สวัสดีครับ หน้าตาน่าทานดีครับ นี่ถ้าเทคโนโลยีถ่ายทอดกลิ่นมีจริง...คงหอมเนาะ...เห็นแล้ว ..น้ำยายไหย โดย: เซียน_กีตาร์
วันที่: 29 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:41:54 น.มาบล็อคนี้ทีไร
กลับไปพร้อมความหิวทุกทีเลยค่ะ โดย: นักรักโลกมายา
วันที่: 29 พฤษภาคม 2550 เวลา:15:43:23 น.ซื้อเครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นได้ที่ไหนอ่ะค่ะ
โดย: สงสัย IP: 202.176.81.37 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:28:45 น.
Supermarket ทั่วๆ ไปค่ะ
กล่องนี้ได้มาจาก Tops ค่ะ โดย: NooNok [MiChiYo] IP: 125.25.26.176 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:01:07 น.
|
NooNok [MiChiYo]
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] NooNok [MiChiYo] :: hApPy EvErYdAy เป็นมัณฑนากรโดยการศึกษา เป็นคนสอนหนังสือโดยอาชีพ เป็นตากล้องฝึกหัด เป็นแม่ครัวจำเป็น เป็นพี่เลี้ยงเด็กจำยอม .. เป็นอะไรหลายๆ อย่าง ทำบลอกเป็นงานหลัก .. .. .. และ พยายามทำให้ทุกวันเป็นวันสุขค่ะ .. .. บลอกนี้ใช้ฟอนต์ 4803_Kwang_MD โหลดฟอนต์อื่นได้จากเว็บ  ค่ะ BG สวยๆ จากบลอก ของ คุณเนยสีฟ้า ค่ะ  Tanapon Worachat  Create Your Badge หมายเหตุ บลอกนี้จะแสดงผลได้ดีที่สุด เมื่อเปิดจาก Notebook ความละเอียด 1280 x 800 ค่ะ  ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย. 
|
||||||||||||||||||
]
]