สปาเก็ตตี้ Bolognese mince beef สปาเก็ตตี้ Bolognese mince beef. อาหารเย็นวานนี้ค่ะ เก็บตกรวบยอดลงวันนี้หมดเลย เครื่องปรุง มีดังนี้ - เส้นสปาเก็ตตี้ลวก กะเอาพอทานได้ 2 ที่ - เนื้อบด 300 กรัม - แครอท หั่นชิ้น 1/2 ถ้วย - หอมใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/3 ถ้วย - กระเทียม ซอย 1 ชช. - Celery (คื่นฉ่ายฝรั่ง) ซอย 1 ก้าน - ซอส Bolognese 1 + 1/4 ถ้วย - เนย 2 ชต. - Break beans 1 ถ้วย - ชีส Parmesan ขูด ( ฝอย หรือ เส้น ก็ได้) - ใบกระเพรา 10 ใบ - เกลือ และ พริกไทย นิดหน่อย - พริกหยวก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/3 ถ้วย - Dry red wine 1 ชต. ( ไม่ใส่ก็ได้ ถ้าไม่มี ) สูตรนี้สามารถทานได้ 3 - 4 คนนะค่ะ แต่ของเราทำทานกันแค่สองคน เพราะคุณแฟนของเราชอบใส่ซอสเยอะ ๆ 1. - ลวกเส้นสปาเก็ตตี้พักไว้ - ตั้งกะทะ พอร้อนใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลาย ใส่ หอมใหญ่ลงผัด พอใสเติมกระเทียมลงไป ผัดให้หอม - จากนั้นใส่เนื้อบด แครอท พริกหยวก เซลาลี่ ผัดให้เข้ากัน - เติม เกลือ และ พริกไทย ซอสปรุงสปาเก็ตตี้ Bolognese และ dry red wine และ Break Beans คนให้เข้ากัน 2. - เติมชีสขูด คนให้เข้ากัน - ปิดไฟ ใส่ใบกระเพรา คนให้เข้ากันอีกรอบ - ตักเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ตักซอสราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ โรยด้วย ชีสขูด และ ใบกระเพรา เสริฟ์ 3. 4. 5. 6. 7. ส่งท้ายให้เห็นกันชัด ๆ   Create Date : 20 เมษายน 2551 12 comments Last Update : 20 เมษายน 2551 1:26:32 น. Counter : 1866 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากๆ เลยค่ะ อาหารเส้นถูกใจมั่กๆ   โดย: วิสกี้โซดา 20 เมษายน 2551 1:43:47 น.

เอ่อ ไม่น่าเข้ามาเวลานี้เลยอ่ะ   โดย: หัวใจสีชมพู 20 เมษายน 2551 1:58:18 น.

อืม...น่าทานมากๆค่ะ ซอสคงจะข้นน่าดูนะคะ   โดย: เอื้องศาลา 20 เมษายน 2551 2:49:01 น.

ทำไมมันน่าทานอย่างนี้คะ ใช้หมูบดหรือไก่บดแทนได้ไหมคะ   โดย: thaispicy 20 เมษายน 2551 8:59:45 น.

น่าหม่ำมั่ก มั่ก   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 20 เมษายน 2551 11:22:31 น.

รีบไปตลาดดีกว่าเรา ได้ไอเดียเมนู ค่ำนี้แล้ว อิ อิ ขอบคุณนะคะ ชอบแวะมา Blog นี้สุด สุด เลยค่ะ คิดอะไรไม่ออก ขอลอกเมนูจากที่นี่ (ประจำเลยเรา)   โดย: Shallow Grave 21 เมษายน 2551 19:30:30 น.

ขอบคุณทุก ๆ คนค่ะ ที่แวะมาเยี่ยมเยือนกันค่ะ น้องอรค่ะ สามารถใช้หมู หรือ ไก่ ก็ได้ค่ะ   โดย: Little pearl 23 เมษายน 2551 14:55:50 น.

อูย...ถ้าอิฉันทำเมนูนี้ให้คุณสามีทาน คงจะถูกใจท่านเป็นอย่างมาก.. เพราะพยายามจะเปลี่ยนรสนิยมในการทานของเราซะเหลือเกิน   โดย: กลีบดอกโมก 23 เมษายน 2551 21:50:54 น.

แหม พี่กุ้ง.. มาอยู่ไกลบ้านหยังงี้ บ้างทีมันก็เบื่ออาหารเดิม ๆ มั้งดิ พอดีชอบจำพวกเส้น ๆ หน่ะค่ะ ก็หัดทำมันทุกอย่างหล่ะค่ะ ว่าแต่ว่า... สบายดีมั้ยค่ะ อยู่เมืองไทยอย่าลืม โซ้ยอาหารอร่อย ๆ เผื่อกันมั้งน๊า   โดย: Little pearl 25 เมษายน 2551 9:04:01 น.

สวัสดีครับปี้ เจียงใหม่บ่าเด่วฮ้อนจนฝรั่งทนบ่ไหว ไปแอ่วตี้ไหนเดินกำเดียวก่ขึ้น ใคร่ปิ๊กโรงแรมอย่างเดียวเลยครับ ขนาดเฮาคนไทยว่าชินกับอากาศฮ็อน ยังเอาบ่าแป๊เลยครับ   โดย: ก๋า เก็กเสียง (กะว่าก๋า ) 25 เมษายน 2551 18:20:53 น.

กลิ่นมันฟุ้งไปถึงที่บล็อคนะคะ เลยใช้จมูกดมตามกลิ่นมาเรื่อย Nerine ก็ชอบเส้นเหมือนกันค่ะ แต่ว่าเป็นผู้หญิงหากินค่ะไม่ได้เป็นแม่พลอยเลยทำไม่เป็นซักกะอย่าง อิจฉา   โดย: Nerine 25 เมษายน 2551 18:40:57 น.

โดย: น้ำเงี้ยว 30 เมษายน 2551 23:35:42 น.